هي ڀاڄي گهڙي لال سري ڪيري طريقي سان عمل ڪرڻ آسان آهي ۽ ڏيڍ، لبنان، ڳاڙهي رنگ، گنگاال، جراح، سرن جي ٻج، ڪيفي چونم پتي، ڪڻڪ گوتوين يا توفيو، يام يا مٺي پوٽو، جاپاني يا چيني جاگيردار، شيائيڪ مشروم، ۽ ٿائي مقدس بيزل هڪ حقيقي سبزيجات تائي تي ٺاهيو وڃي ٿو جيڪو ذائقي ڪمن کي طئي ڪندو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- پوسٽ لاء
- 3 ايسوٽس (يا 1 ننڍو کاڌا تيزي، ڊيويو)
- 1 اسٽڪر
- هيٺيون شيون (هيٺ ڏنل هدايتون ڏسو، يا 2 ٽيسٽ. تيار ٿيل خريداري واريون ايشيائي ايڪس اسٽاڪ تي پهچي ويندا آهن)
- 1 کان 3 ڳاڙهو (ڳاڙهو گھربل خاڪي، يا ٿوري ڳاڙهي ساٿ 1-3 چمڙن)
- 3 ٻلڻ وارو لوڻ
- هڪ کان 1 انچ 2 انچ گليگال (پيالو ۽ ڪسوار، انگور سان متبادل ٿي سگهي ٿي)
- 1/4 ايس ايس. اڇو مرچ (شايد ڪارا مرچ سان متبادل بڻايو ويندو)
- 2 ڪٿان ڪلي پاؤڊر
- 1 tbsp.
- ڪنڊي جو ٻج (پيسٽ ۽ مارٽر سان زمين يا هڪ ڪافي ڀڻڻ وارو)
- 3 طبسم. سويا ساس (يا ترياري)
- 1 ڪيفير ليم پتي
- 1/2 ٽيچ.
- ڪارو سويا چاس
- 1 سڪا. مستي
- 1/2 ٽيچ. خشڪ خاڪي (يا تازو منڊي جو 1 انگور ٺهيل، ڪٽيو)
- درويش لاء:
- 10 کان 15 چري ٽماڪن (يا 3 کان 4 باقاعده ٽماڪن، ڪٽيو ويو)
- 3 کان 4
- ڪيفي جي ڪوٽن جا پتا
- 1 ننڍڙي جاپاني ڳاڻيڍا (ڪٽيل سائيز ۾ ٽڪرايو ويو، هتان نه هڻندا، جيئن جلد ۾ ويتامينين)
- 1 مٺي ڳاڙهي مرچ (يا 1 ڳاڙهي گند مرچ، ڪڪر جي ماپ ۾ ڪٽايو)
- 1 پيٽ مرچ (منجهس، ڪٽيل)
- اختياري: 1 ننڍو مٺو آلو (يا يام، کليل ۽ ڪب ۾ ڪٽي)
- 1/2 پيالو
- تازي ٿائي پاڪ پٿري پٽي (يا مٺي پيٽي)
- 1 سسٽم
- ڪڻڪ جي ڦڦڙن ("ڪڪڙ" يا "بيف"
- 1 2 2 نيون ناريل شيدو (ان تي منحصر ڪري ٿو ته توهان جي ڪهڙي قسم وانگر توهان جو پسند آهي، يا توهان جو وڌيڪ ترجيح چونڊيو)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- لبنان سان ڪيئن خريد ڪرڻ ۽ گڏ ڪرڻ تي مڪمل هدايتون مڪمل طور تي ڏسو: سڀاڻي لکي بابت: ليمانگاس سان خريداري، تياري ڪرڻ، ۽ پچائڻ جو توهان جي رهنمائي ڪرڻ.
- پيسٽ ٺاهڻ لاء، خوراڪ پروسيسر ۾ سڀ پيسٽ اجزاء کي ڏسو.
- ½ ناريل کير جو ڏيئي سگهي ٿو ۽ پيسٽ تي عمل ڪري ٿو.
- پيسٽ پيسٽ، ڪڻڪ گوتن يا توتو، باقي 1/2 1/2 ناريل کير ڏيئي سگھي ٿو، ۽ ڪئاسيرول کا کاڌ خوراڪ ۾ ٻيرون.
- اڃان تائين ٿڪايو وڃي جيستائين ٻين اجزاء سان پيسٽ مڪمل طور تي ملايو وڃي.
- 20 منٽن تائين 375 درجا تي ڪيڪ. پوء تند مان ڪڍو ۽ ڀاڄيون شامل ڪريو. چڱي طرح سان لڳل. (نوٽ: جيڪڏهن توهان وڌيڪ چٽ چاهيندا آهيو، يا جيڪڏهن توهان کي ذوق ذوق پڻ ملائي چڪا آهيو، 1/2 وڌيڪ وڌيڪ ناريل کير جوڙي سگهن.)
- ٻئي 10 منٽن کان پوء، تندور تان هٽايو. پڪ ڪرڻ لاء پڪ آهي ته ڀاڄيون توهان جي پسند ۾ پکايا ويندا آهن.
- لوڻ ۽ مسڪ جي لاء مزو ڏيو. جيڪڏهن ڪافي نه لڀي، 2 Tbsp تي شامل ڪريو. وڌيڪ سويا ساس (يا موسم سان سمنڊ جي لوڻ). جيڪڏهن گهاسيل نه هجي ها، ٻي ڳاڙهو ڪلي، ڪٽيل پتلي، يا 1-2 ٽيچ شامل ڪريو. ٿائي سياٽي چٽ جيڪڏهن ڏاڍو نموني، 2 Tbsp تي شامل ڪريو. ڪريم جو رس جيڪڏهن ڏاڍو سوسائٽي، ٿورو وڌيڪ ناريل شيدو شامل ڪريو (ڪاريگر به توهان ڪم نه ڪري سگهندو آهي جيڪڏهن توهان غير رزق نه آهيو) ۽ چڱي ريت هلن.
- تازو تسلسل جي پنن سان ڍڪڻ (هنن وڏي پيماني تي ڪٽجي سگھجن ٿا)، ۽ ٿوري خوشبوء ۽ مڪمل اطمينان واري خواهش لاء ٿائي خوشبو چانور (اڇو يا ڳاڙهو) جي گهرن سان خدمت ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 349 |
| کل فیٹ | 3 |
| ڏوريل ڀاڙي | 1 g |
| ناپسنديده چت | 1 g |
| کوليسٽرول | 6 مگ |
| سوڊيم | 822 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 76 g |
| غذا فائبر | 20 g |
| پروٽين | 16 g |