هن سبزيڪي ٽنڊواري-حوصله افزائي طريقي ۾، پينر هڪ دڙو چٽ ۾ لڌل آهي، ٽنڊواري مصالحن ۾ مصيبت آهي، ۽ ماوڪ تي رڳو ٻرندڙ ساٿين تائين. اضافي چٽ سان گڏ ڪريو. يوم!
خبر نه آهي ته توهان پنير کي ڀريل ڪري سگهو ٿا؟ توهان ڪري سگهو ٿا، ضرور! روايتي يوناني هيلوئيمي وانگر پنيس ، ڀريل ڀريل پنير توهان جي اندروني يا ٻاهرين گلن تي چڱي طرح ڪم ڪري ٿي، جيئن ته ٻين شين جيان پائڻ وانگر بجاء روشني وڌائين. جيڪڏهن توهان پنيس کان اڳ ڪڏهن به پيتو کڻڻ جي ڪوشش ڪئي هئي، ته توهان هڪ ٽنڊواري واري قيمتي ڀريلر جي تلاوت سان حقيقي علاج لاء آهيو.
سڀ کان وڏو قدرتي خوراڪ کاڌي جي دڪان (جيئن ته سڄو فوڊز يا وڏيون آزاد گروس) اسٽاڪ پنيرر ۽ ٽنڊواري واري موسم سان ٺهڪندڙ ٿيندا آهن. توهان شايد اهو ڏسي سگهون ٿا ته اتي توهان جي علائقي ۾ مقامي انڊين درآمد جي خريداري واري دڪان آهي.
هڪ شيگن ٽنڊواري گل جي تلاوت جي ضرورت آهي؟ ٽنگوزي جي پنڊرن کي سوچي ڇڏڻ ۽ وگن سويا جو وڪرو ڪرڻ بدران اچار جي لاء استعمال ڪريو. اهو اڃان ڏاڍو مزيدار ۽ رنگدار هوندو آهي. مزو
هي گريليل پينر جي سبزيج سبزيج ۽ گلوٽين کان آزاد آهي (پر توهان جي مصالحن تي اجزاء جي جانچ ڪن ٿيون ته يقيني بڻائڻ جي ضرورت آهي ته جيڪڏهن ڪجهه گهربل لڪائي نه هوندي هئي).
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/2 1/2 سادو يا ليمن جو ٻٻر
- 2 ڪٿان
- ٽنڊواري واري موسم ۾ ٺهيل
- 1/4 ايس ايس. ڪني مرچ، يا مزو ڪرڻ (اختياري، جيڪڏهن توهان پنهنجي کاڌي کي ٿوري مزيد پسند ڪريو!)
- 8 آون
- هڪ انچ انچ جي ڪباٽ ۾ ڪٽ ڪيو ويو آهي
اهو ڪيئن ٺاهيو
- گڏوگڏ يارن سان گڏ، ٽنڊواري جي مصالح جو مرکب ۽ ڪني مرچ جي وڏن، اوزڻ وارو ٿانو يا ڪنٽين ۾. ڪٽيل پينير کي شامل ڪريو، دڪٽي سٽ سان گڏ کوٽ ڪريو.
- پينڊر کي گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڪلاڪ لاء اچڻو پوندو، ۽ جيڪڏهن توهان وٽ وقت آهي، گهڻي عرصي کان. هڪ دفعو يا ٻه ڀيرا پنيس کي پڪ ڪرڻ لاء چيڪ ڪريو ته اڃا تائين چٽ سان ڍڪيل آهي، ۽ ضرورت مطابق هڪ ڀيرو ٻه ڀيرا يا وري ٻيهر ٻيهر کٽيندا يا وري ٻيهر آڻيندا.
- وچولي گهٽ گرمي لاء اڻٽر يا بيرون گرڊ شروع ڪريو. اسوڪار پنير گاڏين تي بانس سکوئرز، ۽ 5 کان 7 منٽن تائين گرائونڊ، يا تيزيء سان خيري تائين، اضافي چٽ سان گڏ ڪوٺي.
- پنهنجي پياليج وارو پنڌ اضافي چشمي سان برداشت ڪري ڇڏيو، يا پاسي تي اضافي چٽ جي ڀرپاسي لاء.
توهان بانسبو سنوارن کي مختلف اجزاء شامل ڪندي پنير ڪابوب پڻ ڪري سگهو ٿا. ڀاڄيون چونڊيو جيڪي پينير جي طور تي کائڻ لاء ساڳئي وقت وٺو. بيلي مرچ جي ڪنڊن، ڪروڙ مٺي پياس ۽ مشروم روايتي گلن جي اجزاء آهن جيڪي سڀني کي سٺو ڪم ڪري سگهندا.