هي گلوڪين آزاد ڊائيبي-پاڪ پيزا ريڊيو خاص طور تي هفتي ڏينهن تيار ڪرڻ لاء ڪافي آهي پر توهان کي پسند ڪيو جئين جيئن فينسي.
هڪ سادي گهر واري پيزا ساس، دادا جي پسنديده ريڪارڊ، يا سٺو معيار وارا مارنار جو استعمال توهان کي دڪان تي وٺي ڇڏيو. جيئن ته ڇڪڻ لاء: توهان جو مزو اختيار ڪري ٿو. ڪجهه ڏنل نقشن هيٺ ڏنل آهن.
اهو طريقو ڊاهي آزاد، هيڪيو، آزاد، ڀاڳ ۽ گلوٽين آزاد ڊاء جي لاء مناسب آهي، پر جيئن ته ماڻهن کي الرجير يا غذايي پابنديون رکندڙ ماڻهن لاء تيار ڪيل طريقن سان، سڀني غذائي ليبل پڙهڻ کي يقيني طور تي يقيني بڻائڻ لاء تي مشتمل لڪيل ڊائيڊي-نڪتل ٿيل اجزاء (يا ٻيا سڀئي الرجن، جيڪڏهن توهان تي لاڳو ٿئي ٿي).
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- اوندڻ لاء
- 1 پيالو پاڻي (گرم، گڏوگڏ گهڻو ڪري 1/4 کپ وڌيڪ هجي جيڪڏهن ضرورت هجي)
- 1 سڪا چالو فعال
- خشڪ
- 2 ٽيچون کنڊ (اڻ ڳڻي واري يا اڇو)
- 3 پيالو گلوڪين فري اٽو (سڀني مقصدن جهڙوڪ بادشاهه ارتر جي)
- 1 ڪڪڙون سمنڊ جي لوڻ
- 1/2 چاچو چيڪنگ پائوڊر
- 1 ڍڪيل زيتون جو تيل
- پيزا لاء
- 1/2 کان 1 پيزا پيزا سوء (دڪان-bought يا
- گهر ۾ )
- 8 آونڊي ڊائياس آزاد پنيس (ڇڪي، جهڙوڪ
- دايا يا ٻيو
- توهان جي ترجيحن جي ڊنيسي آزاد پنيج )
- اختياري: توهان کي پسند ڪرڻ واري ڪا شيء
اهو ڪيئن ٺاهيو
اوند ٺاهيو
- ڳاڙھو 375 ف. روشني واري تيل کي پچائڻ واري شيٽ يا پزا پين کي گرمي ڪريو.
- هڪ عظيم مزي کي ٿلهي ۾، گرم پاڻي، ٿاج ۽ کنڊ کي گڏ ڪرڻ لاء، ملائڻ لاء روانا ٿيا. 5 منٽن لاء ويهڻ لاء گڏوگڏ اجازت ڏيو.
- ان کان علاوه هڪ الڳ ٿانو ۾ گليٽ آزاد فريٽ، سمنڊ جي لوڻ، ۽ پچڻ پائوڊر کي گڏ ڪن ٿا. زيتون جو تيل ۽ آلو شامل ڪريو ٿورڙو ٺڪرايو تي ٺهرايو وڃي، ۽ ٿڌي ساوڪ ۾ ساوڪ وڌو ۽ هڪ وقت ۾ وڌيڪ پاڻيء جو ٺهيل هجي.
گڏوگڏ ۽ پيزا تيار ڪريو
- آڱ کي پنهنجي هٿن سان هڪ بال تي دٻايو. تيار ڪيل پين يا بيڪنگ شيٽ ۾ رکو ۽ وچ کان ڪم ڪندي، آڱ کي پنهنجي هٿن سان يا هڪ رولنگ پن سان گڏ ۽ انهي جي ڊيگهه تقريبا 1/8 انچ تائين 1/4 انچ انچ پتلي تائين پهچايو. (اهو شايد ڪنهن به شڪل ٿي سگهي ٿو جيڪو توهان چاهيو، پر صرف ان کي ٿوري رکو!)
- 7 کان 10 منٽن تائين تندور ۾ پين کي جڳه ڪريو، يا سطح تي ڪجھ ڪي نرخن جي صورت ۾.
- تندور مان نڪرندڙ پين کي هٽايو. چمچ جو استعمال ڪندي، پيزا ڪاسٽ تي پيزا ساس وڇائي، ويڪري جي ڊيگهه 1/2 انچ جي ويڪرائي ڇڏي.
- اعلي سطحي پنيس ۽ ويڪري سان سخي طور تي. (ھڪڙو زيتون جو تيل وارو ھڻڻ سان گڏ ھلي، جيڪڏھن اوھين ڪوڙا ھڻندا آھيو.)
- 20 کان 30 منٽن تائين تندور ۾ پوئتي رکڻ يا ڪرهه وچ سڪي ٿو. تند مان ڪڍو.
- اڳوڻي پيزا کي ڪجھ ڪرڻ کان اڳ ٿورائڻ لاء. گرم هلو.
مشهور Topping Combinations
جيڪڏهن توهان پنهنجي خوبصورت سهولين واري ڊائيريل مفت ۽ گلوونين آزاد بڻائڻ تي ڪيئن ڪٿان لڳائي رهيا آهيو، هتي ڪجهه خيال آهن:
- ديا (يا ٻين ڀريل ڊاهي آزاد پنيس)، بروڪاولي فوريٽ، ڪارو زيتون
- دايا، ڇڪيل لوسن، سج خشڪ آلو، تازو چمي، تازو پٽي پنن
- دايا، ڪٽيل گند مرچ، ڪٽ تي کاڌا، تازي جڙي، مٽي ٻيرچڪ دل جون دليون