هندستاني ڪابينا لاء اهو طريقو ڪيري ذائق کي گھٽائي ٿو ته ڪاباب جي کاڌ خوراڪ آهي. ڪوشش ڪريو ته هن ڪيري بلڪل ابڙو چاول چانورن سان ۽ گورو جي گھڻي سان. وينجن کي روشن ڪرڻ لاء، گهٽ پاڻيء کي شامل ڪندي گروي جي مقدار کي گھٽايو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 8
- ڪابينا
- 1 1/2 انچ انچ جي ڍنڍ
- اڻڙ
- 1/2 پيالو گرم پاڻي
- 2 وڏا پياس
- 2 وڏيون ٽماڪيون اڇلايو
- 10 سڪل ڳاڙهو (گهٽ استعمال ڪريو جيڪڏهن توهان گرميء سان نه چاهيندا آهيو)
- 2 چمڙن جون لوڻ پيسٽ
- 1 چمچ آنگر پيسٽ
- 1 1/2 پيالو گرائٽي تازو نيلون
- 2 چمڪندڙ سڄو پائوڊر
- 2 چمڪندڙ گڻ پاؤڊر
- 1/2 چاچو
- ڦرندڙ پاؤڊر
- 1/2 ڪڪڙ لال لال مرچ
- 2 سائي سائي مگسي تڪليف
- 2 چمڪندڙ سبزيج، ڪينولا يا سج فريور پائڻ جو تيل
- گورو لاء گرم پاڻي (تقريبا 3 پيالو)
- ٿڪڻ جو مزو
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڪابلي ڪپڙو هٽايو ۽ ان کي ڇڏي ڏيو. پيرن جي پنن کي هٽايو ته هر ٽنگ کي ٻن حصن ۾ ورهايو ويندو آهي.
- ڪابلي جسم کي ٽوٽ يا چوڪڻ سان ڀورڻ کي ڪٽيو.
- 10 منٽ ۾ آسٽريليا گرميء جي گرم پاڻيء جو خاڪو ٿڪيو. ان جي آڱر سان توهان جي آڱرين سان مش ڪرڻ لاء هن کي پاڻي ڀريو. ان کي تمام گوپ ڪڍڻ لاء هڪ چينو ذريعي وجھو. لپ کي ڇڏي ڏيو.
- جوش، ٽانڊو، ناريل، انگور، لوڻ، ڳاڙهو ڳاڙهو، سڀني مصالحن ۽ نورارند خالء پنهنجي کاڌي پروسيسر ۾ رکيا آهن ۽ ان کي چڱي نموني سان گڏ پيس ڪن ٿا (مسالاالا پڻ سڏيو ويندو آهي).
- ھڪڙو ڳري، ڳاڙھو ھيٺئين ٽنڊ ھڪڙي ھيٺئين شعبي جي مٿان سيٽ ڪريو، ۽ جڏھن گرم گرم آھي، پکاندڙ تيل شامل ڪريو ۽ تيل گرمي ڪريو.
- سبز منٽ ۽ ماسالا پيسٽ شامل ڪريو پنج منٽ لاء تيل ۽ سيٽ کي. جلدي کي روڪڻ لاء گهڻو ڪري ٿڪايو.
- گرم پاڻي جو 3 پيالو شامل ڪريو - وڌيڪ يا گهٽ وڌو جيڪڏهن توهان وڌيڪ يا گهٽ ڪشش پسند ڪندؤ، ۽ ڪوئليء تي ڪارو آڻيو. 10 منٽ لاء هڪ کير ڏيڻ لاء شعبي کي ڦوٽو ڏيو. لوڻ جو ذائقو شامل ڪريو.
- ٿوري وقت تي ڪروڙ ڪڪر واري ٽڪر کي وڌايو ۽ 10 وڌيڪ منٽن تائين پهچايو.
- باهه بند ڪريو ۽ سادو ابريل چانور يا جيرا چاول سان فوري طور تي خدمت ڪريو.
- توهان جي آڱرين سان ڪچي ڪيري کائي ڪريو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 552 |
| کل فیٹ | 15 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 10 گ |
| ناپسنديده چت | 2 g |
| کوليسٽرول | 151 ميگا |
| سوڊيم | 1،972 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 60 گ |
| غذا فائبر | 12 g |
| پروٽين | 50 g |