گولڊن جي ڍنڍ مسڪين سان جگر آهي
Turmeric اڪثر ڪري زعفران سان گڏ ۽ بدعنوان سان ڀريل آهي، ڇاڪاڻ ته نه رڳو اهو هڪ مضبوط ذائقو آهي، اهو پڻ هڪ زرد ڪينو رنگ کي ڀاڙي ٿو. Turmeric اڪثر ڪري ٽاميم طور تي غلطي ڪئي وڃي ٿو، پهرين خط کي رد ڪري ر. انهي پنگن واري مصالحن بابت ۽ مختلف قسمن ۾ ان کي ڪيئن استعمال ڪرڻ بابت سکو.
اٽڪل Turmeric
Turmeric botanyically Curcuma ڊگھو طور سڃاتو وڃي ٿو ، جيڪو ڪنڪوم پلانٽ جي پراڻي عربي نالي مان نڪتل آهي، اسان کي زعفران طور ڀلي معلوم ٿئي ٿو.
اڃان تائين هي مصالحت انگور خاندان جي ميمبر آهي ۽ زعفران سان لاڳاپو آهي. انگور وانگر، اهو جممر ٻوٽي جو روٽ آهي جيڪو اسپس وانگر استعمال ڪيو ويندو آهي، عام طور تي خشڪ بڻجي ٿي.
تنهن هوندي، اوڀر ايراضي جي ڪجهه علائقن ۾، تازي نوڪري وارو ريٽ استعمال ٿيندو آهي ۽ انگور وانگر گهڻو ئي ذخيرو ٿيل آهي. توهان امريڪا جي خاص ايشيڪي مارڪيٽ ۾ تازي گرمي ڳولڻ جي قابل ٿي سگهو ٿا.
عام طور تي روڙ عام طور تي ان جي روشني پٿر جو گوشت، وري ڳاڙهو، خشڪ ۽ پوزيشن کي پاؤڊر ۾ ڦهلائي ٿو. Turmeric بٽ بال پارڪ پيلا رنگا رنگا رنگا رنگ، واڊ جينسيرائر سيس ۾ هڪ جزو جزو آهي ، ۽ ٻين کاڌا رنگ جهڙوڪ مکڻ، پنيس ۽ ميوو پيئڻ جي لاء پڻ استعمال ٿئي ٿي. اهو وچ اوڀر ۽ ايشيا جي خوراڪ ۽ مشغولين جهڙن مشغولن ۾ پسنديده آهي.
Turmeric and Health
موجوده مطالعي تي ايسٿ جان جي ميڊيڪل ڪاليج تي مشاهدو ڪيو ويو آهي ته ترمرڪ کي شفا ڏيڻ جي خاصيت هوندي. ڪنرجوم ۾ آلو کوليز پاڻ کي سيل جھلي جي ديوار سان ڳنڍيل آهن، انهن کي استحڪام ۽ انفرافيشن جي مزاحمت کي وڌائڻ.
تنهن هوندي به، ڪنورڪيم کي جگر ۽ اندروني ڀت سان جلدي ميڙابولائجي وڃي ٿي، ان جي اثرائتي کي محدود ڪيو ويندو، سواء جڏهن ڪارا مرچ (جنهن ۾ پائيرين شامل آهي ) سان گڏ ڪيو ويندو آهي . اهڙين بيمارين جي انهن صاف ٿيل شفا جي ملڪيت جا فائدا وٺڻ لاء، اهو تجويز ڪيو ويو آهي ته ڪارو مرچ پڻ ترڪيب جهڙيون شيون شامل ڪيون وينديون آهن.
Turmeric پڻ هضم جي پريشاني ۾ آداب، درد جي پيٽ، مريضن جي پيٽ، دلال، گالسٽون ۽ پيچيده السر. پنهنجي طبيب کان پهريان ڪنهن به جڙي، اسپس يا ٻي هيموپيپيٽي علاج سان علاج ڪرڻ جو مشورو وٺو.
Turmeric ۽ Turmeric Recipes جي باري ۾ وڌيڪ
• Turmeric Facts ۽ توھان جي صحت
• بارمرڪ چونڊ، ذخيرو، ۽ پچائڻ جو طريقا
• جمعي ڇا آهي؟ سوال
•
•
کاڌ خوراڪ
| • | سنڌ جي ڪورينڊ واري سامونڊي ڪناري کي سوڳائيندي |
| • | مدور جعفر جي تڪڙو ۽ آسان آسان هندي پچائڻ |
| • | کاٻيٽ ۽ مصالحن: ڪڪ جو ريفرنس |
| • | سپسس عاشق جي رهنمائي ڪرڻ لاء هڙتال ۽ مصالحن لاء |
| • | وڌيڪ ڪوڪي ڪتاب |