بهترين ڪڏهن پيلي رنگا سبزي جي ڪيري، ۽ تون ان سان پيار ڪندڙ آهين! هي ڪيري مستند آهي، گهر جي ويگائي ٿائي کاڌي جي بهترين انداز ۾. ھن پڙھڻ ۾ ڪا چيز پيسٽ لاء ڪو سڏ ڪونھي . بجاء، سڀني منڊل جڙي ۽ خشڪ مصالحن ۾ سڌو سنئون برتن ۾ شامل ڪيا ويا آهن - هڪ وڏو وقت بچائيندڙ آهي ته توهان جلدي ۾ آهيو! جيئن توهان جي اعلي ذوق واري ڪيري لاء کڪيندڙ اناج ۽ جريب شامل ڪيا ويا آهن. صاف جيسمين چانورن جي پنهنجي پسند سان خدمت ڪريو، يا ٿائي هڪ خوشبو، صحتمند ۽ غير جانبدار کاڌي جي رات جي لاء ٿوري نيلون چانورن (منهنجو پسنديده!). ENJOY!
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 واه، ڪٽ، يا ٻلپوٽو منڊي جو 1/3 کپ ڪيو ويو
- 1 انگورو انگن انگن واري جو ٽڪڙو يا ٿوري انگور / گلانگل، گرائٽي
- 4 ٻلو لاڙ، منڊي
- 1-2 ڳاڙهو ڪڪيل، منڊي، يا 1-2 ڳاڙهي پيالو، OR 1/2 کان 1 اسپين. ڳاڙهو لال ڳاڙهو (
- مرچ فليس ) - پنهنجي پسنديده چمڪندڙن کي ترتيب ڏيو
- 1 چشمي جو ميدان
- 2 ٽيچين جين جو ميدان
- 3/4 ڪاسٽ جو ميدان
- 1/3 ڪڪڙ جي زمين جو اڇو مرچ (مسالا جي حصي ۾ موجود)
- 2 پٽيل پٽن
- 1/2 ڪلو مضبوط-ذائقي جي سبزي جي اسٽاڪ يا ڪڪڙ / ڀڪ ڪڪڙين اسٽاڪ *
- 1 کان 1/2 پيالو ڪينسر ڪڪپي (گندو)
- 1 گاجر، ڪٽيو
- 2-3 پيالن جو سوراخ يا ڪدوين، ڪبيل
- 1 آلو، ڪعبي
- اختياري: 1 پيالو ڪوبي يا مٺي آلو
- 1 14 اچس کي ناريل کيرائڻ (پورو ٿڌو)
- 3 چمڪندڙ سويا ساس (گليٽ آزاد سويا سٽ لاء گليٽ آزاد بيز کي استعمال ڪريو)
- 3 ٽيچون
- تازو چونم جو رس
- 2 چمڪندڙ گدرا بھورا کنڊ
- 2 ٽيچون
- ٽماٽو کٽڪي يا سٺي چمڪندڙ ٽماٽو پائيدار
- 1/2 ڪڪڙ سڄو جراثيم ٻج
- 1/4 پيالو
- تازي ٿائي بصري (يا مٺي مٽي)
- 2 ٽيچون ناريل تيل يا سبزي جي تيل
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڳاڙھو ڪوڙو، گرم فڻڻ وارو پن يا پوٽو وچولي گرمي گرمي جي مٿان. ٽامي ۽ تيرن جي چوڌاري ڊوڙندي، پوء نوڪري، انگور، لوسن ۽ مرچ شامل ڪريو. اسٽير-ڦري 1-2 منٽ. ٿڪ ڀڪڻ، سڪل مصالحن کي شامل ڪريو: ڪنارو، زمين جڌر، سردي، سفيد مرچ ۽ بي پٽ جي پٽي.
- اسٽاڪ گڏ ڪرڻ وارا ڪڪپي، گاجر، اسوشي، آلو ۽ يوم (اگر استعمال ڪريو)، سٺي نموني. ناريل جو کير شامل ڪريو ۽ نرمي جوش ڪرڻ لاء.
- وچ ۾ گھٽ گرميء کي گھٽائڻ ۽ 10 کان 12 منٽ کي ڌڪيو (ٿلهي کائڻ لاء، ڪپڙا نه ڪر). ٿڪڻ، سويا ساس، ليم جو رس ، ڪاروين کنڊ، ۽ ڪيچچ شامل ڪريو. آخرڪار، سڄو جرايم جو ٻج وڌو. جيستائين توهان جي پسند ۾ ڀاڄيون پکايا ويندا جيستائين سمجهه جاري رکو.
- تڪڙو آزمائشي، وڌيڪ سويا ساس کي وڌايو جيڪڏهن توهان کي پسند ڪيو وڃي ته لوڪ / وڌيڪ ذائقي. جيڪڏهن توهان جي پسند جي لاء تمام سست يا مٺي ، وڌيڪ لي جو جوس شامل ڪريو. وڌيڪ کنڊ شامل ڪريو جيڪڏهن توهان ان کي به خوش ڪيو. وڌيڪ مرچ وڌيڪ مصالحو لاء شامل ڪري سگھجي ٿو.
- ھڪڙي تازي کاڌ خوراڪ سان گڏ منتقلي ۽ تازي تازي بصيرت سان. ٿائي جيس کيس چانورن جي گهڻائي سان خدمت ڪريو . منهنجي پسنديده ٿانو نارٿ چانهه (اگر توهان وٽ هڪ چانور ڪڪڙ آهي، منهنجي سپر سهولت آسان ٿاني ڪوڪونٽ رائس ڏسو). ENJOY!
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 553 |
| کل فیٹ | 27 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 22 g |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 797 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 73 g |
| غذا فائبر | 13 g |
| پروٽين | 14 g |