جرمني ۾ انوپ سوپ ريپ يا يا جرمني ۾ ابربربيني زيوبيزپپپ ، تيئن فريين رنگا ڪزنس آهي، جيڪو تيئن فرانسيسي آئنون سوپ ڏانهن هلڪو آهي، جيڪا روايتي طور تي سرفورو، ڳاڙهي يا اڇو شراب سان ٺهيل آهي.
جرمن ورزن سوپ جو بنياد جيئن ڪڪڙ يا سبزي جي برٿ استعمال ڪندو آهي ۽ پين اڇا شراب سان deglazed آهي. جيئن توهان پنهنجي ليفوري ڀاڄين سان گڏ ڪروٽ استعمال ڪريو، جيئن هيٺ بيان ڪيو ويو آهي . هڪ نٽمم ۽ ڪجهه سوئس پنيس جي ٻپڻ سوپ ختم ڪري ٿي.
جيتوڻيڪ ڪيترن ئي ماڻهن کي بلبنگ پنيس ڪٿانين کي کائڻ لاء عذر جي طور تي پیاز سوپ استعمال ڪيو ٿا، حقيقت ۾ چيو ويندو آهي، اهو پڙهي توهان کي ڀاڄين جي مڪمل خدمت ڪري ٿو.
ٺاهي ٿو 4 جرمن آورين سوپ جو سرنگ.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 2 پيالو (4 وچ يا 2 وڏا) پياز، ڪٽيو
- 1 ٽيچ مکڻ
- 3/4 پيالو مٺو اڇو شراب
- 1 چوٽ
- سبزي وارو ورور (يا
- ڪڪڙ جي ورھ )
- اختيارن: 2 سوراخ تازو ٺهيل
- اختيارن: 2 تازو بي پاڙا
- پنچ تازو گريوت نئٽم (يا ذائقو ڪرڻ)
- تازي طرح مرچ مرچ (يا مزو)
- ڊش لوڻ (جيڪڏھن برائي جي ضرورت آھي، ذائقو ڪرڻ)
- 4 سلينس فرانسيسي ماني (يا 8 سلائسن ۾ 1 رول ڪٽ)
- 1/2 پيلو گورو سري پنيس (يا گودا)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- 1 ڍڪ ۾ 2 پيالو ڪٽيو پياز ساوڪ ۾ 15 منٽن تائين، يا وچ ۾ ڳاڙهو مينھن جي اوڀاٽ ڪن ٿا. ڪڏهن ڪڏهن ٿڪايو.
- پوء 3/4 پيالو سڪل اڇو شراب شامل ڪريو. توهان کي شايد نئين تازي سپرن يا سوپ تائين بي پاڙي شامل ڪرڻ چاهيندا هيا (پر انهن کي خدمت ڪرڻ کان پهريان ختم ڪرڻ ياد رکڻ) ياد رکو، پر اهو مڪمل طور اختياب آهي. هڪ ڪنڊ تي، گرميء کي گهٽائڻ ۽ 15-20 منٽن لاء ڌڪيو.
- سوپ ۾ ڪجهه تازو نٽم پيش ڪريو ۽ ڪجهه مرچ شامل ڪريو. مزاج ۽ لوڻ شامل ڪريو، جيڪڏهن ضروري هجي. (اڻڄاڻن سان، گهر جو ڀوت، مون کي 1 چيمون لوڻ شامل ڪيو.)
- جڏهن سوپ پائڻ شروع ڪري ٿي، مانيء جي 8 سلائسن مان هڪ ڀريل يا ٿڪندڙ تپ ۾ (يا هڪ روايتي مقابلي جي ڪنٽرول ۾).
- خدمت ڪرڻ لاء، هڪ سوڌو محفوظ فرد جي ٿانو ۾ ڪجهه سوپ وڌو، ٿندل ماني جي هڪ ڪپ شامل ڪريو، 2 ڍڪ ڍڪيل پٽيس مٿي تي اڇلائي ڪريو ۽ پني کي پني تي اڇلائي ۽ پني جي پٺي تي ڳاڙهو ڳاڙهو ٿئي ٿو.
- محتاط رھندي جڏهن سوپ ۽ ڪتن وانگر خدمت ڪري رهيا آهن تمام گرم آهن.
- صلاح : اها اڳيان وڌڻ ۽ ٻيهر ڪرڻ لاء هڪ وڏو سوپ آهي.
نوٽ: هتي اسٽاڪ ۽ ورٿ جي وچ ۾ فرق چيڪ ڪريو.
پیاز سوپ ٺاهڻ لاء هتي وڌيڪ طريقا آهن:
- سڪي کڪيندڙ فرانسيسي انون سوپ جو طريقو
- Gluten-free French Onion Soup Recipe
- ڀاڄين فرانسيسي تيل سوپ جو طريقو
- ويگن فرانسيسي کاڌي سوپ جو طريقو
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 214 |
| کل فیٹ | 9 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 5 g |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 26 ميگا |
| سوڊيم | 712 مگ |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 17 g |
| غذا فائبر | 2 g |
| پروٽين | 9 g |