هن صحتمند نسخن ۾ ڪنگ پائو ڪڪڙ جو رواج آهي، ڪڪڙ جي گهڻائي جي بدران چکن ڀريل آهي، فلا مواد گهٽائي ٿي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 ڪڪڙ سينن (بيس، چمڪندڙ، هر هڪ 7 کان 8)
- 8 ننڍو خشڪ مرچ مرچ مرچ
- 2 ٻلو لاڙ
- 2 سائي پياز (چشمي جوز، اسڪال)
- 4 چمڪندڙ تيل (اسٽائر تيار ڪرڻ لاء، يا ضرورت جي ضرورت)
- اختيارن: 1 چچا چچا
- سوچوئن مرچرن جو
- 1/2 پيالو مڻڻ (يا جوجو)
- اختياري: ٿورڙا ڦوٽو تيل تيل
- بحري فوج لاء:
- 2 ٽيچون
- سويا ساس
- 2 چانڊين چيني چانور شراب (يا سڪل شيري)
- 1 چچا چرس جو تيل
- 1 1/2 ٽاسڪون
- کٽسٽ
- سوء لاء:
- 2 ٽيچون
- ڪارو سويا چاس
- 1 چيني چيني چانور (يا سڪل شيري)
- 1 چچا چچا کنڊ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڪڪرن جي انچ انچ ۾ ڪٽ ڪريو.
- اچار جو اجزاء ٺهرايو، آخري ڪنڊ چاري شامل ڪريو. 25 منٽن لاء ڪڪڙ ماريو.
- جڏهن ڪڪڙ ماروائڻ آهي، چڪ ۽ ڀاڄيون تيار ڪندا: هڪ ننڍي ٿانو ۾، سويا سويا ، چانور جي شراب، ۽ کنڊ کي ٺهرايو ويندو آهي. الڳ ڪريو.
- مٽي جي ماکيء کي اڌ ۾ وجهي ٿو ته اهي ڪڪڙ جيب وانگر ساڳيا سائيز آهن. ٻج ڪڍو.
- پيالو ۽ عمدي مزيدار ٿڪيو. هيٺيون درونڊي ۾ ٽيون چاڙهي ڪٽي ڪريو.
- گرميء جي وچ ۾ گرمي ۽ تيز گرمي تي گرمي ڪريو. 2 چمڪندڙ تيل شامل ڪريو.
- جڏهن تيل گرم گرم آهي، ڪڪڙ کي شامل ڪريو. ڏاڪڻ جي ڄمڻ تائين اهو سفيد ٿي ويو آهي ۽ 80 سيڪڙو پکايا ويندا آهن. وڪو کان هٽايو.
- 2 چمڪندڙ تيل شامل ڪريو. جڏهن ته تيل گرم گرم آهي، لوسن کي شامل ڪريو ۽ ڳاڙهو تائين ساڙ تائين (تقريبا 30 سيڪنڊ).
- جيڪڏهن مرچ مرچ مرچ ۽ سوچوئن مرچڪارڪار جو استعمال ڪريو. جيستائين ڳاڙهي ڳاڙهو ڪن ٿا جيستائين ايتري تائين ٿڪايو وڃي.
- وڪو کي چٽيو شامل ڪريو. ڪنهن جي بدلي تي.
- پوئتي چڪر کي پين ۾ شامل ڪريو. هتان جي ٻڏل ۾ ساڙيو ۽ ساوڪ جوش.
- گرميء کان ٻاھر ڪڍڻ ۽ تلخي تيل ۾ ٿڪايو. گرم هلو.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 596 |
| کل فیٹ | 44 ج |
| ڏوريل ڀاڙي | 8 g |
| ناپسنديده چت | 17 g |
| کوليسٽرول | 95 ميگا |
| سوڊيم | 771 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 17 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 34 g |