سڀني کاڌ خوراڪ ۾ تمام گھڻا مقبول آھن. انگريزي کاڌي مڇين ۽ چپس لاء مشهور آهي، اطالوي کاڌي پنهنجي شاندار حيرت واري پادريء جي لاء مشهور آهي، ۽ وچ اوڀر کي سماج لاء مشهور آهي. پر، يقينن، دنيا جي خوراڪ جي لاء تمام گهڻو آهي. تنهنڪري توهان کي هيٺيون مشهور ۽ وڏي پيماني تي معياري مشرقي وينجن ۽ انهن جي ترڪيبون ملي وينديون. هڪ اضافو بونس لاء، وچ اوڀر ايشيا جي گريٽري کي پڙتال ڪريو، جتي توهان نئين ۽ پسنديده آمدورفت جون تصويرون ڳوليندا.
01 جو 09
همسجيمس ۽ جيمز / اسٽاڪبي / گٽي تصويرون شروعاتي لحاظ کان مڊل مشرقي خوراڪ جي شروعات سان، هوسمس ھڪڙو ماشا ڪپيپي آھي جنھن ۾ تني، زيتون جو تيل، لوسن ۽ ليمن جو رس آھي . اهو هڪ مصيبت وارو اشتراڪ آهي، پيٽي جي ماني ۽ ڀاڄين سان خدمت ڪئي، پر سینڈوچ جي پکي کي پڻ شاندار طور تي.
02 جو 09
طانيويسٽينڊ 61 / گٽي تصويرون هڪ مجازي ٽائيم، مقبوليت، ۽ استعمال لاء گهڻي تاهيني آهي. نسيم پيسٽ ڪيترن ئي سٺي وچ اوڀر مشرقي رستن جو بنياد آهي. اهو هڪ جزواتي، ڊپ يا پکڙيل هوندو آهي ۽ مٺي ۽ برصغير وينجن ۾ استعمال ٿيندو آهي.
03 جو 09
Falafelجنٽ مور / آئي اي ايم / گٽي تصويرون جيڪڏهن توهان ڪنهن ماڻهو کان پڇڻ لاء سڀ کان وڌيڪ وچين وسيلن جي کاڌي کي نالو ڏيڻ ۽ انهن جو جواب نه هو، پوء اها پڪ آهي ته تقريبن پڪ سان بالفيل هوندو. هن جي وڏي پيماني تي سڃاتل اسٽول چپس، ٽوز ۽ مصالحن جو ٺاهيل هڪ باضابطه بال آهي. اهو هڪ ٻئي تي ايپليزر جي طور تي خدمت ڪري رهيو آهي تيزي تي پيتي يا سبزياتي کا گوشت ۾ پروٽين. اسرائيلي سلاد سان پيتا ماني اندر فليفيل هڪ وڏو سینڈوچ ٺاهيندو آهي.
04 جو 09
Taboulehويسٽينڊ 61 / گٽي تصويرون ٽوبلوه هڪ سلاد آهي جيڪا ڪڻڪ ڪڻڪ (بلگور ڪڻڪ جي نالي سان پڻ مشهور آهي)، مٽي، گوري ۽ ڀاڄين جي پيداوار آهي. اهو هڪ ايپليزر ڏيندڙ يا صرف هڪ عظيم روشني ۽ صحتمند دوپارن جي خدمت ڪئي آهي.
05 جو 09
پيٽي ٽاٽومارگيريتا Tarallo / EyeEm / گٽي تصويرون پيٽي جي ماني وچ اوڀر مشرڪ غذا ۾ هڪ اسٽاپ آهي. اهو صرف هر کاڌي سان گڏ رهيو آهي. گرم، ڇڪيل، فرياد يا ڊاٽ، پيٽي جي ماني وچولي مشرقي کاڌ خوراڪ ۾ سڀ کان وڌيڪ ورڇايل خوراڪ آهي. اهو پڻ آسان آهي، ڏاڍو!
06 جو 06
بڪوا يا بڪوڪاگنگا / گٽي تصويرون وچ اوڀر ۾، ايللاوا اڪثر ڪري بکرلا سمجهي ٿو. هجي شايد مختلف هجي پر ذوق تمام گهڻيون آهن. يونان وارن ماکيء جو استعمال ڪندا آهن، جڏهن ته وچ اوڀر ۾، نارنجي گلاب يا گلاب پاڻي عام طور تي مٺي شربت ۾ شامل ڪيو ويندو آهي. هي لذيذ شيرين تيار ٿيڻ وقت وقت سازي ٿي سگهي ٿو، پر ڪوشش جي لائق آهي!
07 جو 09
بابا غانوججين بليز هال / گٽي تصويرون بابا گانو جو هڪ سبزي پسنديده پسند آهي. اهو هڪ نرم ۽ مٺيء ڪڻڪ، پيٽي جي ماني يا ڀاڄين کي ڇڪڻ لاء مثالي ڳاڙهو ڳاڙهو ۽ تاهيني نموني سان ٺاهيو آهي.
08 جو 09
ترڪي ڪافيتصوير تصويري / گٽي تصويرون مشرق وسطي وارا جيڪي سندن ڪافي قافلي ۽ ترڪ ڪافي قابليت جو مشروبا هجڻ جو امڪان آھي. اهو هڪ جاندار، امڪان ذوق جي سڱ سان آهي. هڪ مثبقي انداز ۾ تيار ٿيو، انهي کي هڪ منٽ کان پهرين ٿيڻ جي اجازت هوندي آهي ته ڪافي قافيا کي اناج جي اناج کي پيالو جي نچڻ کان گھٽ ڪن. هڪ ترڪي پروءب جي چوڻ موجب "ڪارو ٿيڻ گهرجي دوزخ وانگر، موت وانگر مضبوط، ۽ مٺو وانگر پيار".
09 جو 09
ترڪي جي نعمتفرينچ شاليڪام / گٽي تصويرون ترڪ جي خوشحالي وچ اوڀر ۾ قبيليت وارو ڪنڊز (لوڪوم پڻ سڏيو ويندو آهي). ٺاهي سان کنڊ ۽ ڪنڊ اسٽار سان ٺهرايو ويندو آهي، اهي لتڪي ۽ غير معقول آهن!