۽ ڪڪ کي ڪيئن ڪئين
ليون ۽ حام جو سورج جو 50 سيڪڙو پوکيو جو مٿي ٺاهي ٿو. جديد سوئر گهٽ چمي سان ڀريل هوندا آهن، جن کي پاڪ کان وڌيڪ آسانيء سان کائڻ ۽ سڪل ڪڍي سگهجي ٿو. جيئن ته هتي لڏپلاڻ ائين ئي آهي، توهان کي ڪجهه فائدي شامل ڪرڻ جي ضرورت آهي ته ان کي رسيل رکڻ لاء. عام اصول جي طور تي، جڏهن توهان پورڪ چپس خريد ڪندا آهيو، هڏن-مانڊ وڃون ٿا. اهي بيشمار کان وڌيڪ ذوق هوندا آهن ۽ پکن جي ڪڻڪ سان گڏ رکڻ لاء ڪافي ٿڌا آهن.
سیبسٹین کورٹیز، سیبسٹین اور کمپنی کی طرف سے بھوکنگ
01 جو 06
قريب ربن جا دڪان
تصويري © جيني گيرڊ ٺهيل ريب ڪرپ ٺهڪي جي پٽي مان کٽيو ويندو آهي ۽ بيف ٽي بي هڏا ساڳيء طرح سان آهي. ٽيللوپو ٽيللوين جي هڪ حصي سان ريب چوٽي کي کٽي سگهجي ٿو، مثلا پورٽر هڻڻ وانگر، تنهن ڪري تقسيم ڪيل هڏا جي هڪڙي پاسي واري لڪن گوشت آهي، ۽ ٻي ننڍڙي پاسي نرم نرم ٽيللوين گوشت آهي. هر هڪ الڳ ذائقو ۽ بناوت آهي.
لين رچ چپ جي ٽيللوين حصي مان لين ڀاڱي کان وڌيڪ تڪڙو کائڻ جو سبب آهي. اهو سڀني کي برائن ڪرڻ يا چپس کي چوڪايو وڃي ٿو، پوء انهن کي گرمي گرميء تي ساڙيو ۽ انهن کي سست ختم ڪيو.
02 جو 06
قابليت روين موڪليو
تصويري © مائیکل مولگن قارئين ريب روسٽ مان بيٺل ريب روسٽ يا ليم جي رڻ جي برابر آهي. چينو هڏا (يا ڳاڙهو) ڳاڙيلن کي چالو ڪرڻ لاء بند ڪيو ويو آهي، پر ننڍن ٻارن جي ربن کي اڃا تائين منسلڪ آهي.
مرڪز ريب جي ڇٽ ۾ پٽي 6 کان 8 هڏا آهن ۽ سڀ کان وڌيڪ ۽ قيمتي ۽ گهڻي قيمتي آهي.
هڪ عظيم ربن روسٽ ٺاهڻ لاء سڀ کان وڌيڪ طريقن جي هڪ آهي موڪلن واري کاڌي لاء سور جو هڪڙو تاج تاج آهي.
03 جو 06
بي عيب ڳولي
مکھن پوسٽر لوائين چوپ. تصويري © جيني گيرڊ هڪ بيجان لين روڊن کي پاسي واري ربن ۽ پوئتي جي پوزي جي پوزيشن کي ختم ڪري ڇڏيو آهي. سور جي سائيز ۽ نسل تي منحصر آهي، پوئتي موٽڻ جو لڳ ڀڳ 2 انچ موٽو ٿي سگهي ٿو. پوئتي موٽڻ لاء ٿانو ميٽي لفاف ڪرڻ لاء پوئتي آھي. اهو ٺهڪندڙ ڳاڙهو آهي ۽ ٿڪايو ويندو آهي، پر مٿان به سڪل ڪري سگهندا آهن.
ڪينيڊا بيڪون (پيرل بيڪن جي نالي سان پڻ مشهور آهي) کان خالي بيئون لنڊن مان ٺاهيو ويندو آهي.
اطالوي ترڪيبين مان هڪ مشهور آهي، پورچٿا لاء، بيڪار بيشمار لين روسٽ ۾ سور جو گوشت جي پيٽ ۾ ڍڪيل آهي.
بيچاري ليڊ چپس ۽ پوپٽ ۾ کٽي سگهجي ٿو. ساڳيء طرح پکايا ويندا آهن، جهڙيون لڪائين ٿيون، اهي بيڪيون لڌا آسان ڪري سگهجن ٿيون. هن چارٽ کي توهان جي بلڪل سور جو گوشت گڏ ڪرڻ ۾ مدد لاء استعمال ڪريو.
04 جو 06
ٽيللوزن
تصويري © جيني گيرڊ ٽيللوين هڪ ڊگهو تنگ ۽ ٿانو ٿانو آهي جنهن جي آخري پوئتي پوئتي پيل آهي. ڇاڪاڻ ته اهو عضلو سور طرفان استعمال نه ڪيو ويندو آهي، ٽيللوينز سڀ کان وڌيڪ ٽرندڙ ڪٽي آهي. اهو تقريبا ڪو ٿڌو نه آهي ۽ ذائقي ۾ بلڪل نرمي آهي.
ٽيللوزن سڀني کي برباد ٿي سگهي ٿو ۽ ميڊلن يا پوترڳيل ۽ گرڊ ۾ ڪٽي ٿي سگهي ٿو.
05 جي 06
هو
تازو حم. تصويري © جيني گيرڊ ھام چار قيمتي ڪٽنب مان ھڪ آھي ۽ سور جي ٻن پٺي پيرن مان ھاک مٿان آھي. ھام جو بلڪل مشغول سڀ کان وڌيڪ مقبول آھي. اهو سور جي ٻن پٿر پيرن مان ڪٽي آهي ۽ تازو، پکايا يا علاج وڪريل آهي.
آمريڪي اي ايم اي کي هيم تازو (اڻ پڙهيل، سڄو ٽنگ)، تماڪڪي، سڪل ڌڪ ۽ گند يا ڀريل رنگ وانگر بيان ڪري ٿو. هيٺ ڏنل مضمون حام بابت تفصيل سان ٿي ويو آهي، اهو ڪيئن تيار ڪيو ويو آهي ۽ توهان کي هيم لاء خريداري ڪندا آهيو.
06 جي 06
هاڪ ۽ ٽرٽر
تصويري © جيني گيرڊ ھاک جي گھڙي ۽ مٿي کان مٿي مٿي ھيٺ سور جي پيئي جو حصو آھي. هاک گوشت، هڏن، چمڙي ۽ چمڙي مان ٺهيل آهي ۽ ڊگهو، نم ڪڪڻ جي ضرورت هوندي آهي. اهو علاج ڪيو ويندو آهي پر اڪثر گهڻو ڪري تماڪ ۽ سوپس، اسٽزز ۽ بهادر کي شديد ذائق وڌائيندو آهي.
سور جي پير، پڪل کان ڪٽي، ٽرٽر سڏبو آهي. تازو وقت تي، ٽرٽرز خاص طور تي امريڪا ڏکڻ ڏاکڻي کاڌا استعمال ڪيا ويا هئا، پر اهي هاڻي هاڻ-آخري رستنٽ تي خاص مينو شيون جي حيثيت سان موجود آهن.