چيني وينجن کي هن روايتي جزو شامل آهي
ميڪسيڪو کاڌ خوراڪ ۾ ڪارا نه ملنديون آهن، چيني ڪارويا ( ڪارو ٿيل ڪاروين به سڏيو ويندو آهي) کي لوڻ ۾ خشڪ سوياين جو خمير ڏيندي آهي، ۽ ڪڏهن ڪڏهن لوسن، زنجير ۽ انگن وانگر ٻين ذائق. اهو ڪنٽيننٽ کاڌي ۾ هڪ مشهور جزو آهي، جهڙوڪ ڪرنٽ لابسٹر ۽ لوبرسٽ ساسٽ ۾ جراثيم آهي، جيڪو اڻڄاتل ڪارو ڌاڙيلن جي ذائقي ذوق کان سواء ساڳي ناهي. اهي اڪثر ڪري رينجرز کي شامل ڪرڻ کان اڳ ۾ ذائقو ذائقي کي هٽائي ڇڏيندا آهن.
هتي ڏند ڪڻڪ ڪارناما جي وچ ۾، جيڪي خشڪ لوبيا يا تيار ڪيل چاس جو استعمال ڪري رهيا آهن 10 ايشيا جي سڀ کان وڌيڪ مشهور ڪيل شيون آهن، جيڪي ايشيائيڪل جي سپرين ڪارڪنن ۾ ڳولي سگهجن ٿا.
01 جو 10
لوبرسٽ جي دڪانميمي ايم / گٽي تصويرون هڪ عظيم ڪيڪنٽين ڊانڪ آهي، جنهن ۾ لوبرسٽ جيون هڪ سارو ڪارو مين جي ٺهيل نموني ۾ پئجي ويندا آهن. لابسٽ جو گوشت تمام گهڻي ڳاڙهو آهي ۽ ڀريل ٻڪرين، مٽي پوک، انگور، شيري، سويا ساس ۽ ڪڪڙ اسٽاڪ جي هڪ گروهي ۾ شامل ڪيو ويندو آهي. اسڪاليون ۽ ڪڪڙ هيڪاندي آخر ۾ هن روايتي موڙي ختم ڪرڻ شامل آهن.
02 جو 10
نقشي جو ٽوپو (Mapo Dofu)وارتوو سمبا / آئي اي ايم / گٽي تصويرون سوچوئن صوبو مان نڪرڻ لاء سڀ کان وڌيڪ مشهور نامناسب کاڌا، نالو Mapo Dofu جو نالو گھڻو ڪري "پياک مارڊن نٿل بئنڊڊ" طور تي ترجمو ڪيو ويو آهي، جيڪو وينجن کي ايجاد ڪرڻ لاء ٻڍڙي عورت جي عزت ۾ رکيو ويو آهي. ڀريل مرغر مٽي ڀريل ٻني جي بيز، مٽي پيسٽ، ٽوف، ڪڪڙ ورٿ، ليڪ ۽ سائو پياز سان ڀريل ڀريل آهي. هڪ ڪنڊو اسٽار / پاڻي / سويا چاس جو مرکب اڳ کان اڳ ۾ هوندو رهي ٿو.
03 جو 10
ڪوريائي ڪاروائي سان ڪاروائي رنگ جي بيس سانFlickr CC 2.0 ڀريل گوشت واري گوشت کي ڳاڙهو ڪارو ميون ۽ مٽي پيسٽ سميت ٿوري مرضي سان ڀريل آهي، جيڪا گرمي وڌائيندو آهي. بيف ڀاڄيون، گاڏيون، ۽ اسڪالج جهڙيون سبزيجون شامل ٿي ويندو آهي، سموري ذخيرو هڪ لذيذ چشمي ۾ لفاف آهي.
04 جو 10
سپاررب ڪارو بلين سوس سانلوري پيٽنسن / گٽي تصويرون سپارربس سستن سان سوراخ ڪاروين سياٽ ۾ سست ڪيو ويندو آهي. ان کان شروع ڪرڻ کان بدران تيار ڪارو ڌڪ چاس تيار ڪندي، اهو پڙهيو بلڪه جلدي گڏ گڏ ٿيندا. سپارربز ٿڪل ڀريل آهن، شايد شايد پهرين کاڌ خوراڪ جو طريقو نه هو جڏهن توهان سوچيو ته اهو گوشت جي هن کٽ تي اچي ٿو. پر ڇا اهو نتيجو هڪ نازڪ ڳاڙهو رب آهي، جيڪا وري مزيدار چٽ ۾ ٿڪڻ تائين ڇڏي ويندي آهي.
05 کان 10
ڪفن ۽ مرچ ڪاروار بيان سوس ۾گورڊن جاوانوفڪ / گٽي تصويرون هي ڪرونڊي گهر پکايا وارو معياري ڳاڙهو ۽ پيالو مرچ جو هڪ سارو ڪارو سون ساٽ ۾ هڪ آسان طريقو آهي. توهان کي گوشت کي رات جو مارڪ ڪري سگهو ٿا ۽ ان کي گوشت جي وڌيڪ اضافو ڪرڻ لاء سست ککر ۾ کائي سگهو ٿا. جڏهن گوشت جي هڪ ٿانو ڪٽي استعمال ڪندي، اهو هڪ صحتمند طريقو آهي جيڪو رنگارنگي ۽ مزيدار آهي.
10 جو 06
لوبرسٽ سان هلندڙ ڀريل جڙي سوسFlickr CC 2.0 نالو نه ڏيو بيوقوف ڪريو - توهان جي مشهور موهيندڙ ۾ ڪو لاببر نه آهي. هن جو نالو ساس کان اچي ٿو، جيڪو ڪنٽينلين لوبر لاء چورن جي هڪجهڙائي سان آهي، گرائونڊ پورڪ، ڪارو ڌاڙي ۽ شيري خمير.
07 جو 10
ڪارو بينن ۾ سوکڙيFlickr CC 2.0 ڪشميري ۽ سوري کي ڪاروٽ جي چادر لاء هڪ ين آهي پر ڇا لابسٽ ساس سان گڏ هڙتال ڪرڻ جي تمام ڏکيو ٿيڻ نه چاهيو؟ ڪشمي ۽ ڳاڙھو گلابي مرچ ان سان گڏ ٺاهيل ٺهيل ٿڪين سان ٺهيل ٺهيل ٿانو سان ٺاهي چڪا آهن جيڪي پڪ ڪرڻ جي پڪ سان پڪ آهي.
08 جو 10
پکن کي ٽوڙي سان مليونجيني وو فوٽوگرافي / گٽي تصويرون چيني چيني ڪڪرن جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ طاقتور آهن جيڪي هن ذائقي مزاج جي مضبوط مزاج تي پختو آهن. اصل ۾ هڪڙو سبزي وارو ٻوڙو آهي ۽ هرڪو اهو نه آهي ته اهو هڪ تمام مضبوط چاکي ذائقو آهي. پر جڏهن سورڪ ۽ خمير ٻاري ڪڻڪ سان گڏ هڪ منفرد روايتي ڍڪين سان هڪ روايتي موٻل ٺاهي ٿي.
09 جو 10
ڪارو بيال سوس ۾ اسٽير ڀريل ڪلسجيني وو فوٽوگرافي / گٽي تصويرون توهان ڪلپس ۽ ڪارا پيڻ جي ڀڃڪڙي نه سوچڻ جي ڳالهه ناهي، پر ميلاپ سٺو ڪم ڪيو ويندو آهي، هن روايتي ڪنٽيننٽ جي کاڌن ۾ ڪلمن جي مضبوط ذائق کي پورو ڪري ٿو. عام طور تي کليل کلڻ کانپوء ڊزليبل چاس مٿان ختم ڪيو ويندو آهي.
10 مان 10
ڪارو بدين ۾ ڪڪڙFlickr CC 2.0 ڏڪڻ ۽ رسلي واري ڪڪرن جا هن نسب ۾ استعمال ٿيندا آهن جيئن اهي اڇا گوشت کان وڌيڪ ذائق آڻيندا ها. ڪڪڙ هڪ سويا ساس، چانورن جي شراب ۽ تيل جي تيل ۾ ٺڪيل هجڻ جي ضرورت آهي، جيڪا ڀاڄيون ۽ باقي باقي شيون تيار ڪرڻ جو وقت گهري رهيا آهن.