اڪثر ڪاروبار عاشق (ترجمو: گهڻا ماڻهو) انهي ڳالهه تي متفق ٿين ٿا ته ڪٿانين هر شي کي بهتر بڻائيندا آهن. عمدي طور تي ھڪڙو ھڪڙو سلادو يا سوپ جو گلاس آھي، جيڪو موسمي ۽ منڊي ماني جي ماني ڪپين جي بٽن مان فائدو نه ڏيندو. يقينا، توهان کي گريري اسٽوري ۾ تيار ٿيل ڪرنٽن خريد ڪري سگهو ٿا پر گهر ۾ ايترو بهتر ۽ بلڪل آسان آهي. ۽ جيڪڏهن ڪوچيون ڇڪيون ماني کائيون سٺيون آهن، اهي زهرات سيشن سان گڏ بهتر آهن. انهي خشڪ ٺمي، سماک، آبي گانو، نسي جي ٻج ۽ لوڻ جو مکيه طريقي سان وچ اوڀر ايشيا سيشن ٺاهڻ جو تمام گهڻو ڪري سڀني سوڌي خوراڪ جي ذائق جو ذائقو اڏايو آهي.
توهان جي پسنديده ٿل ڪٽي ماني جي ٻه ٽڪرا کي "ڪڻڪ" ۾ شامل ڪيو ويو آهي، ساوڻ واري سٿن جي 1/2 فوٽ جي گونج سان ٺهيل آهي. زيتون جي تيل جي ٿڌن ۾ تيل جي ماني ۾ ڪڻڪ جي ماني کائڻ ۾ تقريبا 10 منٽن تائين 400 درجا تند ڪيو. هڪ دفعو ٻيهر، اضافي مزيدار طور هيٺ ڏنل مشورتون تجويز ڪيلن تي انهن کي هٽايو!
01 جو 08
ڪريم بخش آلو، رسول الانٽ سان گڏ سوپانيتا اسڪٽرر اهو پڙهيل هڪ هلڪو مگر ڪمي آلو سوپ جو وچ اوڀر مشرقي مسالا سان ٺهيل آهي. croutons جي وڌائڻ جي لاء مثالي آهي. هتي پڙهي وٺو.
02 جو 08
ڪچھرين مشرقي وسڪ ڪڪڙانيتا اسڪٽرر ڪڪڙ ۽ ليمين طني لباس سان گڏ ڪڪڙ سلائي لاء اهو پڙهيل گاڏين ۽ بادام کان گهڻو نقصان ٿيندو آهي، پر اهو به وڌيڪ ڪاوڙجي نه آهي، مطلب آهي، यदि स्वादिष्ट क्राउटोन्स थप्नको लागि! هتي پڙهي وٺو.
03 جو 08
سماک ڊائريڪنگ سان ڀريل پني ۽ ڀاڳ ساليادانيتا اسڪٽرر ھن سلادي تي ڇڪيل ٻير، مخلوط ساوڪ، ڳاڙھو ٻر، ۽ ڀريل ٻڪريون پنيس سان سماس ويينا ڳري ڪپڙن سان شامل آھن. ڇا اهو زيار چوڪندڙ هٿن سان گڏ مزيدار نه ٿيندو؟ هتي پڙهي وٺو.
04 جو 08
ڪچني ڪڪڙ سان گڏ جين ڪولائي گهروانيتا اسڪٽرر هي آلو ۽ ڪنگو گهرو سوپ سان ڀريل آهي، ڪچائيلي جييمن کي ڪڪڙ ڀڃي ڇڏيو پر ڪجهه زرينا حيران ٿي نه سگهيو! هتي پڙهي وٺو.
05 جون 08
ٽماٽو ۽ اسپرپرس فوٽسوه ترکارانيتا اسڪٽرر هي روايتي مشرقي ماني، ايپرپرگس ۽ ٽيما سان گڏ پادا پيٽي جي ماني کي استعمال ڪري ٿو. پر اهو به زاٽار croutons کي متبادل ڏيڻ لاء آسان ۽ مزيدار ٿيندو. هتي پڙهي وٺو.
06 جي 06
مشرق وسطي جماعت ساداد پليٽانيتا اسڪٽرر هي ايپليزيزر، مزيدار وچ اوڀر جي ذائق ۽ اجزاء جي ٽوليء کي يقيني طور تي زاءترا ڪرنٽ جو ٿانو شامل آهي. هتي پڙهي وٺو.
07 جو 08
اڇن ۽ گنگا اسڪوش ترکارانيتا اسڪٽرر هي خوبصورت پيالا، ڀت ۽ سيڄ کي ڪڪڙ ڀريل اسڪواش ۾ ڪڪڙ سلاد کي ڇڪايو ويندو جتان هڪ ئي جتن سان گڏ زينت ڪپڙن کان وڌيڪ خاص هوندو. هتي پڙهي وٺو.
08 جو 08
طايني ڊائرينگ سان گڏ ڪڪڙ ۽ ڪڪڙين جي خوشبوانيتا اسڪٽرر ڪجھ زراعت جي پوٿرن کي ڪڪپڙن جي سلاد ۽ ڇڪي برسلز سپارٽ تي شامل ڪرڻ لاء ڪجهه لڏپلاڻ لاء ليمن تني سان گڏ شامل ڪريو. هتي پڙهي وٺو.