Gluten-free Pierogi Recipe

انهن جي لاء جن جي جسم کي گلوڪ برداشت نه ڪري سگهي ٿي ۽ انهن جي لاء جيڪي ڪنهن سبب جي لاء غذا کان گلوڪين کي ختم ڪرڻ جو انتخاب ڪندا آهن، اهو گوتين آزاد فريئر ريائيپشن کي گونگي عاشق جي دعا جو جواب ٿي سگهي ٿو. اڌ جي چنڊ ڀريل ڍنڍون هر شيء سان ڀريل مٽيء کان سوراخ ڀريندا هئا ڪيتريون ئي اڀرندي يورپي ملڪن جا آهن. پولس ان کي پيريگي سڏين ٿا، يهودين پنهنجن پادري ۽ ڪپڙا آهن ، روسين کي سندن پئمان ۽ پئروشڪي آهي، يوڪرينين کي اهي ويڙهاڪن ۽ چيني انهن جا پنڌ ۽ زخم آهن، ۽ اطالوي رويون آهن. حقيقت ۾، ڪيترائي آمريڪن پوليو رويلي وانگر پيئرجائي جو ذڪر ڪن ٿا.

هڪڙي شيء صاف هجڻ گهرجي - گليٽن آزاد مفت ڪار ڪار يا ن ڪارب جو مطلب ناهي. کاڌي جي گلن کي مفت جي گھٽتائي نه هوندي آهي. حقيقت ۾، ڪيترا ئي گلوبلين کان پاڪ خوراڪ ڪيتريون ئي، ۽ ڪڏهن ڪڏهن وڌيڪ، ڪليسيا، ڪاربيون ۽ کنڊ جي طور تي شامل آهن.

اتي ڪيترا ئي گلووئن آزاد فريئرگي جي ترڪيبون موجود آهن جن کي ملائي فلو ۽ گتام گم، گير گم ۽ ٻين اجزاء لاء سڏين ٿا. بس مون کي تجارتي طور تي دستياب ٿيل سڀني مقصدن واري گلوٽين کان آزاد آٽو (باب جي ڳاڙيلن گبربانزو آني آٽو، آلوٽ اسٽارڪ ايڇ ، ٽيپائيڪا اٽو، اڇا ڳاڙهو اٽو ۽ ڦوٽو آٽو آهستي جي اجزاء طور ان جي سڀني مقصدن واري گلوٽين آزاد اٽو ۾ رکيل آهي. ۽ اهو هڪ خاڪو وانگر ڪم ڪيو، تنهنڪري توهان کي آٽو ۽ پاڻي جيڪا توهان استعمال ڪندا آهيو سان راند ڪرڻو پوندو. نتيجو آوڙو ذائقو ۽ مزاج سان ٿورو ٿورو ڪري ٿو، پر اهو سڄو پئروجي ڪرڻ جي قابل نه آهي. تجربن جي سنگت گم (پادريء لاء آلو 1 ڪڪڙ في ڪڻڪ) جي استعمال جي پيداوار لاء تيار ڪرڻ سان. انهي صورت ۾، انهي جو مطلب اهو ٿيندو ته 4 1/2 ٽفسونن جو سنگم گم ڪرڻ هن خاص طريقي سان اٽو ڏانهن وڌايو ويندو. xanthan ۽ گار گم بابت وڌيڪ ڄاڻو .

پٿر جي مٺي ۽ سوريه ڀرڻ جي هن فهرست مان ٺهيل هڪ گلوٽين-آزاد پيداوار جي ذريعي تبديل ڪرڻ کان ٻاهر رکڻ يا ڪو گلوبل مفت ڀرڻ جي ياد رکو. مون هنن کي سارڪوراٽ-مشروم روم ڀرڻ سان بنايو.

توهان ڇا جي ضرورت آهي

اهو ڪيئن ٺاهيو

  1. هڪ وڏو پيالو يا موقف ميز ۾، اٽو، هڻڻ، تيل، لوڻ ۽ پاڻيء جو 1 1/4 پيالو ٺاهي. ايتري تائين ساٿي گڏ گڏيو. جيڪڏهن اٽي تمام سست آهي، وڌيڪ اٽو شامل ڪريو. جيڪڏهن ٿڌو ڏاڍو موٽو آهي، وڌيڪ پاڻي وڌايو. مٺي چڱي طرح، نرمي واري ڪاميٽي نتيجن تائين. ڪپڙا لفٽ سان گڏ 30 منٽ لاء ڪمري واري حرارت تي آرام وٺو. ٻيو، گھڻي ڪلاڪ يا گھڻي ڪلاڪن ۾ رکيل آهي.
  2. پارچين جي کاغذ جي ٻن گلوڪين فري فري فري جي وچ ۾ رول هڪ انچ / 16 انچ جي ٿلهيٽ تائين. 3 انچ انچ سائيڪل کٽيندڙ يا شيشي جي استعمال سان، آھ جو ڪٽ رائونڊ. توهان جي پسنديده ڀنگين جي گانگوپ شامل ڪريو، ۽ ڪنارن سان گڏوگڏ. ٺاھيندڙ لائين بيڪنگ شيٽ تي ڀرپاسي آھ حلقن کي جڳھ ڪريو ۽ پيئريو کي پلاٽ جي رسائي سان گڏوگڏ ، رول، کٽ ۽ ڀريندا آھيو.
  1. آڻيو ته پاڻيء جي وڏي لوٽي کي زور ڏيڻ لاء. گرميء کي ٿوري گھٽائي ڇڏيندو آهي ته پاڻي به جلدي بيحد نه آهي. هڪ ڀيري پاڻيء جي باري ۾ 10 فيگيگيٽ ڊرايو، تنهنڪري اهي پٽي جي تري ۾ لٺ نه ٿا ڪن. جڏهن اهي چوٽي کي چوٽي ٿي، 5 منٽن لاء اضافي ڪريو. پئروئي کي هٽائڻ لاء هڪ سنوار کي استعمال ڪرڻ لاء هڪ مکھن کي پوتر ڪرڻ لاء. گرم واري واريو گرم مکھن ۽ خدمت ۾ وڌو. تون اڪيلي رنگ کي پيلوڪي ڪو سکليٽ ۾، جيڪڏھن تون پسند ڪرين ٿو، پر انھن کي ٿوري دير ڏاڍو سخت طريقو وٺي سگھي ٿو.
غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ
ڪيري 747
کل فیٹ 36 g
ڏوريل ڀاڙي 11 g
ناپسنديده چت 16 g
کوليسٽرول 904 ميگا
سوڊيم 6،413 ميگا
ڪاربوهائيڊيوٽو 64 g
غذا فائبر 7 g
پروٽين 39 g
(اسان جي غذائيت تي غذائيت جي ڄاڻ هڪ جزواتي ڊيٽابيس کي استعمال ڪرڻ جي ڏوهه آهي ۽ هڪ تخمينو سمجهيو وڃي. انفرادي نتيجا مختلف ٿي سگهن ٿا.)