هي بهترين ترڪيبون Gumbo ۽ لازمي روڪس لاء
گمبو لويايسا سوپ يا اسٽو آهي، جيڪو ايراضي، فرانسيسي، هسپاني ۽ افريقي ثقافتن جي اميرن جي خوراڪ جي عهدي ۽ ٺهڪندڙ آهي. افريقا جي اصطلاح کان "گومبو" لفظ "گومبو" مان نڪتل آهي، "گومبو"، ۽ پهريون ڀيرو 1805 ع ۾ ڇپيل ۾ ظاهر ٿيو. فلئما، هڪ نسخو فلائي پائيڊر (گرائونڊ ساسافراس پائيس) جيئن چوڪن چوپائي کي استعمال ڪيو ويو، 20 سال بعد.
گومبو کي بنيادي روڪس کان ٻاهر ڪرڻ لاء ڪو سخت ۽ تيز قاعدو نه آهي، آريرا يا فلائي پاؤڊر، ۽ توهان جي تخيل.
شايد ممڪن آهي ته گومبو لاء ڪيتريون ئي مخصوص ترڪيبون هونديون آهن جيئن ته لوئنيانا ۾ کاڌا آهن.
سڀ کان اهم ريڪڪس
هڪ محقق هڪ ٿلهي ايجنٽ آهي، جيڪا ٿولي سان اٽو پچائڻ کان تيار ڪئي وئي آهي. جيڪا روڪو ۾ استعمال ٿيل ٿڌي مکڻ، قريب، ٻر، تيل يا بيڪ اپپنگ پڻ ٿي سگهي ٿي. اهو ان وقت تيز ٿي ويندو آهي جيڪو ان کي ڍڪيندو آهي، جيڪو وڌيڪ ذائقو شامل ڪندو آهي پر ان جي گهڻائي واري صلاحيت کي گهٽائيندو. اتي پڻ روايتي ڪئجوني نسب يا روشني وارو چمڪندڙ آهي جيڪا سبزي جي تيل ۽ اٽو استعمال ڪري ٿي.
روڪس ٺاهڻ لاء، فلا جي برابر برابر آوٽ جي برابر آٽو ۾ 2/2 في هر هڪ سٺي رقم ۽ فرجڪٽر ۾ ذخيرو ڪري سگهجي ٿو. (ڪيترائي گهڪيون ٿوري گهڻي موٽن لاء سڏين ٿا، ساوڻ 2/3 پيالو کان وٺي 1/2 آلو کپ مان هڪ عام تناسب آهي. جڏهن گرم ۽ سيال، ٿوري وقت تي ٿورڙو اٽو ڍڪايو وڃي، روانا ٿيا. هلڪو ساوڪ تي مسلسل جاري رکو (اهو شايد 20 کان 30 منٽ وٺي وڃي)؛ فوري طور تي گرمي تان هٽايو يا مواد کي شامل ڪرڻ لاء توهان جي ريڪارڊ لاء ڪالون.
جيڪڏهن اهو ساڙي ساڙي ساڙيو، ان کي اڇل ۽ ٻيهر شروع ڪيو. توهان تند يا مائڪرورويو ۾ روڪس پڻ ڪري سگهو ٿا.
گومبو ترڪيبون
هاڻي ته توهان لازمي ضروري رڪس حاصل ڪئي آهي، اهو ڪجهه وقت گومبو ٺاهڻ جو وقت آهي. هتي ڇهه رزقتون ڏيڻ جي ڪوشش ڪندا آهن.
سوز ۽ شبنم گمبو
هي شاندار گومبو نسخو شامل آهي ته انٽيليسائيج ڪيجون ٽنڊو، جواني ۽ بيليل مرچ شامل آهن.
اورويل سساج کي وينجن ۾ ڪجھ گرمي پيدا ڪري ٿو ۽ شربت هڪ سٺي سماج جو ذائقو شامل ڪري ٿو.
بلڪل اصل ۾، هي گمبو شامل آهي روڪس، اوپيرا ۽ فائيل پاؤڊر. اهو بهترين اڇو چانورن جي دڙي تي ڀرپور خدمت ڪندو آهي.
اهو توهان جي کجون مصالحن سان ٺهڪندڙ ڪرڻ جو هڪ طريقو آهي، مختلف قسم جي سيشن سان گڏ مٺي پيٽيريا، آسيگن، مرچ پاؤ ۽ مرين مرچ شامل آهن.
سڀني ڪٽنب لاء مثالي، يا دوستن سان هڪ آرام جي رات جي لاء مڪمل آهي. شيلفش کان سواء روايتي طريقو.
اسٽوٽپپ کيڏڻ جو وقت بغير ڪو ذائقو گومبو! هڪ دفعو توهان روڪس ٺاهيو، اهو ڪم ڪرڻ لاء سست ککر تائين آهي.