شايد تون رغفف ، گول مراکش پينڪ سان واقف آهين . اهو طريقو MSemen ، راغف جي هڪ ڀريل مربع سائيز وارو نسخو ٺاهڻ لاء ساڳي آو استعمال ڪري ٿو. آڱر کي ڇڪڻ ۽ لوڻ وارو حلقن ٺاهڻ جي بدران، آو کي چورس شڪل ۾ ٺاهيو ويو آهي.
پهرين ماني وانگر ماني کائي ويندو آهي ۽ نرمي سان ساوڪ ٿيندو آهي. ٿانو جا ڀاڱا ڦٽندا آهن ۽ چوڪن ۾ ڀريل هوندا آهن. پن ۾ هڪ آه کي وڌايو ويندو آهي، هڪ پيالو پڪيچي يا ٿڪيل، جيڪا ٻاهرئين پاسي کان ٻاهر آهي ۽ اندر ۾ خوش ٿين ٿا.
اهو پڙھائڻ ۽ ذائقي لاء ٿوري سيمولينا لاء سڏي ٿو، پر ڪئين ڪيتري قدر ذاتي ترجيحن جو معاملو آهي. جيڪڏهن توهان کي هڪ ڪنارور بناوت جهڙوڪ ڪجهه اڇو آوٽ لاء وڌيڪ سيمولينا متبادل بڻايو وڃي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- آھستي ڪرڻ لاء:
- 3 1/2 پيالو (440 گ) سڀ مقصد اٽو
- 1/2 پيالو (90g) سٺي سمولينا
- 2 ٽيچون کنڊ
- 2 ٽيچون لوڻ
- 1/4 ڪڪڙ جو گوشت
- 1 1/2 پيالو (تقريبن 1/3 ليٽر)
- گرم پاڻي
- ٺاھڻ ۽ ايم ايم کي پکائڻ لاء:
- 1 1/2 پيالو سبزي وارو تيل
- 1/2 پيالو ٺيڪ ٺيڪ سيمولينا
- 1/4 پيالن جو نرم نرم بيزارو مکڻ
اهو ڪيئن ٺاهيو
- وڏي ٿانو ۾ تمام خشڪ اجزاء کي گڏ ڪندي آلو ٺاهيو.
- 1 1/2 1/2 جو گرم پاڻيء جو گرمي شامل ڪيو ۽ هڪ آو ٺاهيو. جيڪڏهن وڌيڪ ضروري آهي ته آهستي کي نرم ڪرڻ ۽ نرمي سان وڌيڪ پاڻي شامل ڪريو، پر چپڙي نه ٿي. جيڪڏهن ڪو ٿڪ تي هڻڻ ڏاڍو چپيل آهي، هڪ وقت ۾ ٿورڙو اٽو شامل ڪريو.
- 10 منٽ لاء هٿ سان گندگي کي منتقلي ڪريو ۽ ڪڙيون هٿ ڪيو وڃي، (يا هڪ موقف ۾ مٽي ۾ 5 منٽن تائين ٿڪ کائي) جڏهن ته آڱ تمام نرم ۽ لچڪ آهي.
- ٽپڻ سان گڏ اڳتي وڌايو ۽ ٿڪ پائڻ .
سرداري صلاحون:
- مميمن جو سڄو مکڻ ۽ ماکي سان گڏ ڪريو، يا جام.
- مکڻ ۽ ماکي کان شربت ٺاهڻ لاء، مينھن ۽ ماکيء جو ھڪڙو پيڪرو ھڪڙو گرم ۽ ببللي تائين ھڪڙو پيٽ ۾ ڳھي ٿو. محتاط ۽ جلدي جلدي ايم ايم ايم کي شربت ۾ رکي ٿو ۽ جڳهه تي ڀرتي پوندي آهي.
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 577 |
| کل فیٹ | 44 ج |
| ڏوريل ڀاڙي | 6 |
| ناپسنديده چت | 28 g |
| کوليسٽرول | 12 ميگا |
| سوڊيم | 1،088 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 41 ج |
| غذا فائبر | 4 g |
| پروٽين | 6 |