سائو ۽ ڪارو زيتون هميشه اسپين پينٽي ۾ آهن. جنهن ۾ اسپين ۾ هر ممڪن طريقي سان لطف اندوز آهن. اهي سلاد ۾ ايندا آهن، يا پاڻ ۾ تيل ۽ سرگر سان گڏ سلاد، ۽ / يا پيپراڪا ۽ پياز وانگر مصالحت.
سڀ کان هيٺ زيتون نلپ جا مجموعا ٺاهڻ لاء آسان آهن. گهڻو ڪري آخري منٽ تي تيار ٿي سگهن ٿيون، حالانڪه انهن مان ڪجهه بهتر سمجهڻ جي اجازت ڏين ٿيون.
جزياتي مقدار ۾ هميشه شامل نه آهن ۽ هر شخص جي مزو، يا هسپانوي ۾، ڪئاپور يونو هڪ سو گسٽا کي ترتيب ڏيڻ گهرجي. اسان کي صلاح ڏني ته توهان سڀني ڪيسن ۾ اضافي ڪنوين زيتون جو تيل استعمال ڪندا آهيون ڇاڪاڻ ته اها گندگي ۽ ذخيرو جو ذائقو شامل ٿيندو. ڳاڙهو ٿيل سائي يا ڪارو زيتون جو صاف ٺهيل استعمال ڪريو.
Presentation
سپاھي زيتون جي لاء مثالي نمائش هڪ ڀرپاسي چمچ سان واضح گلاس جو ٿانو آهي. هي رنگائندڙ اجزاء جي اجازت ڏين ٿا، انهي سان گڏ انهن جو ارادو، ڏسڻ ۽ ساراهيو وڃي. ضرور گلاس يا سيرامڪ پيالو استعمال ڪرڻ جي پڪ ڪريو، نه ڌاتو، ڪنهن به تيزاب ۾ اچار جي رد عمل کي روڪڻ لاء. مختلف قسم جي لاء ڪيترن ئي مختلف مارينڊ تيار ڪريو. ننڍڙي ڪارڊ هر ٿانو گڏوگڏ ٺاهيو، اجزاء جي فهرست، يا توهان جي مهمان کي هر هڪ ۾ ڪهڙي اندازو لڳائڻ کان پڇو.
زيتون هڪ شراب جي چڪاس لاء
هيٺيان مشغول ۽ عموما مجموعا آهن جيڪي شراب سان بهترين آهن ۽ وڏي برائيڊي سپرنر ۾ وڏي خدمت ڏسڻ ۾ اچن ٿيون.
- ميڪوگو پنيس، تازو تايم، ۽ زيولو آئيل سان ڪارويو زيتون
زيتون جو ٻيلو پيالو ٿانو ٿانو ٿانو ڪري وٺو. ميڪوگو پنيس (cured) جي سٽا ۾ 2 کان 3 يونٽس کٽي. پني پٽي سوراخ ۽ تازو ٺهيل جوڙو شامل ڪريو. زيتون جو تيل سان گڏ. - بادام، رينس، ڳاڙهي انگور، تيل ۽ سرگر سان گرين زيتون
ھڪڙو پيالو سائو ھڪڙو ٿانو ۾ زيتون ٺاھي ڇڏيو ۽ ھڪڙو ھٿيل ڪپڙا، چمڪندڙ سڄي بادام، ٿورڙو ڳاڙھو ڳاڙھو ۽ ڳاڙھو ڳاڙھو شامل آھن. زيتون جو تيل ۽ سرڪ کي مزو ڪرڻ سان.
- گرين زيتون جناج سان گڏ ۽ آلوگن سان لسنسن سان
هڪ ٿانو ۾ سائيز ٿيل زيتون زيتون رکون ۽ تازو ڪچهري آيگنگو سپراڻ جي ٺهيل سان گڏ، گرائونڊ جي گراه جي هڪ چيچ، اسپيني پيپرڪڪا جي ٿانو، پختي منڊل لوسن ۽ سرگر. - گرين زيتون گريڊ ٿيل گاڏيون، جنڊر، ماکي ۽ مرچ سان گڏ
هڪ گاڏيون ٺاهو. تازو تازو انگن اکرن سان گڏ هڻندا هئاسين. ڪارو ٿيل زيتون زيتون (پيالو ٿيل)، پيالو ٿيل گاڏين ۽ انگن واري ٿانو ٿانو ٿانو ۽ هڪ ٿانو ٿانو رکي ڇڏيندا آهن. ھڪڙي مرچ جو مٿاڇرو مٿان مٿي. ڍڪيل هڪ چمچ مٿي تي ماکي ۽ ميڪ.
شراب سان شراب، ڪڪڙين جي دڪان يا بيئر سان
هيٺيان لال يا اڇا شراب، ڪپڙا يا ٿڌو شراب سان گڏ ٿي سگھي ٿو. جيتوڻيڪ عموما، اهي رنگائتي طور تي زيتون نه هوندا آهن، تنهنڪري هڪ کليل کليل يا آلو ڊش (شيشي يا سيرامڪ) ۾ ڪم ڪن ٿا، جيڪي ڪمري ۾ ڪمري ۾ وجهي ڇڏيندا آهن.
- ڪيليٽرو، شوگر، ليمن ۽ گرم مرچ رکندڙ سائيز زيتون
سلنائن جي 3 کان 4 سپاگرن جي پاڙن کي ختم ڪري ڇڏيائين. ٿانو ھڪڙو پيالو ٿلھي ۾ پيليٽرو کي زيتون ٺاھي ڇڏيو. ڪا چشمي بروري کنڊ (يا ماکي) شامل ڪريو. چوپ 1 کان 2 خشڪ ڪڪڙين مرچ ۽ چوٽي تي مٿي. ڪٽرن ۾ هڪ لون جي چھڻ (1/4 ليمن) جي ڊگهي ڪٽ کي ڪٽيو ۽ زيتون ۾ ڦوڪيو. زيتون جو زيتون جو تيل ۽ خدمت سان.
- ڪڻڪ ڪڻڪ، ويرگر، ڪئپٽرز ۽ سڪل خشڪ توماٽ سان ڪاروائي رنگ جا ڪنارا آهن
ڪڪڙ ۾ زيتون پيڻ سان ڪڪڙ ۽ ڪئپرا ۽ جاء ڀائين ٿا. ڄمايو چيڪ ۽ ميڪ ۾ وڌو. زيتون جو تيل ۽ انگورن جو مزو وڌو. - اينچوزيز، پیاز ۽ نارنگي سلائسن سان گرين زيتون
هي زيتون جو اچار هڪ پليٽ سان گڏٿٿين يا چمچ سان ۽ خدمت ڪرڻ جي ڇڪي تي چڱي خدمت ڪندو آهي. خشڪ انويوز (5 رپيا ڏيئي). هڪ انچ جي چوٽي تي ڊگهو، پتلي سٽا (جوليني) ۾. ھڪڙو پيالو سائي واري زيتون زيتون، انيڪيوز ۽ ٿانو ٿانو ۾ وجھي ڇڏيو ۽ نارنجي جوس جي 2 چمڙن سان گڏ ڪريو. چندن مٽيارين يانگن جا حصا شامل ڪريو. چپ. خدمت ڪرڻ لاء هڪ پليٽ تي ترتيب ڏيو.