توهان کي پيارن سان پيار ڪرڻو آهي! تيار ڪرڻ آسان، صرف چند منٽن ۾ کاڌو، ۽ اهو هڪ تمام گهڻي ورهين جي سماج جي اجزاء مان آهي. ڪشميري مختلف طريقن سان وڪريل آهي، پر منجهيل آهن، خام ڪيميائي سڀ کان وڌيڪ ترڪيبون لاء بهتر ڪم ڪن ٿيون. منجمد پکايا ٿيل جھيڙو پڻ تمام سولو ڳولڻ آهي، پر توهان کي اڳ ئي پڪي ٿيل ڍڪڻ سان ڪڏهن کائڻ نه گهرجي، ڇو ته اهي مشغول ۽ خوشبو بڻجي ويندا.
منجمد ٽرپو خريد ڪرڻ لاء هڪ ٽپ ڏيهي پئسن تي نمبر تي ڌيان ڏيڻ گهرجي. اهو انگ اشارو ڪري ٿو ته ڪيميائي ڪيتري پيڙهڪ في پوند تي مشتمل هوندي. اهو ننڍڙو انگ، وڏي شبيب آهي.
01 جو 08
ڪشمي سالاري سان ڪريم تازو ڌاڙيلن سانڪالورا / ڊيانا ملر / ريسزر / گٽي تصويرون هي مٽي ڍڪڻ واري مٺي مٺائي وڏيرا ۽ هڪ مٺائي تازو جڙي پائڻ سان گڏ آهي. ڪشميري سلاد ٺاهڻ آسان بڻائي نه ٿي سگهي ٿي.
02 جو 08
جارجيا جي مرچ ۽ گرت ريڪارڊجارجيا جي مرچ ۽ گرت ريڪارڊ. ڦوٽو (سي) ونٹیج زيادتي ڪشمي ۽ گرت هڪ پراڻي وقت جي ڏکڻ پسنديده آهي، ۽ هي مزيدار طريقي سان توهان کي ڏيکاريندو ڇو ته اهو گهڻو مشهور آهي. ڊگھو جزياتي فهرست توهان کي بيوقوف نه ڏيو- هي تهذيب ۽ تڪليفن جو طريقو گهٽائڻ لاء بلڪل سادو آهي ۽ پري گهٽ ۾ گهٽ آهي.
03 جو 08
پن-گرڊل باربي ڪيچائي جڙي رڪارڊپن-گرڊل باربي ڪيچائي جڙي رڪارڊ. فوٽو © جان ميتوويچ جڏهن ته توهان کي ٻرندڙ جزيري چاهيندا هئ، هي بار بار زبردست خشڪي ريکائپ وڏو آهي، مگر محسوس نه ٿيندي آگ جي اڏاوت، جيڪا توهان صرف 5 منٽ جي ضرورت آهي. اهي باربذب ٿيل جبر هڪ پين ۾ ڳاڙها آهن، ۽ اضافي ذائق ۽ نممي لاء شيل ۾ پکايا ويندا آهن.
04 جو 08
گليلي لوسن ڪنگائي جو طريقوگليلي لوسن ڪنگائي جو طريقو. ڦوٽو © فلڪ استعمال ڪندڙ بابا هي لوسن ڪڻڪ جو طريقو گلولي، ڪئليفورنيا، لاء "نالي دنيا جي لسنس ڪئپٽي" جي نالي سان رکيو ويو آهي. هي سادي جزيه نسبي هڪ لذيذ ۽ گندو ڪشميقي طريقي آهي ۽ صرف ڪجهه منٽن تائين پکڻ لاء وٺندو آهي.
05 جون 08
ڪشميٽ اڀروائيف ريسائيپڪشميٽ اڀروائيف ريسائيپ. فوٽو © جان ميتوويچ هي ڪشمي ۽ اتوافي جو طريقو ڪرورڪل ڪاليج جو هڪ گهريل طرز جو انداز آهي. ڪافي پڙھڻ وارا اڪثر ڪري چانورن جي مٿان ايندا آهن ۽ شيلفش جي سڀني قسمن سان گڏ ٿي سگهن ٿيون. انهي کان علاوه، هن اٻاوافي ريڪارڊ ۾ گرمي توهان جي ذوق کي ترتيب ڏيڻ لاء آسان آهي.
06 جي 06
سوزج ۽ شڪار ٿيندڙ جمبلايا جو طريقوسوزج ۽ شڪار ٿيندڙ جمبلايا جو طريقو. فوٽو © جان ميتوويچ هن جمبواليه جو پڙهيل امريڪا جي وڏي وينجن مان هڪ آسان، مزيدار نسخو آهي. جبولايا ان جي بهترين ترين دل، اطمينان، اطمينان ۽ دل سان سهولت آهي. هن ڪروڙ ڪروڙ جا ڪيترائي تفاوت آهن، پر هي سسج ۽ ڪشميري نسخو منهنجي پسند جومبيا ريائيپ آهي.
07 جو 08
مسڪينن جي گريليل ڪلمي جي آرائشمسڪينن جي گريليل ڪلمي جي آرائش. ڦوٽو © فلڪ استعمال ڪندڙ ميڪون 934 هي گهريلي گريل ٿيل ڍڪڻ جو طريقو هڪ آسان، پر اثرائتي، سمندري کاڌ خوراڪ آهي. ٿوري گھڻائي ۾ ٿورن ڪلاڪ ۽ اهي ٺرندڙ باھ لاء تيار آهن. ياداشت شيل کان ٺهيل لاء اضافي ذائقو لاء سڏي ٿو، پر انهن جي خشڪ ڪڻڪ ٿيل ماڻهن کي گڏ ڪيو ويندو آهي.
08 جو 08
ڪشمي ۽ اسپرگس پسٽا جو طريقوڪشمي ۽ اسپرگس پسٽا جو طريقو. ڦوٽو © فليڪ استعمال آليرينا ۽ گلين ميلا لياري مٺي جاذب ۽ تازا پيپرا هميشه گڏجي گڏ ٿين ٿا، ۽ هتي هنن کي هڪ واقعي واري مزيدار سمندري پادريء جي تلاء ٺاهڻ لاء ٺهڪي اچي ٿي.