مون کي يقين نه هئي ته ڇا منهنجي دوستن جي ٻارن کي هن پڪل باهمي جي گرينٽس سيسير جي ڪوشش ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي هئي. مون ان کي چيو ته اها منهنجي قنوين مارڪوون ۽ پنيس جهڙي هئي، جنهن انهن کي ڪوشش ڪئي ۽ حقيقت پسند ڪيو ۽ بهترين طور تي اميد ڪئي. فيصلي جي؟ هنن چيو ته "واقعي سٺي" آهي. مون کي حيرت انگيز ٿي ويو آهي، ۽ مان واقعي نه ڄاڻان ٿو ته اهي هن کاڌ خوراڪ پسند ڪري سگھن ٿا. شايد توهان وٽ اچي رهيا آهيو. هڪ ٻار سال جي هڪ سال جي هڪ ٻارڙن جي تصديق ڪئي وئي آهي.
هن باجرا گرينٽ کيتريل گليٽ کان آزاد ڪرڻ لاء، سويا ساس ۽ مانيء جي ڇڪڻ کي ڇڏيندا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3/4 کپ باجرا
- 2 پيٽ پاڻي يا سبزيجات
- 1 ڍڪيل زيتون جو تيل
- 1/3 ڪٽ تي
- 3 ٻلو لاڙ، منڊي
- 1/2 پيالو ڪٽيو ٻڏيون
- 2-3 وڏن پنن ۾ سوئس چارٽي يا لسيٽيڪا ڪٿا، ننڍي ٿڌا
- 1 چکن جو سويا چٽ (اختياري - توهان صرف پاڻيء جو ٿورڙو استعمال ڪري سگهو ٿا)
- 1 هيڪ
- 1/2 پيالو کير يا سويا کير
- 1/3 پيالو پرسنس پنيس
- 3 آڱرندڙ مکھن مکھن يا مٽي مارائن يا زيتون جو تيل
- 1 پيالو ماني کبو
- 3 چمچ پرازن پنيس (اختياري)
- 1/2 فوٽ چاچين جو اطالوي ٿي رهيو آهي
اهو ڪيئن ٺاهيو
375 درجا تائين تندور گرمي ۽ گرميء سان هڪ کيسررويل کاڌو پکو. آئون هن لاء هڪ گهر زيتون جو تيل سپري استعمال ڪرڻ چاهيندس.
صرف 15 منٽن تائين ٽيلر تائين پاڻي يا سبزيج برائوز ۾ باجرا کائڻ.
جيتوڻيڪ باهمي پائڻ جي لاء 2-3 منٽن تائين زيتون جي تيل ۾ گرمي، جوش ۽ لوسن جو پڪو ٿيندو آهي، پوء مشروم کي شامل ڪريو. گرمي، ڳاڙهو، هڪ ٻئي منٽن لاء، پوء ڪٽ سوئس شاٽ يا ڪٿا ۽ سويا ساس شامل ڪيو.
ساوڪ کي ڊاٽو ڪريو ۽ صرف هڪ منٽ يا ٻه لاء کائڻ جي اجازت ڏيو، ساوڪ ساوڪ ئي ساوڪ ڪن ٿا.
هڪ وڏو ٿانو ۾، هيڪوٽ کي ڀريل ۽ کير سان گڏ. کير سان گڏ کير ۽ هڻڻ سان گڏ، پکايا روميون، پياس ۽ سٿين ۽ پيسسن واري پنيس وري بيڪري تيار ڪري ڇڏيندا آهن.
هڪ جدا ننڍن ٿانو ۾، مڻندڙ مکڻ سان گڏ، مڪرارائن يا زيتون جو تيل کڻي ٺهيل، پيمسنن پنيس ۽ دريين جي پراڻن ٽن شين جي چمڪيون، ۽ ذخيري پائڻ ۾ باجرا جي چوٽي جي چوٽي تي.
15 منٽ لاء ٿانو ۽ تند ڪڍو. ڪپڙا هٽايو (احتياط سان)، 425 ۾ گرمي وڌائي، ۽ گرمي 8-10 منٽن لاء.
ٿڪ کي گھٽائڻ لاء، مون کي باقاعده کير جي بدران غذائيت خشڪ ۽ سويا کير استعمال ڪرڻ جو طريقو بنايو آهي، ۽ اهو اڃان تائين گڏوگڏ مزيدار ۽ دودي آزاد آهي (اگرچه هيڪاندي جي ڪري نه هئڻ ڪري).
وڌيڪ ملندڙ ترڪيبون
- ڀاڄي گهڻن پٽي
- پائلٽ پيالوف سان پيسٽو، ڪٿا ۽ مشروم سان
- ڳاڙھو چانور ۽ باجرا سان دال لفاف
- گليٽ آزاد باجرا tabbouleh recipe
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 230 |
| کل فیٹ | 10 گ |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 4 g |
| کوليسٽرول | 41 ميگا |
| سوڊيم | 670 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 27 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 10 گ |