قيمتي خوراڪ جي حفاظت ۽ سڀ کان قديم طريقن مان هڪ آهي. هتي خميريل ڀاڄيون ۽ ميون لاء ڪجهه کاڌا آهن جيڪي مزيدار ۽ سٺو لاء توهان جي بيڪٽيريا (جهڙوڪ دلو ۾).
جيڪڏهن توهان ليٽيو-خميرنگ کاڌي ڏانهن نوان آهيو، انهن کي پهريان ٻه مقالا چڪاس ڪرڻ جي پڪ ڪريو.
01 جو 11
ڪئين ليڪوٽو-خمير ڪم ڪارويسٽينڊ 61 / گٽي تصويرون لوڪيو-خمير لوڻ، ڀاڄين ۽ پاڻي کان وڌيڪ ڪجھ به نه وٺندو آهي. ڪابه ڪونهي، فينسي سامان ڪونهي. اهو سادو عمل اهو لکي ٿو ته اهو باضابطه حقيقت آهي ته بڪرياريا جيڪي اسان کي نقصان پهچائي سگهون ٿا اهو گهڻو لوڻ برداشت نه ڪري سگهي ٿو، پر صحتمند بڪرياريا (سوچڻ جو سودو) ڪري سگهن ٿيون. مان انھن جي خيال ۾ بھتر ماڻھن جا سٺا ماڻھو آھن. Lacto-fermentation جيڪي خراب ماڻهن کي پنهنجي پهرين اسٽيج ۾ وجهي ڇڏيندو آهي، پوء ڀلي سٺا ماڻهو اسٽيج دوران ڪم ڪرڻ جي اجازت ڏين ٿيون.
02 جو 11
لوڪيو-خمير کانسواء بغير ٻرندڙMutlu Kurtbas / Getty Images روايتي لوڪڪو-خمير- اهو پروسيس جيڪو حقيقي سوراخراڙٽ ۽ ڪيمي شروع ڪري ٿو، لوڻ کي وڌائڻ شروع ڪري ٿو. گھڻي لوڻ. پر هتي ٻه طريقا لوپيو-خمير کاڌي لوڻ کي بغير شامل ڪرڻ جا طريقا آهن.
03 جو 11
ڳاڙهو ڪابري ساروترراهييڪس ڪانپ / گٽي تصويرون ڳاڙهو لال گرافي روايتي سورورڪراٽ جي رنگا رنگ تبديل ڪري ٿو. آئون منهنجي لاء ڪاروا ۽ جونپير ٻير شامل ڪرڻ چاهيندس. ڪوشش ڪريو انهي کي ڪروڙين سان، ڪٽيل ڪپڙو، جلدي لاء، مزيدار سلاد.
04 جو 04
ڪٽيون ٻير ٻير ڌينAndreas Kaspar / گٽي تصويرون جڏھن ڦيرايا ويندا آھن اھي سبز آھن. آئون انهن کي بلڪل سير مان کائڻ چاهيان ٿو، پر اهي پڻ سوپس ۽ سلاد ۾ شامل ڪيا ويا آهن.
05 جو 11
ڪارروٽ ڪيچيل Lucia Lambriex / گیٹی امیجز انهي کي ٺاهڻ لاء آسان اهو عام عام گوبي ڪيميچي جو رنگارنگي، مسڪينن جي تبديلي آهي. اهو پروٽوڪسيڪٽس لاء قدرتي طور تي سٺو طور تي سٺو آهي. ڪوريائي ڪوريا يا ٻي ايشيائي انداز جي برتن سان گڏ ڪم ڪيو ويندو آهي، ان ۾ چانورن ۽ ٻين پکايا ويندا آهن.
11 جو 06
رديش ڪيچيجان ميڊن / گٽي تصويرون روايتي ڪپ ۾ عام طور تي ان جي اجزاء جو هڪ قسم جي مينش ڊڪنون شامل آهي. هتي آئون مٽي جي مقدار کي گوبج تائين پهچڻ لاء مچ کيڏڻ ۽ مزو ڏيکاري ٿو. ڳاڙھو سنواريل چري رانديز يا فرانسيسي ناشتو مينڊ استعمال ڪندي هي طريقو اهو خوشبو رنگ ڏئي ٿو.
07 جو 11
Sauerruuben - ٻرندڙ ٽرپ جوڙيوبراس 2 / گٽي تصويرون ڀريل ٽپسون ايشيا ۽ يورپ ٻنهي ۾ روايتي علاج آهن. ڪچلي ۽ ٻرندڙ تندرست، اهي نموني سبزيات سلاد جو حصو آهن. گوشت يا پولٽري سان گڏ گڏوگڏ عظيم خدمت به ڪندا آهن.
08 جو 11
ڀريل ايپل چٽنيدانا ملر / گٽي تصويرون هي ليڪٽو-خمير يافته ايپل چٽني کي ڪچائي، روشني سان ڍڪيل ۽ ڪافي مزيدار آهي ته ڪو سازش کان سواء ڪنهن پاسي کا کاڌا استعمال ڪرڻ لاء. ان سان گڏ توهان ليٽرو خميريل کاڌي جي تمام بهترين پروجيڪيڪيسي صحت جا فائدا حاصل ڪيا آهن.
09 جو 11
لوٽا جو خمير گاڏيونويسٽينڊ 61 / گٽي تصويرون ڀريل گاڏين صرف نه صرف صحت مند آهن، اهي مزيدار آهن. اهو طريقو انهن کي مهينن لاء محفوظ ڪري سگهندو.
10 جو 11
اجورو ٿيل گريناما ٽاماٽڪ چنل جو طريقوجل کانر / گٽي تصويرون سائو چيري ٽماٽو اچار هڪ ٽنگي علاج آهي، جيڪا مزيدار سان پنيس جي خدمت ڪندي آهي. اهو طريقو هن آخر جي باغن واري موسم جي جزو جي وڏي استعمال ڪري ٿو.
11 جو 11
نوٽيفڪيٽ سوئس چارڊ ريڪارڊ رکي ٿوڪارل پينڊل / گٽي تصويرون چارڊ جي رسري، ڪچلي واري پٿرن جا ٽڪرا هڪ منفرد جاندار طور تي ظاهر ڪيل هٽي سائي سائيز کان مڪمل طور تي الڳ ٿي ويندا آهن. "سوئس" جي جڳهه تي فطري قدرتي نموني تي مشتمل آهي، جيڪا اهو ليڪٽو-خمير کي حاصل ڪرڻ لاء لوڻ جي برائن جي ضرورت ناهي. اوھان کي تمام ضروري آھي پاڻي ۽ رتبو.