تاريخ سکڻ ۽ پنهنجي مشهور ڊاڪٽرن جي باري ۾ سکو
فلوريڊا کا کھانا شايد دنيا جي سڀ کان وڌيڪ ۽ متنوع آهي. جڏهن ته پونيس لي لون پهرين 1513 ع ۾ اسپين جي هڪ دعوي پڪارڻ شروع ڪيو جڏهن ته پونس دي لونس پهرين اسپين کي 1513 ع ۾ پڪاريو. ابتدائي اصلي آمريڪي، اسپيني ۽ يورپي شيلون خاص طور تي ڇهين صديء ۾ افريقاين پاران اجزاء ۽ ذائق متاثر ٿيا، ۽ شروعاتي اينگل- امريڪي رياستون فلورنيا جي اتر آمريڪا کان آباد آهن.
انهن سالن کان وٺي فلوريڊا جو بنيادي اسپين ۽ ڏاکڻي کاڌي جي ڪيترن ئي ثقافتن سان ٺهرايل آهي.
اقليتن کي اصلي آثارن مرچ استعمال ڪيو ته انهن جي چشمي ۽ پائلس کي ذائق ڪرڻ، ۽ 1900 ع جي شروعات ۾ ڪيترائي يهودي ريسٽورنٽ جا يهودي برادرين وانگر اڀري ويا. ماڻهو اتر رياستن ۾ هلندڙ گواه، تازي سمندري، وحشي انگور، ۽ ٻيون بيشمار ٻين مڪاني ترقي يافته خوراڪ کا استعمال ڪرڻ لاء نئين طريقا پيدا ڪيا. 1959 ۾، ڪئوبا پناهگير جي ڪيترن ئي مهاجرن جي پهرين اڃا تائين هڪ نئين نئين کاڌا شامل ڪيو. ڪيوبا سويلو دڪان، ڪارا ڌاڙا ۽ آرروز جو پولو عام طور تي ٿي ويو. بھامي، ھتيين، نيڪاگواين، ويٽنامي ۽ ٻين ڪيترن ئي گروھ گروپن کي مقامي ذائق تي اثر وڌو آھي، اھو ھڪڙي ملڪ جي دلچسپ ترين علاقائي کاڌي جي ھڪڙي ھوندي آھي.