اهي ملائشي مائر کي وڌيڪ ذائقو منڊل ۽ مشغول انگيز شين سان لڳل آهن. مشروم ۽ پیاز گڏجي گڏ ڪيا ويا آهن ۽ پوء انهي سان گڏ روڪس ۽ چٽ جو گڏوگڏ. هڪ ننڍي مقدار ۾ نٽم ساس اضافي ذائق ڏئي ٿي.
اهو هڪ آسان موهيندڙ آهي، پر هڪ آچر جي رات جو يا موڪل جو ڏينهن لاء فانسسي.
مون هڪ ٿانو مائڪرورويو مئل کي ڀاڳ ڪيو، جڏهن ته مون مشغول چاس جو ٺهيل تيار ڪيو. ھن پڙھڻ ۾ چشمي جو ھڪڙو ٺاھڻ ۾ گھٽ-چشمي کير جو استعمال ڪريو، يا مالدار ساس لاء اڌ ۽ اڌ يا ٻٻر کريم استعمال ڪريو. جيڪڏهن توهان تازيون گولڊ ماسي استعمال ڪريو ٿا، هيٺيون کاڌا هدايتون ڏسو.
طريقي سان آسانيء سان وڏي پيماني تي ۽ وڌيڪ سرونگ جي لاء تيز ٿي ويندي آهي.
پڻ ڏسندا
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 چمڪندڙ مکڻ
- 1 ننڍو پياز، ٿڌا ٻني ۽ ٻڪرين ۾ ورهايو ويو آهي
- 4 کان 6 نون ڳاڙهو مٺو ڳاڙهو
- 2 چمڙن جا سڀ مقصد اٽو
- 1/4 پيالو پاڻي، ورڊ سوڊيم سبزي، يا ڪڪڙ برائوز
- 1/2 پيالو کير
- 1 سسٽم (10 کان 12 سوس) منجهيل ڀائر، پکا
- ڊش جو ميدان
- ڪشادو مرچ ڪارا مرچ
- لوڻ، ذائقو ڪرڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وچولي چشمي ۾، وچ ۾ گھٽ گرميء جي مکڻ مٽي ڇڏيو. مشرومون ۽ ساٿين ۽ ساڄيٽ شامل ڪريو، تيستائين روانا ٿيا جيستائين مشرقي زرين سونا ۽ جواز ملندڙ آهن.
- اڃان تائين اٽو ۾ سٺو ٺهيل. 2 منٽن لاء پکڙڻ جاري رکو، مسلسل روانا ٿيا.
- سستگي سان ڪڪڙ ورٿ ۽ کير جو روڪس ۽ مشروم جو مرکب ۾ شامل ڪريو. جاري رکو، ايتري تائين جوڙو چوري ٿڪايو وڃي.
- ڀڪڻ کي پکا ۽ مٽي ڀريل مٽي شامل ڪريو ۽ مرکب ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي.
- ذوق ۽ خشڪي جي خاڪ جي ڊش شامل ڪريو، تازي زمين تي ڪارا مرچ ۽ لوڻ، ذائقو ڪرڻ.
ڪڪڙ کاڌي پائڻ جا ڪئين ڪيئن
پوکرن ۾ مٽيء جا ٻه پاسو 12 سوون، 2 فوٽ، گولا وار مٽي جي پيداوار ٿيندي.
- ٻاڦيل: اسٽيم تازه تازو مٽي هڪ ٽوڪري ۾ پاڻيء جي 5 کان 10 منٽن تائين، يا توهان جي پسند جي ڪري. انهن کي اڃان تائين ڳاڙهو ٿي ويندو پر اڃا به روشن سائي آهي.
- سمڊيل: مٽيء جي سائيز تي منحصر ڪري 3 کان 7 منٽن تائين پاڻي ۾ مٽي سمير. ٻيو، برائوز ۾ مئل کي شايد اڀاريو وڃي ٿو.
- فرينچ طريقو: هڪ وڏو سٿن جي لکت وڏي پٽن سان گڏ. لیٹيه کي ڍڪڻ لاء ڪافي پاڻي شامل ڪريو. مائر شامل ڪريو، مکڻ سان ٽڪر ڪريو ۽ مٿو هڪ يا ٻه سؤ پٽن سان. هن چشمي کي ڍڪيو ۽ وچولي گهٽ گھٽ گرميء کي 8 کان 10 منٽن تائين کائي، يا مئل ٽيل تائين. اهو طريقو پڻ منجهيل پيٽرن جي پيرن سان استعمال ڪري سگهجي ٿو.
ماهر مشهوري
- مالدار لاء، ڪميئرر چٽ، 1/4 پيالو جو پاڻي يا ذوق جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ کير، اڌ يا اڌ يا ڪمان سان.
- 1 وچولي ننڍڙي جوڙي سان ننڍڙو پياز بدلائي، منڊل. مشروم سان گڏ مکڻ کي ايڪو شامل ڪريو ۽ پڙھڻ سان گڏ اڳتي وڌو.
توهان پڻ پسند ڪري سگهو ٿا
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 263 |
| کل فیٹ | 12 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 6 |
| ناپسنديده چت | 4 g |
| کوليسٽرول | 24 ميگا |
| سوڊيم | 586 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 31 g |
| غذا فائبر | 7 g |
| پروٽين | 9 g |