هن ٿائي متاثرين کي سبزي سان هڪ بنيادي سبزيار (۽ رينگ!) ڳاڙھي کڙو چشمي لاء تيار ڪيل ٻاڦ وارا سفيد چانور تي چڱي خدمت ڪندو رهي ٿو، جيتوڻيڪ توهان هميشه اهو هڪ کيري سوپ کاڌ خوراڪ وانگر کائي سگهو ٿا. آء ذاتي طور تي سائي سائي جو وڏو فين نه آهيان، جيتوڻيڪ آئون سمجهان ٿو ته توهان هن طريقي ۾ لال جي بدران سائي سائي کسٽ پيسٽ جي ڪوشش ڪري سگهو ٿا، جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا. مان شايد انهي صورت ۾ تازو سيلاٽرو ڇڏين ها.
جيتوڻيڪ تلاوت توفيق ، گاڏين، مئل ۽ ٻار جي مرضي لاء (منهنجي ذاتي پسنديده!) توهان کي هٿ ۾ موجود ڪنهن به سبزيج استعمال ڪري سگهو ٿا، ۽ گهربل هجي انهي جي مطابق ترتيب ڏيڻ وقت. دڪان جو ڳاڙهو ڳاڙھو پيراڪو جي باري ۾ هڪ نوٽ: اجزاء کي پڙهڻ لاء يقين رکڻو پوندو ته اهو سبزي هوندو آهي (چند برانز ڪي مڇيء تي مشتمل هوندي). آئون اڪثر ڪري ٿاني برانچ برانچ ڳاڙهي پيرا ڳاڙهي پيسٽ ڪريو، جيڪا ڳولڻ آسان آهي، سبزي، وڪري ۽ گلوونين کان وڌيڪ.
هن ٿائي لال ڳري طريقي شاکري، رگانو ۽ گليٽ آزاد آهي.
ڏسي توهان کي وڌيڪ تيار ٿيل ٽوپي تيار ڪرڻ لاء؟ هتي گڏوگڏ کاڌي جي مڪمل فهرست آهي.
پڻ ڏسندا: 8 دنيا جي ڀرسان ويگن سڏي ٿو
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 3 طبسم. تازي تلسي (ڳاڙهو ڪٽي)
- 1 tbsp. ڳاڙهو ڪنارو پيسٽ (پڪ ڪريو ته اهو سبزي وارو)
- 1 14-ڪيا کيرڙو جو کير ڏيئي سگھي ٿو
- 1 گاڏيون (اڇا پتلي)
- 1/2 پيالو گرين مٽي
- 1/2 پيالو ٻارن جي مٽي (ڪٽ)
- 1 ڦوٽو ٽوف (ثابت يا وڌيڪ ثابت، سٺو دٻاء)
- 2 ڪٿان تازي رنگ (ڪٽ)
- 1 سڪا. مستي
- 1 ليم (juiced)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- اڪثر ويگن جي ٽوپي جي طريقن وانگر، هي هڪ بهترين طور تي مزو ٿيندو جيڪو توهان کي ٽپي تي دٻايو. پڪ ناهي ته اهو ڪيئن ڪجي؟ هن کي آسان قدم واري گائيڊ ڏسو: ڪيئن کيف کي دٻايو.
- توهان جي ٽول کي چڱي طرح تي ڌڪ لڳي ويندو آهي، ان ۾ تقريبا 3/4 انچ (بٽ-سائز) واري چوڪ ۾.
- وچولي ترتيب ڏنل ساسن ۾، بصري کي ٺهيل، ماکيء کي ڳاڙهو ڳاڙهي پيسٽ ۽ ناريل کي گرميء جي مٿان مچائي، کري پيسٽ کي گڏ ڪرڻ لاء سٺو.
- باقي اجزاء شامل ڪريو جنهن ۾ ڪٽي گاڏيون، سائي هارين، ٻارن جي ڪنڊي ۽ ٽوپي ۽ ڪفن شامل هئا. ان کي مرکب ڪرڻ ۾ سست سمجهه ڏي.
- هن پٽو ڍڪ ڪريو ۽ توهان جي پروري کي 10-12 منٽن تائين کائڻ جي اجازت ڏيو، يا جيستائين ويگيا ذخيرا آهن، پر مٿي نه ڪيو ويو آهي.
- پنهنجو سينگ جي خدمت ڪريو ٿائي لال ڳري چانورن مٿان چاھي مٿان چاھي. يا، اضافي اضافو اناج سان گڏ ٺاهيو، جهڙوڪ ڪوٽينين يا ڪنارووا اضافي پروٽين کي وڌائڻ لاء.
جيڪڏهن توهان هن ڳاڙهي ڪيري کري وانگر آهيو، هتي وڌيڪ ڀاڄاڻ جانورن جي آهي ته شايد توهان کي مزو اچي.
هن سبزي ۽ رگنگن کي ٽوپي جي طريقي سان پيار ڪيو آهي؟ هتي ڪجهه ۽ غير يقيني شيون جيڪي توهان سان گڏ ڪري سگهن ٿا.