خوشخبري توهان کي ميزبان سان تازو تازو رول جي گلاب سان! ھن ٿائي رائيز لاء تازو رولن کي گڏ ڪرڻ لاء سادو آھي، ۽ شاکر کي بھتر بڻايو وڃي ٿو.
اهي پارٽيون ۽ پوسٽن لاء هڪ عظيم آڱر کاڌي ٺاهڻ، يا ايپيتائزر يا هڪ بنيادي ڪورس پيش ڪرڻ جي خدمت ڪندا (سلاد لاء هڪ مناسب متبادل ڏئي ٿو، پر مڪمل طعام لاء ڪافي پروٽين شامل آهي).
تازو رول پڻ هڪ ڏينهن جي لاء ڊپٽي ناڪيد آهن. بونس طور تي، اهي تمام صحت مند آهن - ڪليونٽ ۽ چٽو ٻنهي ۾، ۽ قدرتي طور تي گليٽ آزاد.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 12 ننڍو، گول چانور ڀريل (خشڪ)
- 2 چمڪندڙ سويا ساس (يا ڪڻڪ-سويا سويا سٽ لاء گلوبلين آزاد بيٽز لاء)
- 1 ڍڪيل چانور انگورن
- 1 ٽيچ
- مڇيء جو چٽ (يا ٻي چمچ سويا ساس کهريري)
- 1 چچا چشمي کي کنڊ
- 1 کان 1 1/2 1 ڪلو پتلي نموني چانور
- نوڊل (پڪل ۽ ٿڌي پاڻي سان هلائي، وڌائين)
- 3/4 کان 1 پيکا پکايا جزيري (يا 3/4 پڪو پڪل يا ڀريل ٿانو، يا ڀريل ڪڪڙ يا ترڪي، فٽيڪل ۾ ڪٽي)
- 1 کان 2 پيٽ مصيبتن جي
- 1/2 پيٽ تازو ٿائي بصري (بلڪل ڪٽيل)
- 1/2 پيالو تازو ڪور (بلڪل ڪٽي)
- 1/4 پيالو گاڏيو (ڀريل)
- 3 کان 4 چشمي جوز (مٽي جي ٽڪر ٽڪر ۾ کٽي)
- اختياري Tamarind Dipping ساس لاء:
- 1/2 پيالو پاڻي
- 1/2 چاچو
- پيچرو پيسٽ
- 2 ٽيچون کنڊ
- 1 ٽيچون سويا ساس (يا ڪڻڪ آزاد سويا ساسٽ گليٽ مفت بيز جي لاء)
- 1 ٽيچ مڇيء جو چٽ (يا سبزيري مڇيء جي چٽ)
- 1 رڱڻي جو چمچو
- تيريوٽ پائوڊر (3 يا چمڙن جي پاڻي ۾ ڪتب آندو ويو آهي)
- 1 آلو لوڻ (منڊي)
اهو ڪيئن ٺاهيو
بھرائي ٺاهيو
- چانورن کي ڀريل ڇڪڻ سيٽ ڪريو. هڪ پيالو ۾، سويا ساس، سرگر، مڇيء جو چٽ (اگر استعمال ڪندي) ۽ کنڊ گڏجي گڏ هئاسين.
- چانورن جي پوزيشن ۾ چانورن جي نوڪريون، ڪشميرا، ماکن جي اچار، ٿائي بڪ، مرچ، گاڏ ۽ چشمي جوز شامل ڪريو ۽ سويا ساوڪ کي ساڙي ڇڏيندو آهي. ملائڻ لاء ٽاس
فارم جو فارم ٺاهيو
- هڪ وڏو ٿانو گرم گرم سان پاڻي ڀريو پر (ٽڪرائي نه، جيئن توهان توهان جي آڱرين کي ان جي گونگا ڪري ڇڏيندي). پاڻيء ۾ هڪ ٻرندڙ ٻڏي وڃڻ شروع ڪريو. اهو 30 سيڪنڊن کان پوء نرم ڪرڻ گهرجي.
- صاف سطح تي ڪپڙو ۽ جڳهه هٽايو. گرم پاڻي کي هڪ ٻي ڪپڙو شامل ڪريو جيئن توهان ڀريو ۽ پهرين گهڙي ڦريو.
- چادر جي تري ۾ رخ رکڻ واري رول جي مرڪزي ٽائيپون کي جاء ڏيو. افقي طور تي اجزاء ڪڍي (نئين رول جي شڪل ۾).
- اجزاء جي مٿان پاسور جي ڪنارن کي وڌايو، پوء هيٺ لاھندا. اجزاء جي ڀرسان ٽڪر ۽ چادر جي چوٽي تي رول. رول کي محفوظ ڪرڻ لاء: توهان جي آڱرين تي ٿوري پاڻيء سان گندي ۽ پريس ڪريو (هڪ لفافي سگنل). وڌيڪ تفصيلي رولنگ واريون هدايتون (تصويرن سان گڏ) ڏسو، ڪائيائي تازي رولون ڪيئن ڪجي .
هن رول کي وڌايو
- خدمت ڪرڻ لاء، ميز جي چاس سان گڏ ريل جي پنهنجي پٽي يا ٿانو کي جاء ڏي.
- توهان جي آڱرين سان گڏ کپي ۽ نپڻ جا ڪيترائي کائو.
اختياري تمارائن ڊيپڻ ساس ٺاهيو
- هڪ ساسن ۾، هڪٻئي سان گڏوگڏ 1/2 پيالو پاڻي، چرس پيسٽ، 2 ٽيچين کنڊ، 1 ٽيچ سويا ساس
- جڏهن ويجهڙائي جي ويجهو، گھٽ گرميء کي گهٽتائي، چٽ جو ٿڌڻ تائين روانا ٿيا.
- لوڻ، تڪليف ۽ مٺي جي لاء مزو چکڻ وڌيڪ مڇي ساس (لوڻ جي بدران)، وڌيڪ کنڊ، يا وڌيڪ چاچ طور چاهيندا آهن. چاس جو گرم يا ٿڌو ٿي سگھي ٿو.
نوٽ: چشميٽ رولس جي "گلدست" جوڙڻ لاء (جهڙوڪ جيڪي تصويري شڪل ۾) جڳھ جي ھڪڙي ٿلھي جي ھيٺئين بند ۾. باقي ٿانو ساوڪ رولن سان ڀريو، پوء اهي اٿي بيٺا آهن. (اهو بهترين آهي ته توهان جو ٿانو پاسا پاسن تي آهي.
انهي سان گڏ، پڪ ڪريو ته اهو تمام وڏو ناهي، يا اهو ان کي ڀرڻ لاء تمام گهڻن چشمي وارو رول وٺي سگهندو!)
ٻيا ڪپڙا سوڌو
ٻيا ڊپس جيڪي انهن رولن لاء ڪم ڪيا ويندا آهن ان ۾ چاس ، ٿائي پانوت ڊيپڻ ساس ، آسان ٿاني مٺي مرچ چاس ، ۽ ٿائي چلي چٽ (يعني پي پي پي) .
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 139 |
| کل فیٹ | 2 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 1،081 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 27 g |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 7 g |