سڪل پنٽو مٽي پائڻ سان گڏ ٿڪيل سٿري سوسائي ۽ هيم هڏا يا هيم، ڪڪڙ، ٽامڻ ۽ سيشننگ سان گڏ پکايا ويندا آهن. هڪ سٿائي ۽ اطمينان واري کاڌي لاء گرم سنواريل چانورن يا سورياني گرت سان هنن سارووري پنٽن مان وڌو.
پنوڙي مان رات جو ٿڪجي پيا آهن، تنهنڪري رات کان پهرين رات شروع ڪرڻ جو پلان آهي. يا تڪڙو ريڪارڊ لاء هدايتون جي هدايتن تي عمل ڪريو.
لاڳاپيل رڪارڊ: क्रोकोपोट दक्षिणी पिटोटो बाम ह्याम होप्स
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پائون خشڪ پنٽن مان
- 6 پيالو پاڻي
- 1 ham hock يا ھڪ گوشت جي گوشت ھمي ھوري
- 1 وچولي تيزي (ڪٽ)
- 3 ٻلڻ وارو لوڻ (منڊي)
- 1 1/2 ٽاسڪون لوڻ
- 1 پونڊ ۽ سويل سساج يا ٻيڙيون سوچي واري سسج (ڪٽيل)
- 1 ڪري سگھي ٿو (14.5 ونس) چرايو (ڊاهي)
- 1 شايد (4 ونس) ڳاڙهو سائو مرچ مرچ يا نوڪري ۽ جالپينو جي ٺهيل
- اختيارن: 1/2 ڪڪڙ مرچ مرچ جون ٻرندڙ (ڪٽيل)
- 4 ڪڪڙ وڏيون اناج اڇو چانور يا تڪڙو ڦاٽ (گرم جوش)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- رات کان اڳ هڪ وڏو ٿانو يا برتن ۾ پنٽن مانن جو پاڻي رکي ٿو ۽ مانن کان 3 انچ انچ کان وڌيڪ پاڻي سان ڳاڙهو ڪري ٿو. انهن کي 8 ڪلاڪن يا رات جو دير تائين اٿي. تمام سٺو آهي.
- پاڻي، هام هاک، توري، ۽ لوسن سان ٿڌي گرما ۽ ڊچيل اوور ۾ وڏن گرميء سان مٽي ٺهڪي ۽ ٻڏل مزي سان گڏ. ڪنهن کي پاڻ وٽ آڻين. وچولي کي گرميء جو احاطو ۽ گهٽايو؛ 45 منٽن تائين مٽي کي کاڌا، يا ساڍا فراھم ڪرڻ واريون. *
- لوڻ، ڪٽيل سوسيج، ڪڪڙ، ٿل مرچ مرچ ۽ ڪٽيل مرچ مرچ شامل ڪريو، چاهيندا. ڪپڙا گهٽ ڪرڻ لاء، گرمي کي گهٽتائي، هڪ ڪلاڪ ايج ڪري، ڪڏهن ڪڏهن روانا ٿيا.
- هيم هاک کي هٽايو ۽ گوشت کي هڏا مان هٽايو. ٿڪ يا چپ سان هيم جوڙيو ويو آهي. واپار کي هڻڻ واري هيم واپس آڻيو.
- گرم پکا چانورن جي مٿان پنٽ پيٽ جي خدمت ڪريو.
طريقي سان تقريبا 6 سرنگون ٺاهي ٿي.
* ٽماڪ، ڪيچچ، گئس، شراب، لنبو جوس، يا سرگر وانگر اٽيڊڪ اجزاء ڪڏهن ڪڏهن سڪل ڀڃڻ کان بچڻ کان روڪيندا آهن. ڪن ايمان آندو لوڻ کي ڌڪ لڳي ٿو. جيڪڏهن توهان سان ملندڙ ٽين ڌرين کي ڏکيو آهي، انهن کان ڀاڄڻ کان پوء اهي اجزاء شامل آهن.
تجاويز ۽ تبديلي
- جيڪڏهن موسم ڏاڍي گرم آهي، ريفريجٽر ۾ ميون لوڻ.
- اوريويل سسج جي بدران هڪ اسپيشل سائيزيو سسوج استعمال ڪريو يا اضافي ڊيڊ هيم شامل ڪريو.
- Tex-Mex ذائقي لاء، 2 ڪاسبون مٽي پاؤر شامل ڪريو، اٽڪل 1/2 ڪڪڙون جراثيم جراثيم، ۽ 1/2 ڪڪڙون کاڌا آيونگو.
- سست ڪڪڙ ۾ ميون کي پچائڻ لاء، انهن کي پهرين کان هيم هاک، پاڻي، پياز ۽ لوڻ سان ٺهرايو. باقي اجزاء سان سست ککر انهن کي منتقلي ۽ گهٽ گهٽ ۾ گهٽ 6 ڪلاڪ يا مٿي تي لڳل 2 ڪلاڪ ڪلاڪ لاء.
توهان پڻ پسند ڪري سگهو ٿا
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 959 |
| کل فیٹ | 17 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 6 |
| ناپسنديده چت | 7 g |
| کوليسٽرول | 42 مگ |
| سوڊيم | 1،146 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 164 g |
| غذا فائبر | 19 g |
| پروٽين | 37 g |