سياري جي موسم جو تمام وڏا ۽ گستاخ سان، ڪڏهن ڪڏهن توهان نوان سال جي ديوي طرف روئي رهيا آهيو، رومانٽيڪل جوڙو جو وقت آهي. جڏهن توهان ۽ پنهنجي پياري هفتي واري قسم کي هڻڻ چاهيو ٿا، نون سال جي ديو تي گهر ۾ هڪ خانگي ۽ روماني رات جي ماني سان پيار ڪرڻ جو ڪو بهتر طريقو ناهي. پر هن خاص رات تي رات جو رات جو ڇا مطلب آهي، جڏهن عام طور تي ڊيمن جي ماني رستن کان وڌيڪ ڪجهه خدمت ڪرڻ چاهيندا؟ ڇا توهان نائن کي لباس ڏيڻ يا توهان جي جاميز ۾ کاڌا ڪرڻ جو فيصلو ڪيو آهي، اسان توهان کي نئين سال جي حيوان جي آخري روماني رات جي ڊيموڪي مينيو جي گھر تي نئين سال جي حواس کي ڍڪي ڇڏيو آهي. باصلاحيت سان گڏ ڪڪڙين، ايپليزرز، ادارا ۽ ڊريسٽس، ۽ گوشت-محبت ۽ سبزيجريء جي ٻنهي جو گڏوگڏ، جيڪي توهان جي مينيوز سان غلطي نٿا ڪري سگهو ٿا، هر هڪ لاء جوڙيش ڪرڻ آسان ناهي. .
نوٽ: هتي ڏنل اسٽاڪ ريزيوشن آلو ۽ ايپرپرگس لاء شامل ڪيل پاسي جي وينجن جي کاڌ خوراڪ جي گڏجاڻن جو مطلب آهي. سبزياتن لاء جيڪي پادريء جي ڊزائن کي چونڊيندا آهن، ته توهان هن کي هڪڙي شراب جي حيثيت سان خدمت ڪري سگهون ٿا، شايد شايد پاسي جي هڪ سادي سائيز سان.
01 جو 08
پيئڻ لاء: چمڪين ڪڪڙينٽسروب لسنسن / فوٽو لائبريري / گٽي تصويرون پنهنجي نئين سال جي رات جي ماني کائڻ شروع ڪيو، خاص ماڻهو ڪنهن بلبل شيمپين ڪڪٽيبل جي سنواري جي بانسري کي هٿ ڪندي، جيڪا هن شهر ۾ عام رات جو مشهور هوندي آهي. سال جي هف. اهو سادو خوبصورت رانديگر ڪيڪليل شتمني، ڀاچ واري مٺي جي سڱ ماني آهي، چيمبرڊ ليڪور جي اضافي جي ساراهه سان، جيڪا انهي کي شاندار محسوس ڪري ٿي.
02 جو 08
اپيل ڪندڙ: بڪيڊ سمنڊ اسڪالپسجل چين / گٽي تصويرون سمنڊ ۾ اسڪالپس هڪ بهترين خاص موقع گهر ۾ توهان جي نئين سال جي رات جي ماني لاء اشتهارن جي ترتيب ڏيڻ. ميوي، محڪم ۽ ذائقي، هن شيلفش جي کاڌ خوراڪ جي باري ۾ صرف ڪجهه شيء آهي. سڀ کان وڌيڪ، اها ناقابل يقين حد کان تڪڙو ۽ آسان بڻائڻ ۽ خدمت ڪرڻ آهي. بس اسڪيلپس کي مکڻ ۽ سيشننگ سان ٽڪر ڪريو، پکو ماني سان گڏ مٿو چوڪ ۽ چوڪ. توهان ڀيري وقت کان وٺي اسڪالپس پڻ تيار ڪري سگهو ٿا انهن جي ڪنگڻ جي کوٽ سان، ۽ جيستائين توهان کائڻ لاء تيار هوندا آهن ان سان گڏوگڏ. تندور ۾ 10 منٽن ۽ اهي ئي ڪم ڪري رهيا آهن!
03 جو 08
ايپليزر (ڀاڄي جو اختيار): زيتون ٽيپينويسٽينڊ 61 / گٽي تصويرون ريشمي، سوريوري زيتون ٽيپنيڊ ٻن لاء بهترين رومانڪشن ايسوسيزر وارو طريقا ٺاهيندو آهي، ۽ بلڪل مڪمل آهي جڏهن توهان سبزي نون سال جي ديو مينيو جي خدمت ڪرڻ چاهيندا. ڪپپي جو زيتون ، ڪيپ، زيتون جو تيل، ليمن جو رس ۽ بوبس مان هڪ نفيس ۽ پيالو ڍڪيل آهي، جيڪو نرميء سان هڪ جهڙي تڪڙي آهي. هن جي پڙهيل ۾ ڳاڙهو ڳاڙهي مرچ پڻ شامل آهي، هڪ گنداتي موڙ تي روايتي طريقي سان. هڪ سوادج پهريون ڪورس لاء، جيڪو توهان جي تاريخ کي متاثر ڪندي، ۽ نئين سال جي رات جي رات لاء رات جي ماني لاء ان کي ڇڪايو.
04 جو 08
Entrée: بيسن ڍڪيل فائلٽ Mignonکیون چيلوڪا / گٽي تصويرون ڇا هڪ وات ۾ پاڻي وڌائڻ واري فائل جي ايمگن کي به وڌيڪ دلچسپ آهي؟ بيڪن کي شامل ڪرڻ ، جيڪا ڪهڙي آهي. توهان جي نئين سال جو حامي تاريخ توهان کي ان رسائي، فائيل ميگنون اسٽيڪ جي خدمت ڪري ٿو، جڏهن ته هڪ لوڻ ۽ مرچ مصالح سان گڏ مچائي سان ڀريل آهي، ۽ بلڪل خوشبو، سست ۽ بيچيني بيڪون ۾ گونگا. جڏهن فلٽ ايمگن هڪ اسٽاڪ جي وڏي قيمتي ڪٽي آهي، اهو ناقابل اطمينان ذائق اهو پڙهي پيڪ واري واقعي جي تقسيم سان آهي، جيڪڏهن توهان ان کي برداشت ڪري سگهو ٿا. اهو پڻ هڪ شاندار اسٽرڪ تيار ڪرڻ لاء هڪ آسان رستو آهي، اتي ڪو زبردست ڪونهي، يا گرم پن جي نگراني ناهي. بس ان جي هيٺان پوپ ڪريو، ان کي هڪ ڀيرو ڦليندي، ۽ اندر وڃڻ کان اڳ ڪجهه منٽن کان آرام ڪرڻ گهرجي.
05 جون 08
Entrée (ڀاڄي جو اختيار): ڪريمي مشروم پاستاجي ايم ويزڊ / گٽي تصويرون جڏهن ته مزيدار آهي، جڏهن توهان هن کي آسان پاستا پکو ٺاهيندا آهن ته حقيقت ۾ ذائق ڇڏيندو آهي. شاندار مزاج جي چشمي، سوادج برمي کرمييني مشروم سان تيار ڪيل، هن خوبصورت مزاج جي پادا لاء گوشت جي مزو ۽ دل سان ٺهڪندڙ شامل آهي، اهو به ويگن جي آمدني لاء مناسب آهي. صرف 20 منٽن ۾ ٺاهڻ لاء، اڃا تائين سادي نموني خدمت ڪرڻ، هن نئين سال جي حواس جو خيال آهي مثالي آهي جڏهن توهان پنهنجي خواهش کي واء چاهيندا هئاسين، پر گهڻا باورچی خانے ۾ گهڻو وقت خرچ ڪرڻ نٿا چاهين.
06 جي 06
سائڊ ڊش: آلو ساوواريفلپ ڊنرنڪ / گٽي تصويرون جڏهن توهان چپڙي ڀرتي رهيا آهيو، توهان آلو جي خدمت ڪرڻو آهي! آلو Savoyarde لاء اهو مزيدار طريقو اهو ئي ڪرڻ جو هڪ بهترين طريقو آهي، جو گهر ۾ رومانويئر نوي سال جي رات جي رات جي ماني لاء بهترين آهي. اهو نالو Savoy، فرانس ۾ ان جي اصليت ڏانهن اشارو آهي، جتي جاندار جافس ملندڙ پيالي ٿلهي ۽ پڪل آلو مکڻ، پنيس ۽ ڪڪڙ اسٽاڪ سان گڏ منٿل قيمت ٺاهڻ لاء تيار آهن.
07 جو 08
پاسي جو ڊش: خراب ڪيل پيپريوسپوپي بي / گٽي تصويرون هڪ اسٽاک رات جي دڳ سان گڏ ڀرپور نموني سان سٿري نموني جو مزاج آهي، ۽ صرف 10 منٽن تائين تيار آهي. asparagus کي برداشت ڪندي اهو هڪ پيچيده، سائي ذائق آهي جيڪا سادو ٻاڦنگ يا ٽڪرائڻ لاء آسان نه ٿي سگهي.
08 جو 08
مٺاڻ: چاکليٽ مسنیکول برانان / اي + / گٽي تصويرون ڇا توهان واقعي سوچيو ٿا ته اسان نئين سال جي درياء تي شيرين لاء ڪجهه ٻيو مشورو پيش ڪرڻو پوندو؟ چاڪليٽ مسس اهو قائل رومانڪين فرانسيسي شيرين آهي ، ۽ پنهنجي گهر جي ڊائريڪٽري مينيو تي لپڻ جو هڪ فيصلا طريقو آهي. سڀ کان وڌيڪ، توهان کي گھڻن ڪلاڪن کان پهريان ٺاهڻ ڪري سگهو ٿا ۽ فرج ۾ چپ ٿي سگهو ٿا، جيستائين توهان پنهنجي مٺي کي علاج ڪرڻ لاء تيار آهيون.