ميڪسيڪن باورچی خانه جا راز

خوش قسمت وارا ماڻهون ماڻهون پنهنجي پراڻي خاندان جي ميمبرن کان مزيدار گهر جي کاڌي تيار ڪرڻ جي سکيا آهن، پر ڇا اسان سڀني کي باقي، جيڪي ميڪسيڪو جي ماٿري سان نه اچڻ وارا آهن؟ سڄو صلاح ڪرڻ لاء بچاء! ھيٺيون مشهوريون ۽ مشقون اوھان کي مدد ڏين ٿيون جيڪي ذھني کاڌي خوراڪ جي پچائڻ ۾ پنھنجي ڪوشش کي موثر طور تي لڳائڻ لڳن ٿيون جيڪي ٻن مصنفن جي ميڪسيڪ ۽ وڌيڪ تيار آھن.

• 01 جو 10

  سڀ ڪليٽرو جو فائدو وٺو

  هميشه سڀني تازي ڪارڪنن ۾ تازو ڳولڻ لاء آسان آهي، جيڪو خوش قسمت، تازي سيلابرو استعمال ڪيو آهي. خشڪ سلائيٽ گهڻو ڪري اسٽوريج جي مصالحن واري حصي ۾ ڳولي سگهي ٿو، پر رڳو اهو سڄو ڇڏيندا آهن. اهو تمام ٿورو آهي (جيڪڏهن ڪو ذائقو) ذائقو ۽ نموني سان مقابلو نه آهي.

  جڏهن سيلابرو کي استعمال ڪندي، ننڍن ننڍن ننڍن پنن جي سڀني ننڍن پنن کي پنهنجي ساٿين تان ڦري نه ڪڍو؛ اھو سخت ۽ غير ضروري آھي. ٺهڪندڙ سلنٽ جي پاڙن تي وڏو ذائقو شامل آهي، ۽ ميڪسيڪو پڪي لڳ ڀڳ هميشه هتان جي پاڙون ۽ پنن کي گڏ ڪنديون آهن! لوپ بند ڪريو ۽ ريٽي ۽ ڪو به سخت پاڙون وجهي ڇڏيو، پوء چپ ڪريو ۽ آرام استعمال ڪريو. جيئن ڪنهن تازي جڙي جڙي سان، پرليٽرو کي ان جي استعمال کان اڳ درست ڪريو.

• 02 جو 10

  گهڻو ڪري تازو تازو کاڌ خوراڪ جو تازو تازو سينو استعمال ڪريو!

  اهڙي قسم جي ايجاد جو ايترو ته ڪيترائي ذائقو آهي، جنهن کي ماني جوس جا رڌل سمجهي سگهجن ٿا. "ميڪسيڪين مان مٺي ۽ سڪل ٻڪريء تي ماکيء جو نچوڙ مچائي ڇڏيندو آهي: مٽي، ڀاڄيون، ڀاڄيون، سلور، سوڊ، شراب ۽ هر قسم جي تناسب هلندڙ آلو چپس! ليم جو رس هر شيء يمئر کي ٺاهيندو آهي ۽ توازن کي ڦهلائڻ جي ڪري، تنهنڪري اهو آزاديء سان استعمال ڪريو.

  اتي هڪ آهي "پڪ،" اگرچه: پڪ ڪر ته توهان جو لي جو رس تازو نچوض ٿئي ٿو . بوتل جو سامان، تمام آسان، خاص طور پر ضروري ذائقہ پنچل ڪونهي. توهان جي فرج ۾ ميڪسيڪ / اهم ليم کي بنيادي طور تي (جيئن توهان چمڪندڙ، لوڻ، يا هيڪو) ڪندا آهيو، پنهنجي پاڻ کي موثر، آسان استعمال لاء دستياب ليم جوشيئر حاصل ڪريو، ۽ توهان ڪاروبار ۾ آهيو! (اهو سپر ذائق بوسٹر ڪاروبار، اهو آهي.)

  ميڪسيڪن جي ڊيمن بابت وڌيڪ (اهم ليمن وانگر پڻ سڃاتو ويندو)

• 03 جو 10

  ذائقي سان حقيقي پورڪ جي جڳه سان

  گھڻا ماڻھو ھڪڙي شرمناڪ سان پراڻي پراڻي اجزاء جي حيثيت سان سائڪ پورڊ جي سوچڻ لاء لاٿو ويو آھي جيڪي صحت مند جديد جديد شخص کي ويجھي ويجھي وڃڻ وارا نھ آھن. ليڊ شروعات شروعاتي طور تي حاصل ڪرڻ جي شروعات آهي، جيئن ته غذائيت پسندن جو جائزو وٺڻ ۽ پنهنجي ملڪيت کي هٽائڻ واري شيف کي. اها شيء آهي، ته توهان صرف ڪيترن ئي کاڌا، ميڪسيڪو ۽ ذائقي ۾ ذائق لاء سورڪ خريدار کي مات نٿو ڪري سگهجي.

  انهي کي بهتر معيار جي سور جو سورج هجي. هلندڙ هائڊروجنڊ مان صاف، ويجهي ذائقي تجارتي قطار جهڙو عمل سبزي جي ننڍن جي قابليت وانگر آهي. هاريء، چيچ، يا خاص بازار مارڪيٽ کان ڪجهه حقيقي، سڀ کان قدرتي سورڪ جو گوشت حاصل ڪريو. توهان کي خوشي ٿي ويندي!

  قدرتي مرغر ٻاجر ڪيترن ئي مهينن تائين فريزر ۾ رکندو آهي، ۽ جيڪڏهن توهان ان کي ساڍا ¾ انچ موٽ سليب ۾ (پنهنجي چپ تي رکيل زپ چوپ ۾) ۾ وڌو ٿا، توهان پنهنجي ننڍڙي رقم جي ضرورت پوندي. هر طريقي سان.

  جيڪڏهن توهان سڀني وٽ رسائي حاصل ڪئي آهي، جيتوڻيڪ، اهو نامڪمل "محاصره" وانگر آهي، جيڪو توهان وٽ سور سائوپ نه کائيندا آهن. اڪثر ترڪيبين ۾، توهان غدار لاء سبزيبل تيل کي تبديل ڪري سگهو ٿا (اگرچه نتيجا مختلف هوندا آهن).

• 04 جو 10

  ريچل ليفورور سيالا، سوس يا مول

  مستند ميڪسيڪ کاڌي خوراڪ، هڪ وڏو طريقو آهي، اٽڪل سٿس: سلفا چپس سان گڏ کائڻ، بوتل جي سٿن تي سنوارڻ لاء، سڻڪ کي پچائڻ ۽ سادو وينس لاء مoles ، روزمره جي جذباتي جي لاء ٽي سيٽ. جيڪڏهن توهان کائڻ کانپوء چاسٽ جي سوفي سان گڏ ختم ڪريو ٿا، نه ته ان کي اڇلائي ويندؤ! جيتوڻيڪ سڀني جو ڊڪٽي پاڻ وڃڻو آهي، اهو اضافي چٽاسي توهان کي هڪ ڀيرو ٻيهر خوشبو ايندو، جڏهن سوپ ۾ شامل ڪيو ويندو آهي، چانورن يا هيرن مٿان چشمي، هڪ هجمود اسٽيج ۾ ٿڪايو، يا استعمال ڪري (پاڻ سان گڏ يا ٻين اجزاء سان گڏ) ڊپ يا پکيڙ.

  اسٽاف ليفورور اسٽوريٽ کي مضبوط طور تي فرش کي ڍڪيو ويو آهي. جيئن توهان ايندڙ ڪجهه ڏينهن ۾ انهي ذائق جو فائدو حاصل ڪرڻ جو طريقو ڳوليندا آهيو، توهان به خوشحاله وي چې تاسو يې وساتئ!

• 05 کان 10

  ذائقي سان خشڪ برداشت ڪرڻ

  ڪيتريون ئي ميڪسيڪن جي ترڪيبين ۾ هڪ قدم شامل آهي جنهن ۾ ڇڪيل ٽيموڪري، چائلس، ٽاماتيلوس ، پياشن ، لوسن جي لڱڻ، يا ڪمالن جي ٻين اجزاء شامل هوندي آهي يا گهٽ ۾ گهٽ مرڪزي گرمي ۾. اهو سڪي برباد ٿيندو آهي ڇاڪاڻ ته اهو تيل يا ڪنهن ٻئي جي باهه شامل ناهي. جيتوڻيڪ خوراڪ جي تياري ۾ هڪ اضافي قدم آهي، اهو ڪوشش جي لائق آهي. خشڪ برباد ڪرڻ جو ذائقو جو هڪ پيچيدگي وڌيڪ آهي جيڪو ٻي صورت ۾ نه آهي.

  توهان جي مڪمل ڌيان سان خشڪ ڪڻڪ چڻڻ جي ضرورت آهي، جيئن مرچ جلدي جلائي سگهي ٿو. (جڪڙ ٿيل ميڪن کي ڀڃڪڙي ڇڏيندا آهن جيئن ته اهي ذائقي ذوق ٺاهي سگهن.) ٽاميون، ٽرميون ۽ پياس، ساڳيء وقت سڪي سگهجي ٿو ته توهان ٻين کاڌي پيتي تي رهيا آهيو. بس انهن کي ڪڏهن ڪڏهن موڙ ڏيڻ لاء يقيني طور تي ڳاڙهو وٺو يا سڀني طرفن تي ساڙي ڇڏ.

  ٻيا اجزاء، گونگا، ٻج، ۽ سڄو مصالحه، ڪڏهن ڪڏهن ڪڏهن ڪمال يا چمڪ تي ذليل هوندا آهن، ۽ ائين ڪندي انهن جي بهترين ذائق ڪڍي ٿو. اهو شاندار اذامو آهي جيڪو هن عمل مان نڪرندو آهي هڪ حقيقي ۽ فطري موڊ بوسٹر آهن.

• 10 جو 06

  فلاور ڳالهائڻ ڏيو

  ڪيتريون ئي تجارتي ريسٽورنٽن جو "ميڪسيڪو" کاڌي پائڻ ۽ پيتوڙي ۾ شامل ٿي پيو آهي. جيتوڻيڪ انهن اجزاء جو معمولي مقدار ضرور ضرور هڪ برتن ۾ جنگ وڌائي سگهي ٿو، تمام گهڻو صرف ٻين ذائقي کي ڌڪيندو آهي ۽ ٻي صورت ۾ بيشاني انداز ۾ بيشاني طور تي بيشاني جو رخ ڏئي ٿو. وڃو، "گهٽ وڌيڪ" فلسفو جڏهن ان گارنش ذريعي استعمال ڪندي. تمام گهڻو ڪلمو ۽ مزاج پنيس تمام آسانيء سان گونگا ڪري سگھندا آهن شايد اهي ذائق اسان کي گيت ملندا آهن!

  هڪ ساڳئي ڍڪ جي مصالحه جيو تي لاڳو ٿئي ٿو. گرائونڊ سيڄ اڪثر ڪري ٽئڪس-ميڪ جي وينجن ۾ استعمال ٿيندو آهي، پر ميڪسيڪو اندر سڄي سڄو جراثيم ٻج وڌيڪ عام طور تي ملازم ڪيو ويندو آهي. (اهو ذخيرو ۾ شامل ٿيڻ کان اڳ ۾ گهڻو ڪري تباهه ٿيندو آهي؛ مٿي ڄاڻايل خشڪ ڀريل تي نوٽ ڏسو.) جيتري ڏاڍي ذائقي آهي ۽ اسان کي ڪنهن ٻئي جاندار تي قابو ڪري سگهندا. ان کي استعمال ڪريو.

• 07 جو 10

  Piloncillo کي نه وڙهندا

  Piloncillo ، هڪ خوشبو وارو نمائندو ٺاهيل ٺاهيل کنڊ جو جوس رسائي سان ٺهيل آهي ۽ ان کي سڪي ٿو، سڄي ٽپي اروپائي لاطيني آمريڪا ۾ عام آهي، جيتوڻيڪ اهو ميڪسيڪو کان ٻاهر ٻين نالن مان ورتل آهي. تمام وڌيڪ ذائقي ۽ چمڪندڙ کنڊ کان وڌيڪ ضرور هوندي، ۽ ڪيترن ئي وڌيڪ غذائيت شامل آهن-پييلوسنڪولو ڪيترن ئي ميڪسيڪن جي وينجن ۾ هڪ بنيادي جزو آهي.

  رڳو مسئلو اهو آهي ته پائلونڪويلو، ڇا بلاڪ يا ڪني فارم ۾، گونگي ۽ تمام سخت آهي. نه، مان سچ پچ مطلب سچ پچ، ڇو ته اهو-هو-ويئن-لاء-هيرن ۾-هي-ڏس-ڏس-سڀ کان وڌيڪ ذخيرو انسان وارو ڏکيو آهي. جيئن ته هي-هٽلر-هڪ-کنڪريٽ فرش کي هٽائڻ-ان-برڪ-ايٽ ڪرڻ ۾ سخت ڏکي آهي. مون کي يقين ڪر، ماڻهن جي ڪوشش ڪئي آهي.

  هن شيون سان گڏ کائڻ لاء، توهان کي پليپڻ کان وڌيڪ سست ٿيڻ جي ضرورت آهي؛ اهو چوڻ آهي، توهان جي دماغ کي استعمال ڪريو، نه توهان جي بهادر. Piloncillo نسبتا آسان طور تي گرم پاڻيء ۾ ڦهلندو آهي، ڇو جو هڪ سرپ ٺاهڻ سان هن کي عام طور تي ان لاء رڪارڊ ڪرڻ واري پهرين مرحلن مان هڪ آهي. جيڪڏهن، ڪجهه سببن لاء، توهان کي سڪي سڪي ضرورت آهي، پٿر کي عام طور تي ان کان وڌيڪ آسان آهي.

  حقيقي پائلونڪويلو استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو جڏهن ان کي سڏيو ويندو آهي. جيڪڏهن توهان رڳو ڪٿي خريد ڪرڻ لاء ناممڪن آهي، ته ڪنهن به رائيپ ۾ پائلونڪوکو کي سڏي، ۽ يو پاؤر کنڊ کي چائے کا چمون يا يو چائے شامل ڪريو؛ هي اصل مضمون جهڙوڪ ذائقو نه ٿيندو، پر توهان کي تمام قبول ڪندڙ لڳاتار پيدا ڪيو ويندو.

• 08 جو 10

  گهرن مان پکايا بيز ٺاهيو

  جڏهن ته ڀريل ٿانو ڌاڙيلن جو ذائقو انهن کي ذائقو ڇڏڻ کان اڳ مڪمل طور تي مڪمل ڌڪ هڻڻ لاء يقيني طور تي ڀريل آهي. گهر ۾ پکايا وڌيڪ مزيدار آهن.

  ٻوٽن کي بلڪل ٿڪائڻ لاء گهڻو وقت وٺندا هئاسين، تنهنڪري اهو سمجهڻ تمام ضروري آهي. چوڪيو ٻه يا ٽي وي جو جيڪي توهان سمجهي رهيا هيا، پوء انهن کي ڇڏي ڇڏيندا. ايندڙ وقت توهان کي ميڪسيڪو بيڪ گھر جي ضرورت آهي، توهان کي انهن کي ڪنهن وقت تائين نه هوندو!

  ۽ مهرباني ڪري، مهرباني ڪري پينٽين وارو ٻوٽن جي ڪارينل واري اصول جي خلاف ورزي نه ڪريو: ڪڏهن ڪڏهن ليفورور بينن برٿ کي رد نه ڪريو! انهي مائع ۾ تمام گهڻو ذائقو آهي جيڪو سوڊ ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو ۽ اسٽيو ته ان کي اصل ۾ ٻاهر ڪڍڻ لاء جرم سمجهيو وڃي ٿو.

  6 وڏن شين کي پچائڻ لاء 6 طريقا

• 09 جو 10

  आँसू टाँस्दै، آنس کان بچاء

  ميڪسيڪو کاڌي تمام گھڻيون کاڌا استعمال ڪن ٿا، ۽ انهن مان گھڻا ڪڻڪ يا ڪٽ هوندا آهن. غزل ۽ سائنس ٻنهي ٻنهي کي اسان جي ڄاڻ ۾ وڌو آهي، ڇو جو اسان ڪڻڪ ڪڍڻ کان روڪي رهيو آهي ۽ اهي ٻئي ڳوڙها کان بچڻ لاء ٽيڪنالاجي رکيا آهن. ڪجھ ماڻهن لاء ڇا ڪم ڪري رهيو آهي ٻين لاء. ٽوڪس ۽ ھيٺيان ڪجھھ مزي سان توھان جي پنھنجي موثر طريقي سان ملن ٿا.

  • ان کان اڳ ڪرڻ کان اڳ ان کي کاڌا ريفريجريٽ ڪريو.
  • ھڪڙو تيز تيز چاقو استعمال ڪريو، جو ان کي پيٽ ڀريل ھڻڻ کان بچڻ لاء (جنھن کي وڌيڪ ذليل ڪرڻ واري شيء کي فضائي تي ھلائي ڇڏيندو).
  • پنهنجي تيز کي چوري تي کٽيو، ڊوڙي ڪڍڻ وارو پرستار جي تحت.
  • پنهنجي تڪليف جي اڳيان اچڻ کپي. توهان کي خشڪ ڏيو، سڄو وقت دوران توهان کي ٿڌو پاڻي هلائڻ سان گڏ لڳائڻ يا رکو ٿا.
  • توهان جي پياس تي روشني شمع جي اڳيان وڌو. ان کي باهه لڳندڙ گيسن جو ڪارڻ سوائي سگهندو آهي جيڪي ڳوڙها سبب آهن.

• 10 مان 10

  چائلس سان ڪم ڪرڻ وقت سنڀال ڪريو

  چلي مرچ رڳو زبان ۾ نه گرم آھن، پر چمڪندڙ جھڙا ۽ مشغول جھلي تي. جيتوڻيڪ مرچ پائيچيني وڏي پيماني تي مختلف ٿي سگهي ٿو ۽ چائل جي قسم جي لحاظ کان، احتياط جي پاسي تي هميشه کان ڀلي ڪرڻ لاء غلط آهي.

  جڏهن تازيون مٺا پيٽ ۾، يا پنهنجي هٿن ۽ مرچ جي اندروني گوشت (رگون ۽ بيج شامل آهن) وچ ۾ گھٽ ڪرڻ لاء پلاسٽڪ دستانو پائڻ يا سخت خيال سان مشغول ڪندا. پنهنجو منهن، ڊاڪٽرن، يا اکين کي نٿي ڇڏين. پنھنجي ھٿن سان گھڻو ڪري گرم، سھراپي پاڻيء سان گھڻو ڪري ڪئپسيڪين (مرچ ۾ ھڪڙو تيل ۾ وڌڻ جو سبب ھڻڻ کان ٻاھر ڪڍو) پر پنھنجي ھٿن يا ڪنھن سنجيده جڳھ کي ھٿ کان بچڻ تائين جاري رھندي، جيستائين توھان پڪ آھي ته سموري ذبح آھي نڪري ويو

  جڏهن چائلن سان پکا، ڪڏهن به پنهنجي مٿي تي پٽي نه ڏيو؛ وانپ يا نوڪري پنهنجو منهن ۽ اکين کي ساڙي ٿو. شايد شايد توهان هن ٽپ کي وساري ڇڏينداسين پر اميد رڳو هڪ ڀيرو.

  هڪ چلي مرچ ٺاهڻ لاء 6 ٽائيم چڙهي ٿو

  ڪڪڙ حاصل ڪرڻ کان سواء ڪڪڙين جا ڪڪڙين سان ڪڪڙ

  سائي جو قسم (يا تازو) چائلس

  معتبر ميڪسيڪو کاڌي، گرم يا نه؟