اسپين هاءٿ جو سور هڪ وڏو حصو آهي ۽ هفتي ۾ ڪيترائي ڀيرا کائي رهيا آهن. جڏهن خاندان ۽ دوستن جي هفتي جي آخر ۾ پائوبلو يا ڪئمپ گرائونڊ، گوشت يا سمور جو هڪ لا پيلايل رات جي ماني لاء مشهور آهي. اهو طريقو اسان جي اسپين اسپيڪر باربيڪا ٿيل ربن جو آهي.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 ٻار جو ريڪارڊ
- سور جو ڳاڙهو ، اضافي موٽن جي ڪري (لڳ ڀڳ 2 1/2 مڇين.)
- 2 ٻلو
- ٿوم
- 2 سڪا. لوڻ
- 1/2 ٽيچ. ميدان ڪارو
- مرچ
- 1 سڪا.
- اسپيني پيپرڪلا (تمباکو يا گهڻائي)
- 1 سڪا. خشڪ ٿي ويو
- اورينگو
- 3 طبسم.
- ڳاڙهو شراب انگور
اهو ڪيئن ٺاهيو
نوٽ: مقدار جي مصالحن، لوڻ ۽ مرچ لڳ ڀڳ آهن. توهان شايد توهان جي مزو لاء مقدار کي بهتر ڪري سگهون ٿا. هميشه ياد رکون ٿا ته توهان ذائقو شامل ڪرڻ چاهيو ٿا، پر گوشت مٿان غالب نه آهي.
- پيڪنگنگ کان ربن کي ختم ڪريو. ڳن ۽ پڪي سڪا. آئيني آڱرندڙ کاڌ خوراڪ ۾ کاڌ خوراڪ، گوشت جي مٿان. ڪڪڙ جي دٻاء کي استعمال ڪندي، ٿڪڻ تي لوسن کي روئي ڇڏيندا آهن ۽ پنهنجي هٿن سان گوشت ۾ اڇليندا آهن.
- ماپڻ لوڻ، مرچ، پٽي جي هڪ ننڍڙي ٿانو آهي. مون کي سڪل اڀرڻو ۽ آڱرين جي وچ ۾ ڪڪڙ جو ذائقو ڇڏڻ ۽ ان جي مصالحن کي وڌايو. گوشت کي مسڪيل جي گوشت ۾ رب ڪريو.
- ريب مٿان سرن کي ڍڪايو. مٿي تي رڱ ڇڪيو، پوء گوشت جو گوشت هيٺ آهي. گهٽ ۾ وڌ 3 ڪلاڪن تائين گلاس جي کاڌ خوراڪ جا پلاٽ لفٽ ۽ ريفريٽ سان گڏ ڪريو.
- هر پاسي تي تقريبا 30 منٽن لاء باربيڪو ۾ ريب گلس. هار کان خالي ڪريو، ڪٽي ۽ خدمت ڪريو.
خدمت ڪندڙ مشهوري - اسپين باربون ٿيل ربن سان گڏ هنن هنن مان هڪ آسان طرفيون يا چٽيون سان گڏ:
- اسپين مشورتون، مرچ ۽ ڪپڙي جي کاٻي - Champinones، Pimientos y Ajo
- ڳاڙهو مرچ سوس جو طريقو - موجو پڪن
- Cilantro گرين چاس جو طريقو - موجو دي سيلابرو
| غذائيداري جي رهنمائي ڪرڻ | |
|---|---|
| ڪيري | 110 |
| کل فیٹ | 8 g |
| ڏوريل ڀاڙي | 3 |
| ناپسنديده چت | 3 |
| کوليسٽرول | 29 ميگا |
| سوڊيم | 1،185 ميگا |
| ڪاربوهائيڊيوٽو | 1 g |
| غذا فائبر | 1 g |
| پروٽين | 8 g |