سادي اڃان تائين ذائقي، سبزي ۽ سبزي سان گڏ ٿڪيل ذائقي، اپٻيٽ ۽ ڀاڄين ساس سان گڏ ٿائيگيون ذائقي. هن سبزيج ۾ سرسبزي کاڌي جي سبزيج آهي ۽ توهان شهز کي ڇڏڻ لاء هن کي وڄ ڪري ڇڏيندا آهيو.
پڻ ڏسندا: وڌيڪ سبزيات ۾ ٿڪندڙ کاڌي جو سامان
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- سوء لاء:
- 1/4 پيٽ جو جوس رس
- 3 ٽيچون
- هاڻوڪي چٽيو
- 2 چمڙن جي انگن اکرن (لڳ، تازو)
- 1/2 ڪڪڙ لال مرچ ڀڃي
- 1/3 ڪپڙو تازو سياٽي (تقريبن، تازو، ڪٽ)
- 1 چچا چادر
- لاء اسٽير فريڊ لاء:
- 1 بلاڪ ٽوف (ثابت يا وڌيڪ ثابت)
- 1 پيٽ مرچ (ڳاڙهو يا پيلو)
- 1 پيٽ مرچ (سائي)
- 1/3 پيالو مشغول (ڪٽ، شيئرين چڱو آهي، پر ٻيو قسم جو استعمال ٿئي ٿو)
- 1 ڍڪيل زيتون جو تيل (ٿڪڻ جي لاء)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، ويس ته ليمن جو رس گڏ، هتان جي چاس ، انگور، ڳاڙهي مرچ، سيلاٽرو ۽ ماکيء سان گڏ ملندي.
- هڪ وڏي مهارت ۾، زيتون جو تيل جي ٿلهي پرت کي ۽ تفوف شامل ڪيو ويندو آهي، ساوڪ ۾ ڳاڙهو ساوڪ ڪن ٿا، تيستائين 4-6 منٽن تائين. مرچ، مشروم ۽ چٽ جوڙيو، گڏ ڪرڻ لاء روانا ٿيا. ٻئي 3-5 منٽ اسٽير کي ۽ پنهنجي ٿائيلي سبزيج کي اسٽير فرائي گرم گرم چانورن جي مٿان يا نوڪريون جي خدمت ڪريو.
وڌيڪ ڀاڄي ۽ ويگن ٿائي ترڪيبون
ٿائي ٿڌل گاڏيون ڊش
ٿائي پوينٽ سوس
رڇ پي ٿائي ساليج ريڊيو
ناریل ۽ توفئي ڪيري جو طريقو
آرام ٿائي نانگيٽ سوپ
سبزي نارن جي چانهه جو طريقو
ٿائي انداز جي اسپرنگ رولس
ساس بنيادي طور تي چشمي جو رول
ڀاڄي گرم ۽ ڳاڙھو سوپ
انناسل ڀريل چانور
ٿائي زرد سبزي ڪيري