انار انگور هڪ موتي شربت آهي جنهن کي انار جي رس ۽ کنڊ جي ذريعي ڪتب آندو ويو آهي. اهو وچ اوڀر ۾ استعمال ڪيو ويو آهي، ۽ فارسي کاڌي ۾ هڪ اهم جزو آهي، جتي اهو پنهنجي مخصوص مٺي ۽ جلد ذوق نوٽس لاء انعام ڏنو آهي. مشرقي مشرقي گرافر ۽ ڪجهه ڪشير سپرڊ ٺاهڻ وارا اناج موڙن (Sadaf کانسر نگراني سان گڏ هڪ برانچ آهي)، پر انحصار جتي توهان رهندا آهيو، اهو ڳولڻ ڏکيو ٿي سگهي ٿو. خوش قسمت، اهو ڪرڻ ڏکيو ناهي. ڪليفورنيا انار جي ڄمڻ جي هيڪلورن جي مهرباني، انار جي رس هاڻي آمريڪا ۾ وڏي پيماني تي موجود آهي، ۽ توهان انار جي گلن جي پنهنجو پاڻ کيڏڻ جي ضرورت آهي رسس، ٿورو کنڊ، ٽيمو جي هڪ گلي، ۽ ڪلاڪ ۾.
ہدايت جا طريقا:
ٿوري ٿلهي ليٽ لاء، وڌيڪ هٿيار ڳاڙهو، 1/3 کپ کنڊ استعمال ڪريو؛ هڪ ٿڪندڙ مٺي شربت لاء، 1/2 پيٽ استعمال ڪريو. نوٽ ڪريو ته توهان گهٽ کنڊ استعمال ڪريو ٿا، اهو جوس مخلوط گهٽ ۽ وڌائڻ لاء ٿورو وڌيڪ وٺندو.
باضابطه سمر ۾ مائع رکڻ لاء ضروري آهي ته باهه تي اک رکو ۽ گرمي کي ترتيب ڏيو. جيڪڏهن توهان ننڍڙي مٿاڇري جي ڀڃڪڙي کي ڏسڻ نه ٿا ڏسو، اهو گھڻن کي گھٽ ڪرڻ لاء گهڻو ڪجهه وٺندو.
اهو مددگار آهي ته هڪ هٿ تي پيالو پيڻ جي هٿ تي هڻڻ لاء اهو ڏسجي ته جيڪڏهن ڪنن کي ڪافي گھٽائي ڇڏيو آهي. جئين ته توهان هڪ ڪلاڪ جي آخري نشان سان پڙهن ٿا، احتياط سان ماپ کي پيڻ جي پيٽ ۾ وجهي. جيڪڏهن توهان مائع جي 1/4 پيالو کان وڌيڪ حاصل ڪيو آهي، توهان کي لازمي ڪمائڻ جي ضرورت پوندي.
انارو انبورن کي ڪيئن استعمال ڪيو
- ڊويزن مٿان ساڄيون برباد ٿي ويا
- ڌڪ ۾ وڌو
- برفاني ذخيرو يا منجهيل داڻا مٿي
- ويران ماروينڊس ۽ سلاد ڪپڙي ۾
- ڪڪڙين ۽ ميڪ ڪڪڙين لاء ميڪر طور استعمال ڪريو
- مٿين سطح سان سادو يا ذوق رکندڙ DIY سوڊاس لاء سيلزر يا چمڪندڙ پاڻي سان
- اضافي ڪنوين زيتون جو تيل ۽ لوسن ۾ ساٿي ساڙيو لڳل انار جا ڪنارا
- اسٽيمز ۾ مزي، جهڙوڪ هن فارسي اپلپن ۽ ٽاما خوريش
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 4 انار انار رس
- 1/3 کان 1/2 پيالو کنڊ
- 2 چمڪندڙ ليمن جو رس رس (تازي طور تي نچوڙي ۽ ڪلمن جي دٻاء)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- هڪ وچولي، ڳاڙھو لٽيل، غير رد عمل ساٽين ، وچولي گرمي گرمي تي ٺهيل، انار جو رس، کنڊ ۽ ليمن جو جوس جمع ڪن ٿا. کنڊ کي ٽوڙڻ لاء روانا ٿيا هئاسين.
- گرمي کي گهٽايو، نرمي کي سمجهه رکڻ لاء يقيني بڻائڻ. اڻڄاڻ کائڻ، وقتي طور تي روانا ٿيا، تيستائين ٺڪيل شربت آهي، هڪ چمچ جي پٺي کي ڏئي، ۽ 1 ۽ 1 1/4 پيالو جي وچ ۾ گھٽ ڪري ٿو. 20 کان 30 منٽن تائين پن چڪ ڪرڻ جي اجازت ڏيو، پوء صاف گلاس جي حوالي سان منتقل ڪريو. هڪ مهيني تائين فرڪٽر ۾ ذخيرو ۽ ذخيرو ڪريو.