هڪ سادي پني وٺڻ کان پوء هي ايگلانٽن ۽ ٽماٽو ڪاسرول ذائقي ۽ اپيل ٺاهي ٿي.
مان هن وينجن ۾ نامڪمل ڪئڊل ٽماڪن کي استعمال ڪرڻ چاهيندا آهن، پر ٿڪندڙ ٽڪريء جي جاء تي 2 ڪڻڪ ۽ ٻجندڙ تازو ٽيما استعمال ڪرڻ جي ڪوشش ڪندا.
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 وچولي ڳاڙھو (پيٽ ۾ 1/4 انچ انچ ٿڌو)
- وڌيڪ ڪنوار زيتون جو تيل
- 1 ڪري سگھي ٿو (ساوڪ 14 رسس) رسا سان گڏ
- 1/2 وچولي مٺي جوش، ڪٽيل پتلي پٽي ۾
- 1 وچولي ٻلو لاز، منڍي
- 1/8 چکن چشمي کاڌل پتي بيزل
- ڊيش لوڻ (يا مزو)
- تازي ٻوٽي جي ڪارو ڪارو مرچ (يا مزو)
اهو ڪيئن ٺاهيو
- ڪڻڪ جو ٻرندڙ سلسلن ۾ رنگدار، هر پرت کي سيء طرح سان. 30 منٽن لاء بيهڻ گهرجي. سٺي چڱي طرح ۽ پڪي سڪا.
- زيتون جو تيل هڪ ٿلهي ليٽ ۾ ٿلهي ليٽ کي گرمي يا گرميء تي گرميء جي مٿان ساٿ ڪريو ؛ ڳلي ۾ گرم تيل تي شامل ڪريو ۽ کائڻ، هڪ ڀيرو ڦرڻ، تقريبا 5 منٽن تائين، يا تيزيء سان ڪاروائي تائين. ورجائيندا رهو جيستائين سڀني ٻيرڻ واري سلائسون پکايا ويندا آهن، جيئن ٿوري تيل جي سلائيس کي ڀڄڻ جي ضرورت هوندي آهي. هڪ پليٽ تي منتقل ڪريو ۽ ڇڏيو وڃي.
- اگر ضرورت هجي ته وڌيڪ تيل کي وڌيڪ شامل ڪريو؛ جوش ۽ لوسن شامل ڪريو. جيستائين ترندو نه کائڻ.
- ڪڻڪ سان گڏ ٽوزڻ سان گڏ ڪنسل، ۽ لوڻ ۽ مرچ سان گڏ ذائقو شامل ڪريو.
- مانر جو ٻلڻ واريون ٻليز ۽ چانڊو سان ٺهيل هڪ ٿڪ ۾، هلڪو پٿر جي پيسرروول.
- 350 منٽن ۾ (180 ° C / گيس 4) تي منٽ ۾ 20 منٽن تائين گڻڻ جي جاچ ڪريو. مٿين وڏن يا منٽ ميوزازيلا پنيس سان گڏ 8 منٽ کان وڌيڪ، يا جيستائين پنيس کي ختم ڪيو ويندو آهي.
وڌيڪ برپٽن جي ترڪيب