اهو مستند پيڊ ٿاکڙي کاڌي ۽ رگين لاء ٿائي کاڌو پياريندڙن لاء پڻ ڀرپور آهي، جيڪي گوشت کان هڪ روشن نڊل ڊڪشن چاهيندا آهن. اهو پيڊ هائيڊس جي صورت ۾ پروٽين جي ٿوري پيشين جي ڪافي پروٽين (يا ويجن لاء نرم ٽوفٽ) ۽ گراه گريٽ. ۽ ڇاڪاڻ ته اهو چانورن جي نوڪرين سان ٺاهيو ويو آهي، پڊ ٿائي پڻ گلوبلين کي آزاد ڪري سگهجي ٿو. جيتوڻيڪ ڀاڄيون روايتي پيڊ ٿائي جي سخت نه هوندا آهن، هي تلاوت ڪجهه بڪ چوري شامل ڪري ٿو، جيڪو سوچي سوچي سان نوڊيل سان گڏ ڪندو آهي ۽ هي کاڌ به وڌيڪ غذائي ڪندو آهي. ان کي آزمايو - توهان ان سان پيار ڪندؤ!
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 8 آلو. خشڪ چانورن جي نوڪريون (پيڊ ٿائي نوڊلز، لسانيات چوٿون، يا 2 ماڻهن لاء ڪافي)
- 4 ٻلڻ وارو لوڻ (منڊي)
- 3 طبسم. جوش (خشڪ)
- 3 کان 4 بڪ شيڪ جو شيڊ
- 1 کان 2 هگاس (ويجن کي 1/2 ڪپ نرم ٽوٽل جاء ڏيکاري ٿو - هيٺين هدايت ڏسو)
- 2 کان 3 پيالو سپرنن جي پيٽ
- 2 سائي پياز (اڇلائي)
- 1/4 پيالو مڻڻ واري ڪپڙا يا ڪڪڙ ڀريل خشڪ ڀريل هئا.
- 1/3 ڪپڙو تازو سيلاب
- 3 کان 4 چمچ تيل
- 2 کان 3 پيچرو.
- سبزي جي اسٽاڪ (يا اڇو شراب)
- 2 ليمن جون ڌميون
- پڊ ٿائي سوس لاء:
- 3/4 ڪڇو.
- پيشڪش پيسٽ (ذائقي، ايشيائي يا ايسٽ انڊيا انڊين کاڌي جي دڪان تي موجود آهن، يا آن لائن)
- 1/4 پيالو سبزي جي اسٽاڪ (يا گندو چکن اسٽاڪ)
- 3 1/2 ڪڇو. سويا ساس (يا ڪڻڪ مفت سويا ساس)
- 1/2 کان 1 اسپين.
- مرچ جو ذخيرو (ذائقو، يا 1/8 کان 3/4 اسپين.
- 3 طبسم. ڳاڙهو کنڊ (يا مٺي جي خواري ۾ شامل ٿيڻ لاء وڌيڪ)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- تيز گرمي مٿان پاڻيء جو هڪ برتن آڻيو. ڏڪيل چانورن ۾ نوڪريون ۽ ڌار ڌار هڪ ڪنڊ سان لڳل. 4 کان 6 منٽن کائڻ، صرف ايتري تائين نوڊلس لپ آهي پر اڃا به کائڻ لاء ڪافي (الفنيٽ کان ٿورو ٿورڙو). ٻوڙي ۽ ٿڌو پاڻي سان ڳاڙهو. ٽپڻي: هن اسٽيج تي نوڊلس کي دٻايو وڃي ته اهو صحيح آهي جڏهن اهي پڪل اڇلايا ويندا آهن.
- هڪ پيالو ۾ پٽي ٿائي جي ڄمڻ سان ٺهڪي اچي، ٿوريون کنڊ ۽ سوراخ ٺاهي ڇڏيندا آهن. نوٽ ڪيو ته اهو چٽ ڏاڍو مضبوط ذائقو ذائقو هجڻ گهرجي: پهريون سوراخ مٺي اگر وڌيڪ سوڌو وڌيڪ کنڊ شامل ڪريو. الڳ ڪريو.
- وچ ۾ وڏو گرمي يا وڏي فڻنگ پين کي وچولي تيز گرمي. 1 کان 2 ٽيچ شامل ڪريو. تيل لوڻ ۽ چانسن سان. اسٽير-فوري خوشبو ڇڏڻ لاء 1 منٽ.
- باڪو جايا شامل ڪريو ان سان گڏوگڏ رکڻ لاء ڪافي اسٽاڪ يا اڇو شراب رکندو. ٿڪيل تيل 2 منٽ، يا بڪو چوري روشن سائي ۽ ساوڪ ٿورڙو هوندو آهي.
- شيون اجائي ڇڏيندا ۽ 1/2 ڪڇ شامل ڪريو. وڌيڪ تيل وڇ / پن جي مرڪز ڏانهن. حجم کي ٿوري طور تي هڪو (استعمال ڪندي) ۽ اسٽير-فوري شامل ڪريو.
- جيڪڏهن سڪي سڪي وڃي ٿي، اجزاء کي ڦٽو ڪن ۽ وچ ۾ ٿورو وڌيڪ تيل شامل ڪريو. چٽيل نوڊلز ۽ 1/3 چاس جو شامل ڪريو. 2 وينسلن جي استعمال سان گڏ 1 کان 2 منٽ هر هڪ پاڻ سان گڏ هڻندا ۽ هڪ آسانيء سان ٽسڪشن جي رفتار (جهڙوڪ سلاد وانگر). وچولي ۽ تيز جي وچ ۾ گرمي رکو، جيڪڏهن نوڊلن کي لٺڻ يا جلائڻ شروع ٿئي ٿي. چٽ کي شامل ڪرڻ ۽ جاري رکڻ لاء 3 کان 6 وڌيڪ منٽ جاري رکڻ جاري رکون، يا جيستائين سڀني چٽ کي شامل ڪيو ويندو آهي ۽ نوڪريون نرم آهن پر اڃا تائين خوشخبري ۽ مزيدار طور تي چسپاسي.
- گرميء کي مٽايو ۽ شين جي چشمي، سبز تيئن، ۽ 3/4 شامل ڪيو. وڌيڪ نموني / ذائقي لاء وڌيڪ سويا ساس شامل ڪرڻ جو مزو چکڻ ۽ مزو. جيڪڏهن توهان جي ذائقي لاء ڏاڍو سوچي يا مٺي، ليم جوس جي سٺي نموني شامل ڪريو. جيڪڏهن ڏاڍو سوڌو، ٿورو کنڊ شامل ڪريو.
- خدمت ڪرڻ لاء، نوڊ نوڊلز تي ڀرتي ڪري رهي آهي. باقي رهائشي ۽ تازو سڄو ميدان سان ڇڏڻ. صرف کائڻ کان تازو ڪٽي تي ڌاڙيلن کي تازي ڪٽي جي چونم جو پڃاڻا شامل ڪريو.
* جيڪڏهن هڏين جي بدران نرم تماڪ کي استعمال ڪيو وڃي ته: هن ٿائي پيڊ ٿانو جي آخري آخر سان شامل ڪريو. اهو ننڍڙو ننڍن ننڍن ننڍن ۾ ورهايو ويندو ۽ سڀني وينجن ۾ ورهايو ويندو، جيئن ته هيڪ هيڊ وانگر.