راس الانسان هڪ پيچيده آهي، فراموش مراکش جي مصالحت سان ٺهڪندڙ مراکش کا کاڌ خوراڪ سان لاڳاپيل آهي ، اهو هميشه مراکش جي سفر کان واپس آڻڻ لاء غذا جي فهرست ٺاهي ٿو.
عربي کان ريس الان کان لفظي ترجمي "شاپ جي سر" آهي، اهو ثابت ٿئي ٿو ته هي مصالحن جو مرکب سپس جي دڪان ۾ تمام بهترين پيشو آهي. ميزيايا ۾ هن جي لبرل استعمال سبب موسميات، راس ايل هون کي ڪڏهن ڪڏهن ماريز اسپس سڏيو ويندو آهي.
هن اسپيل جو ٺهيل ٻه نسخو ساڳيا ئي آهن، تنهنڪري جيڪڏهن مختلف ذريعن کان نموني راس کي نموني ڏينداسين، توهان کي معمولي ذائق تغيرات محسوس ڪنداسين. جڏهن ته گهڻيون رزقتون شامل آهن cardamom، nutmeg، anise، مين، گيمن، انگور، مختلف مرچ ۽ ڍير، مجموعي طور تي 30 يا وڌيڪ شيون مختلف مقدار ۾ استعمال ٿي سگهن ٿيون.
مرکب عام طور تي سڄي مصالحن ، خشڪ پاڙن ۽ پٽن سان گڏ پيس ڪندي تيار ڪيو ويندو آهي. جڏهن ته، هن طريقي سان، توهان جي گهر ۾ ئي اڳ ۾ ئي قيمتي مصالحن جو استعمال ڪندي اضافي سادي شين کي برقرار رکندو آهي. جيڪڏهن توهان ڊگهي، وڌيڪ پيچيده ۽ مضبوط نسخ ٺاهڻ جي ڪوشش ڪرڻ چاهيندا، اهو مستند راس ايل هانٽ طريقي جي ڪوشش ڪريو.
ياد رهي ته نسبتا ڪجھ مراکشين هن مصالحي سان ٺهڪائڻ لاء روزانه پائڻ ۾ استعمال ڪندا آهن؛ بدران، اڪثريت ان کي خاص شين جي لاء محفوظ رکندو آهي. انهن مراکش جي رستن تي چيڪ ڪريو ته راس الي هانٽ سان خيال ڪيو وڃي ته اهو ان سان ڪيئن سيشن ڪجي. جيڪڏهن توهان پنهنجي مصالحت سان ٺهڪندڙ ٺهرايو ته صرف توهان لاء نه آهي، توهان هميشه آن لائن رااس هانٽ خريد ڪري سگهو ٿا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 ٽپپو گنگا جو ميدان
- 2 ٽيچون گرائونڊ ڪارڊ
- 2 ٽيچون ميز جي رفتار
- 1 چڪمن جو ميدان
- 1 چچا چشمي جو ميدان
- 1 چچا چشمي جي پوک ٻج
- 1 ڪڪڙ جي زمين جو ناڻو
- 1 چچا چادر
- 1/2 ڪڪڙ جو ميدان ڪارو مرچ
- 1/2 چاچو
- ميدان ۾ اڇو مرچ
- 1/2 ڪڪڙ مڇيء کي ڪينا مرچ
- 1/2 ڪڪڙ جو ميدان، بيج جو ٻج
- 1/4 ڪٿان جو ميدان
اهو ڪيئن ٺاهيو
1. گودام ۾ سڀني مصالحن کي ماپ ڪريو، پوء ان سان گڏ گڏوگڏ ٿڪايو وڃي. اسپيس ميڪس کي گلاس جي مٽي کي منتقلي ڪريو ۽ ٿڌي، ٿڌي جاء تي گرمي ۽ سج جي روشني کان ٻاهر رکي.
2. راس ايل حانٽ استعمال ڪريو جيئن موسم جي ٽئڪسين ، اسٽالن، گوشت، پولٽري، مڇيء ۽ ڀاڄين تي چاهيندا. اهو ڪيترن ئي مهينن تائين سهي ٿو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 3 |
| کل فیٹ | 0 |
| ڏوريل ڀاڙي | 0 |
| ناپسنديده چت | 0 |
| کوليسٽرول | 0 ميگا |
| سوڊيم | 0 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 0 |
| غذا فائبر | 0 |
| پروٽين | 0 |