01 جو 10
تازو تازو، ٿانو ۽ ٻين سبزي شين سان شروع ڪريو
دائود ڪانگ ڦوٽوگرافي / فوٽويڪس / گٽي تصويرون Ratatouille هڪ لذيذ آهي، جراثيمن مان فرانسوي سبزيج جو پٿر، ٽانڊو ۽ زچيني. اهو سٺو گوشت سان گڏ، مٽي، چرګري ۽ مڇي پڻ آهي. اهو پڻ هڪ دليل طعام مٿان چانور يا گندو آهي.
گنگا جي اضافي، ٽاڪٽرن ۽ زچيني، هي چوٽيليل رائيس سائيز اسڪوشي ، ڳاڙهي ۽ پڪو گلابي مرچ، ڳاڙهي پياس ۽ لوسن جي خاصيتون آهن. توهان کي سبزياتي اسٽاڪ يا ٻي مائٽي جي مدد ڪرڻ لاء پڻ ضرورت آهي ته ڀاڄين کي نرم ڪرڻ ۽ ٿلهي وارين وارو مٽي ٺاهيو ويندو آهي.
02 جو 10
سڀني سبزيجائن کي وڏي پيٽ ۾ ڪٽيو
طفياري K. س स्टीوسنسن-هاريڊ / گٽي تصويرون ٺاهي ٺاهي وئي rat rat rat rat rat rat rat rat rat rat rat rat rat rat rat rat rat rat rat rat rat rat rat rat rat rat rat rat rat rat rat rat rat rat rat rat rat rat rat rat rat rat rat rat rat rat rat rat rat rat rat. پر فيصلو اهو آهي ته ڇا توهان وٽ پڙهي وڃي ٿي يا نه ته توهان کي پڙهي سگهجي ٿي ته اهو طريقو ڪنهن به مزيدار ٿيندو.
Ratatouille وڏي سبزيج کي وڏي پيٽ ۾ ڪٽڻ لاء سڏيندو آهي. وڏي پيٽ هر پاسي تي 3/4 انچ هڪ ڪعبي آهي، پر چونٽ رتوٽيل هڪ رزمي ڍڪڻ آهي، ڪٽ جي حقيقت کي بلڪل درست نه آهي. اهو به مددگار ثابت ٿي سگهي ٿو، توهان جي پیاز جي صلاحيتن تي برش ڪرڻ ۽ هڪ بيلي مرچ بنيادي ۽ ٻج ڪيئن ڪرڻ لاء .
ٽامي انهن ۾ تمام گهڻو نمي آهي، پر انهن وٽ ڪيترائي بيم پڻ آهن. تنهنڪري جڏهن توهان انهن کي ڊيمنگ جي تيار ڪرڻ لاء چمي کي ٻلي ڇڏيندا آهيو، ته شايد توهان کي جوس ۽ ٻج هڪ ننڍڙو کٽل ۾ نچوق ڪرڻ چاهيندا. ان کان پوء، ٻج ڪڍو ۽ سورن جي اسٽاڪ سان گڏ رتوٽو پاڻي ۾ شامل ڪرڻ لاء ٽماٽو پاڻي کي بچايو.
03 جو 10
کاڌ خوراڪ ۽ لسن
الييناتيوس / گٽي تصويرون پهرين ڀاڄيون کائڻ لاء پياز ۽ لوسن آهن. ڳاڙھو کاڌا يا چمڪندڙ تيل جي ٻن شين جو تيل (ڀاڄين جي مقدار تي منحصر ڪري) ڳريو ويو آهي ۽ انهن کي ساوڪ ساوڪ ڪن ٿا. لوڪ شامل ڪريو ۽ ٻي خوشبوء تائين ٻه ڪلاڪ تائين جاري رکڻ لاء جاري رکو. اهو يقين رکڻ لاء لوسن کي ساڙڻ نٿو چاهي.
04 جو 10
Zucchini ۽ زرد اسڪواش شامل ڪريو
گیٹی تصويرون / summersetretrievers زڪيني ۽ پيلي اسڪواش کي ڳاڙهو ۽ ٽماڪن کان وڌيڪ ٿڪائڻ لاء ٿوري گهڻي وقت وٺندي آهي تنهنڪري انهن کي اڳيان وڌايو وڃي. 3 کان 4 منٽن تائين سيٽ ڪريو، جيستائين اھي نرمي ڪرڻ وارا آھن.
05 کان 10
وڌايل آڱريون شامل ڪريو
Fiorella Macor / EyeEm / Getty ImagesOwner هاڻي اهو اسٽار جزو لاء وقت آهي. سکيلليٽ تي بيٺل ڳاڙهو شامل ڪريو ۽ ڪڏهن به ٻين ڀاڄين سان گڏ ڳنڀير ڪندي، 4 کان 5 منٽن تائين کائيندا آهن.
10 جو 06
مرچ شامل ڪريو
سيان ڪنڪس / آئي اي ايم / گٽي تصويرون ڳاڙهو ۽ ڳاڙهو گند مرچ رنگ ۽ مٺيت کي رتوٽيوئل ڏانهن وڌايو ويندو آهي. ٻين ڀاڄين سان گڏ انهن کي 3 کان 4 منٽن تائين انهن کي پين ۽ سٿ ۾ شامل ڪريو.
07 جو 10
Tomatoes شامل ڪريو
تصويري ماخذ / گٽي تصويرون وڌيڪ رنگ شامل ڪرڻ کان علاوه، رتوٽيل کي گڏوگڏ ڪجهه نمي املتي تي ٽميٽ تمام نمي مهيا ڪن ٿا. ڪماٽو ٽماڪن کي شامل ڪريو ۽ ڪجھ منٽن لاء کائڻ، ٻين ڀاڄين سان شامل ڪرڻ لاء روانا ٿيا.
08 جو 10
سبزي اسٽاڪ يا ٻي مائڪ شامل ڪريو
David Murray / Getty Images ھتي آھي جتي توھان سبزيبل اسٽاڪ شامل ڪريو ۽ / يا ٽماٽو پاڻي جو استعمال ڪريو. توهان کي صرف ٿورن ٿڌن کان صرف 1/4 پيالو واري مايع جي ضرورت آهي، تنهنڪري صرف ٿورو سان شروع ڪريو. مجموعي طور تي ٺهڪندڙ ۽ فيصلو ڪيو وڃي ته اهو مرکب ڏاڍو سڪل هوندو آهي (ٿورو وڌيڪ مائع شامل ڪريو) يا ڪافي نمي آهي. ان کان پوء 10 کان 15 منٽن تائين ڪپڙا ۽ جملا.
09 جو 10
جانورن ۽ سيشن شامل ڪريو
اليگزينڊررا گريبلwski / گٽي تصويرون تازو يا سڪي خشڪ آوري گانو، بيزل، يا ٺيرا هڪ رتوٽيل جي ڀرسان لڳندو آهي. ۽ موسم سان لوڻ جي قدرتي ذائق ڪڍي ٿو. ٻئي منٽن لاء کاڌا موسم ۽ ٻين ذائقي کي گڏ ڪرڻ لاء، پوء گرميء کان هٽايو.
10 مان 10
ختم ٿيل Ratatouille
ويسٽينڊ 61 / گٽي تصويرون خدمت ڪريو رتواتيويل جي حيثيت سان گڏ، جوا، گوشت يا پولٽري سان گڏ، يا ان جي مٿان چاول يا ڪسوس تي.