ڀاڄي ۽ سبزي چيني چيني ترڪيبون
سبزي چيني چيني کاڌي جي ترڪيبانن جو مجموعو، جيڪي تقريبن تمام گهڻيون آهن. جيڪڏهن توهان سبزي وارا آهيو ته اهي چيني رستن تي خواهش پسند ڪندو، انهن چيني چيني کاڌي جي ذريعي برائوزر سميت سبزي کاڌن، لو مونکي، سبزي ڀريل چانورن، شيواين هڏل رزق، چيني ٽوفو رزق، نوڊلز ۽ چيني سوپ جي ذريعي ڳولڻ ۽ ڪجهه گوشت وارا پچائڻ جي ڪوشش ڪندا آهن. گهر ۾ کاڌي، ڇا چيني چيني جي وقت لاء، وقت جي دوري تي يا صرف هڪ ماڊ ديو ڪوڪ خيال جو توهان کي ضرورت آهي.
گهريل پکايا سبزيج ڪرڻ جي ڪوشش وانگر قومي ۽ مذهبي کاڌ خوراڪ وانگر؟ هن رهنمائي کي ڏسو ته دنيا جي چوڌاري سبزيات جي ترقيء لاء!
چيني نوڊل جي ترڪيبون
چئو مون کي، ڌاڳو ڌڪ، راڻي ۽ وڌيڪ - جيڪي توهان جي پسنديده نوڊيل آهي، ڪنهن به قسم جي توهان کي گوشت سان تيار ڪرڻ جي ضرورت ناهي. هتي ڪجهه آسان ڀاڄيون چيني نوڊل کاڌا آهن جيڪي توهان گھر ۾ تيار ڪيون ٿا:
- چيني رامين سان چيني نوڊل سلاد
- ڀاڄي ڀنگري لو مائن
- سوچوئن اسڪرين چيني نوڊلز
- بو چئو ۽ توفيو لو مون
- ٿڌي نسيم نوڊلس
- مسڪيل سيريل مونٽي نوڊلز
ڀاڄيون ۽ گهڻيون ٻيرون
مان هڪ مضبوط مومن آهيان جيڪو توهان جي زندگيء ۾ ڪڏهن به ڪيترائي سيراب نه ٿو ڪري سگهيو، آيا اهي معياري چيني طور تي يا ته توهان وٽ هٿ سان گڏ (يا وچ ۾!). هتي ڪجهه سبزيات ۽ ڀاڄيون ايشيائي حوض آهن جيڪي گهر جي ڪوشش ڪن ٿا:
- ايشين سائو بينن
- چيني برف پاء ۽ شيطيڪ اسٽير فريڊ
- آڱرين سان سڪل چيني سڪل ڀاڄيون
- بو چئو ۽ شيطيڪ اسٽير-فريري
- مٺي گوبي ڄمائي ٿڪ
- چيني انداز سيٽين سان گڏ ٿڪيل ۽ هوسين سوس
- مٺي ۽ ھريون سبزيجون
- وڌيڪ سبزي واري اسٽائر تيار ڪيل شيون
- وڌيڪ ٿڪ ڀريل ٻير
ٹوف ۽ ڀاڄي گوشت جي ذيلي ذخيرو
جتي چيني ريسٽورنٽ ئي آهن، انهن مان ڪيترائي ته توفيو، سييتين يا ٻين ٺٺولي ميٽ دريافت ڪندا آهن ڇو ته اهي انهن کي تيار ڪرڻ ۾ صرف ايترو سٺو آهي.
هتي ڪجھه طريقا آهن جيڪي چيني حوصلہ افزائي گوشت تي پنهنجي گهر تي متبادل بڻائڻ جي ڪوشش ڪندا آهن:
- نينگر گلاسز Tempeh Recipe
- ڀاڄ پائو تائيف ريڪارڊ
- چيني چين جي اسپيس ٽفف
- نينگر ٻوٽي ڀاڄاڻ "ڪڪڙ"
- ڪرسي فرياد ٽپو
- جنرل ٽسو جي سنڌ کي "ڪڪڙ"
- مٺي ۽ ھند Tempeh Recipe
- مٺي ۽ ڳاڙھو ڍڪيل ڀاڄين
- آسان ٽوف اسٽير-فري کاڌا
متفرق ڀاڄين چيني کاڌي جي ترڪيبون
اڃا به وڌيڪ سبزي شينسيجن ۽ ويجن جي چيني چيني خوراڪ خيالن جي ڏي وٺ: سوز، چانور جي آمد، سوپ، گوپانگ ۽ وڌيڪ: