فيجيڊا برازيل ڊائيش آهي، جنهن جي مختلف قسم جي گوشت سان گڏ گوشت، برازيل اندازي بيف جيرڪي ( ڪارين سيڪيڪٽي ، سور ۽ ڳاڙهو)، ۽ گوشت جي رب، مختلف گوشت ۽ سور جو گوشت، ۽ ڪارو ڪاريون ڌڪ جا ڪيترائي قسم آهن. فيجي لوڊا سست خوراڪ جو هڪ بهترين مثال آهي. اهو کاڌا اڪثر ٻن ڏينهن کان تيار ڪيو ويندو آهي ۽ اهو گهرايل ۽ دوستن سان آرام سان هفتي ڏينهن جي طور تي خوش ٿيڻ جو مطلب آهي.
اهو طريقو فيضدوه جو هڪ آسان نسخو آهي، مصروف هفتي جي ڏينهن يا هفتي جي ڏينهن ۾. هي فيڊيسا سست ڪڪڙ ۾ ڪجهه شارٽڪٽرن جهڙوڪ ڪينجهر ڪارو ڌڪ ۽ گوشت جي هڪ محدود مقدار سان تيار ڪئي وئي آهي. تيار ڪرڻ جو هڪ شروعاتي سا آهي، پر سڀ کان وڌيڪ ڪم سست ککر ڏانهن ڇڏي ويو آهي. چانورن جي فيزوه کي چانورن مٿان نارنجي پيچرن سان گڏ سادو شين کي رکڻ لاء يا روايتي سهارن سان گڏ تيار ڪرڻ: برازيل اندازي چانورن ، ڪينٽري گرينس (ڪوڙو ميريرا) ، ۽ فاروفا (ٽوٽل منڊي ميو) . ٻٻرندڙ چانورن ۽ چانورن ۽ پني سان چشميلي ۾ لچڻ وارا آهن يا نه رهڻ وارا نوچيس ٺاهڻ لاء استعمال ڪندا آهن.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 6 ذبح ٿيل بنگن جو ٽڪر
- 1 پائونور چيززو يا ٻي مصوري نموني سساج کي ٻاڦ ڪيو
- 1 وڏو وڏو
- 1- ٽماٽو
- 4 ٻلڻ وارو لوڻ
- 1 ham hock (ملڪ ھوم مبارڪ آھي)
- 1 پونڊ بيف مختصر ربن
- ۽ / يا 1 پائونڊ پورڪ ريب
- 1 1/2 پيالو بيف ورٿ
- 1-2 ٽيچن جي گڻ
- 3 (14.5 آون) ڪارو ڌڪ اڇلائي ڇڏي ٿو
- سوٽي ۽ مرچ ذائقو ڪرڻ
- جوس 1 جيم (اختياري)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- محتاج ان جي پياز ۽ ٽماٽو کي ڇڪايو ۽ ڇڏيو. هن کي لوز حاصل ڪيو.
- بيساري هڪ ڳاڙهو ڪاريار ۾ رکون ۽ ڪرسي جيسين تائين وچولي گرمي جي مٿان ڪريو. ڪاغذ ٽيلين تي بيڪ ۽ ڊاهي ڪڍو.
- ساڳيا ماهر ۽ ڳاڙهو کي چوريز شامل ڪريو. گرميء کان ٻاھر ڪڍو ۽ ٽڪر جي مٿان 1/2 انچ ٽڪر ڪريو. ان کي پين ۽ ڪارو ڪرڻ لاء سلائيس واپس آڻيو، پوء ڪاغذن جي ٽيلين تي نال.
- ساڳيء ماهر ۾، سڀ طرفن تي ڪارو ڀريل. ريب هٽائي ڇڏيو ۽ ڇڏيو.
- سکيلٽ تي ڪٽ ۽ چانڊ شامل ڪريو ۽ ساوڪ تي ساوڪ وڌو جيستائين ساوڪ ۽ برانچ شروع ٿي وڃي. ٽماٽو شامل ڪريو ۽ گھڻن منٽن کان وڌيڪ. هڪ مشغلو چمچ، منتقلي پياز ۽ ٽماٽو سان ٺهيل سستمڪ ٿانو کي سست ککر جي استعمال سان. ڪٽيو ويو ڀوراپو شامل ڪريو پکا بڪين چيڪ ۽ پٽي کي وڌو، ريب سان گڏ.
- مٽي کي شامل ڪريو، 1 1/2 1/2 منڍو، ڳاڙهو، ۽ هيم جي گڻ کي.
- ڪرڪوٽ ۾ کاڌو ٺهڪ تي گھٽ جوڙ 6-8 ڪلاڪن تائين، تيسين گوشت تائين، ڇنڊ ڇاڻ آهي ۽ هڏا بند ڪري ٿو. نموني ۽ موسم سان لوڻ ۽ مرچ سان موسم جو مزو. ليم جو رس وڌائڻ لاء وڌو. پراڻين پانن جي ڀرسان برازيل انداز جي چانورن جي مٿان.