هي سست ڪڪڙ گومبو ذائقي جو پورو آهي! تماڪ ٿيل ساءج، ڪڪيل ڀريل ڪڪڙ، ۽ ڪٽيل آرا جا اجزا آهن. ۽، سڀني سٺي گونج وانگر، اهو هڪ روڪس سان شروع ٿئي ٿو. پن چڪيون ۽ ڊاهي ٿيل ڍڪڻ جي اٽڪل 1/2 پائونڊ شامل ڪرڻ لاء آزاد محسوس ڪريو.
گرم پکا چانورن سان ۽ اهڙي ذائقو گومبو کي خدمت ڪريو.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1/3 پيالو
- سڀ مقصد اٽو
- 1/3 پيکا کاڌي جو تيل (اڻ غير جانبدار ذائقي تيل، جهڙوڪ مکڻ جو تيل يا ڪينولا)
- 3 پيالو
- ڪڪڙ جي وٿ
- 12 کان 16 انگن سؤس سوسائٽي ڪئي هئي، جنهن جي ڊيگهه اٽڪل 1/2 1/2 "ٿڌي" جي ٿڌي سوسائٽي جهڙوڪ
- اوروائي )
- 2 کان 3 پيالو پکا ڀريل ڪڪڙ
- 1 1/2 پيٽ ٻلپوٽو آرا
- 1 پيالو ڪٽ تي
- 1/2 ڪٽ ڪيو ويو سائي سائي مرچ
- 1/2 ڳاڙهو ڪپڙو ٻرندڙ
- 4 ٻلو لاڙ، منڊي
- لوڻ جو داس، مزو ڪرڻ
- 1/2 ڪڪڙ مرچ
- ڳاڙهي مرچ 4-4 ڪڪڙ
اهو ڪيئن ٺاهيو
روڪس لاء:
- هڪ ڳاڙهو 2-کوٽ ساسن ۾ ايتري تائين اٽو ۽ تيل گڏوگڏ.
- 4 منٽن تائين وچولي تيز گرمي تي ڪڪڙ، مسلسل روانا ٿيا.
- وچولي گرمي کي گھٽ ڪرڻ.
- پچائڻ جاري رکو، مسلسل لڳاتار، تقريبا 15 منٽ کان وڌيڪ يا راس ڳاڙهي ڳاڙهو ڳاڙهو آهي.
- اچ وڃ رهو.
Gumbo لاء:
- ڪڪڙ برائوٽ کي 3 1/2 کان 6-ڪٽٽ سست ککر تائين شامل ڪريو. روڪس ۾ لڳل.
- سوسج، ڪڪڙ، آرارا، پیاز، سائي مرچ، مرجان، لوڻ، لوڻ، مرچ ۽ لال مرچ شامل ڪريو.
- ڪپڙا ۽ LOW تي 7 کان 9 ڪلاڪ، يا HIGH لاء 4 کان 5 ڪلاڪ تائين.
- اسڪيم بند ڪيو.
گرم پکا چانور سان خدمت ڪريو.
ڇڪي 6 سرنگون.
توهان پڻ پسند ڪري سگهو ٿا
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 492 |
| کل فیٹ | 27 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 8 g |
| ناپسنديده چت | 12 g |
| کوليسٽرول | 104 ميگا |
| سوڊيم | 1،131 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 27 g |
| غذا فائبر | 3 |
| پروٽين | 34 g |