ٽوپي جي روايتي انڊين ٽنڊياري مصالحن ۾ اچار آهي ۽ انهي جي پيشڪش آهي ته هن ساڄي پاسي ۾ ٽنڊو انداز واري ٽوپي جي طريقي سان گرائونڊ ڪيو. چٽ جو دڙو، ليم جو رس، ٽنڊواري مسڪين، ۽ ڪجهه لوسن، انڌي، لوڻ ۽ اضافي ذائقي لاء ٺاهيو ويندو آهي. اهو هڪ ڀريل تيل جو طريقو آهي جيڪو گلن جي پين يا ٻاهران بجاء اندرور گرين ٺاهڻ لاء. يا، جيڪڏهن توهان فيل کي فائرنگ نه ڪري رهيا آهيو، تندور ۾ ان ننڍڙو ٽنڊواري ٽوفو سکروز کيپڻ جي ڪوشش ڪندي بدران (400 ايف جي تقريبا 20-25 منٽ لاء؛ هيٺ ڏنل طريقي جي نوٽائي ۾ مڪمل هدايتون ڏسو).
هن ٽنڊيڙي ٽوفائي جي طريقي سان مڪمل طور تي ويگن ٺاهڻ لاء، باقاعده ڊائيڊي-بنيادن جي بنياد بدران غير-ڊيري سويا ٻرندڙ استعمال ڪندا آهن. مون کي ان سان گڏوگڏ دگل سان آزمائي ڇڏيو آھي، ۽ اھا اڃا تائين ٺيڪ ڪم ڪري ٿو.
هنن سبزيريڊي ٽنڊوڊي ٽوفيو سنوارن کي مڪمل طعام ۾ شامل ڪريو، ڪجهه ڳاڙيلن جي ڪنن کي شامل ڪندي، ٽانڊو يا پيٽ مرچ کي خاڪا ڪري ڇڏيندا آهن.
هيء ٽنڊواري ٽوفوري کا طريقو ڀاڄين جو متبادل آهي، ۽ سڀني اجتن جي مڪمل طور تي گلوڪين آزاد پڻ آهي. جيڪڏهن توهان ڀاڄين جي رات جي ماني خيال يا صرف آسان سهولين هندستاني کاڌي جي خوراڪ جي ڪجهه آسانيء سان ڳولي رهيا آهيو، هي ڪوشش ڪرڻ سٺو آهي.
توهان کي تڪليف ڪرڻ لاء، بانس اڳوڻي ڪرڻ لاء بانس خرچي جي ضرورت هوندي.
پڻ ڏس
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2/3 پي سادي خاڪ (يا ليمن، جيڪڏهن هن طريقي سان ويگن ٿيڻ جي ضرورت هجي جيڪڏهن هڪ ويگن غير ڊيري ٻلو استعمال ڪريو)
- 1 1/2 ڪڇو. ليمي جو رس
- 1 1/2 ڪڇو. ٽنڊواري ماٿري جو ٺهيل
- 3/4 اسپين. لوڻ جو پائوڊر
- 3/4 اسپين. آنگر پائوڊر
- 1/4 کان 1/2 چوٿين. ڪني مرچ (يا ذائقو)
- 1/4 ايس ايس. لوڻ
- 1/8 چوڪ ڪارا مرچ
- 1 پائون
- tofu (ڪيفٽ يا وڌيڪ فريب ، هڪ بلاڪ، گڏوگڏ ۽ ڪعب ۾ ڪڪڙ)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- اڪثر پڪل، منجهيل، ڳاڙهو، ڀريل ۽ ڀريل ٻوڙي جي کاڌن وانگر ، هي هڪڙو بهترين مزو ٿيندو جيڪو توهان کي ڪنفو تي دٻايو. اهو تماشو جي وڌيڪ ذائق ۽ موسم جي جذب کي جذب ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي جيڪا توهان ان ۾ شامل ڪيو آهي. پڪ ناهي ته اهو ڪيئن ڪجي؟ هن کي آسان قدم واري گائيڊ ڏسو: ڪيئن کيف کي دٻايو.
- انهن کي جڙڻ سان بانس سکوئر تيار ڪريو. پڪ ناهي ته اهو ڪيئن ڪجي؟ ڏسو ته بانس سکوئر هتي ڪيئن پياس .
- ھر ھڪڙو گڏوگڏ گڏ گڏوگڏ، گڏوگڏ گڏو گڏ. چوري سان گڏوگڏ، تفوف شامل ڪريو. گھٽ ۾ گھٽ 30 منٽن تائين ھاڻ ڀلو آھي، ھڪڙي ھڪڙي يا ٻه ڀيرا کي يقيني بڻائڻ کي يقيني بڻائڻ لاء گڏوگڏ چڱي طرح ٺھرايو ويندو آھي.
- skewers کي مورن کي ٽوڙي منتقل ڪريو، ٽنڊووري جي چٽ سان ٻيهر ڦوڪيو.
- 6-8 منٽن لاء اڳئين گرمي جي جڳهه تي هڪ ڀيرو يا ٻه ڀيرا ڦيرايٽ ڪريو، تيستائين سوفو پکايا ويندا آهن ۽ ڪچوري.
- انهن ٽنڊيڊي جي ٽوفيو سنواري سان هڪ تازو گهر کڪمبر ريٽا سان گڏ.
يادگيري نوٽ ڪريو: جيڪڏهن توهان ان ٽنڊواري ٽوف کي تندور پڪل موه ۾ بدلائڻ جي ضرورت آهي ڇاڪاڻ ته توهان فيل کي فائرنگ نه ٿا ڪريو يا گلن وارو پن نه آهي، هتي ڇا ڪجي: هي 400 کان 400 تائين سونهن ٿڌي جيڪو 20-25 منٽن تائين تندور ۾ رکندو آهي، ۽ پڪ سان ٺهڪي ٺاهڻ لاء هڪ ڀيرو ڦري ڦري ٿي. توهان شايد بڪسس جي بدران ذوق ۾ سوراخ کي ٽوپي ڪرڻ چاهيندا.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 196 |
| کل فیٹ | 11 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 7 مگ |
| سوڊيم | 233 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 10 گ |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 19 g |