سرد لتھوڪي بيٽ سوپ يا šaltibaršči جي ٿڌڙي لاء اهو پڙهيل جهيل ، ھندو ڪشمي، سخت پکاو انڊين، ڪڪرن ۽ ڊيل سان ٺاهيو ويو آھي. اهو گرم ڏينهن تي تازو ٿي رهيو آهي.
اهو طريقو آسانيء سان ٻه ڀيرا ٿي سگهي ٿو. ۽ تازو يا ٻريل ٿيل شيٽ جو هڪ 14 -ائس جوڙو تازو گوشت جي لاء متبادل بڻايو وڃي ٿو.
هن پولش جي ٿڌي کڪمبر-بيڪري سوپ طريقن سان ڀيٽ ڪريو. هتي وڌيڪ چوڪن جون ترڪيبون آهن .
توهان ڇا جي ضرورت آهي
- 1 پونڊ پيليل ۽ ڳاڙيلن کي پکا (کاڌي جي مائع محفوظ ڪريو)
- 2 وچولي ڪڪرن، پوکيل، ٻج ۽ ٻٽ ۾ 2/2 انچ ذرا ذرا
- 2 پڪل پيالا ڀريل هڻڻ
- 1/4 ڪٿان لوڻ
- 2 سائي پياز، سنوارڻ ۽ گندو
- 1 پيال ڳاڙهو
- 4 پيٽر پوپٽ
- ٿڪڻ جو مزو
- مرچ ڏيڻ جو مزو
- گارنش: تازو کٽ ڊيل
اهو ڪيئن ٺاهيو
- جڏهن ته پالتو جانور پاليندا آهن، ڪڪرن جي چوٿين ۽ هارين ۽ هيرن جا سوراخ ٿين ٿا.
- هڪ ننڍڙو ٿانو، جنهن کي 1/4 ڪاسپڻ جي لوڻ سان ڳاڙهو ڳاڙهو ڳاڙهو سائيز سان گڏ ڳاڙهو سائو آڱر سان ڳاڙهو ڪيو ويندو آهي.
- جڏهن ٻڌل ٻڏڻ وارا آهن، انهن کي پچائڻ واري مائع کان هٽايو (ڪڪين کي مايع محفوظ ڪيو وڃي) ۽ گھٽ ۾ گھٽ 1 ڪلاڪ لاء فرش کي آرام ڪريو. جڏهن ٿڌي، پاڻ سان ٻڌل ٻڏل.
- سڪل بيڪ پکڪندڙ مايع ۽ ان کي پائڻ جي برتن ڏانهن موٽڻ. ڳاڙهو ڪارو ۽ پوپٽ شامل ڪريو، چڱي طرح ٺهڪندڙ.
- ڪٽيل ٻني ۾ مٽي، ڪٽ ڪيو ڪڪڙين، ڪٽيل وارين ڪڻڪ، مٽي ڳاڙهي ساوڻ واريون آڱريون. ايتري تائين جوڙ سان ٺهڪيو. سيٽنگنگ کي تبديل ڪريو.
- اڃان ٿڌو ٿڌڙي ڪريو ۽ ٿڌي ساوڪڙو ٿڪايو. ٻيهر موسم جي لاء مزو ۽ ضروري هجي ته ضروري هجي. ٿڌو ٿانو يا گلاس ۾ ڪٽيل ڊيل سان گڏ اڇو ڪريو.
وڌيڪ پياسي ڦاٽي سوڊ
- بلغاريا سرد ڪڪمبر سوپ جو طريقو : ٽرٽر طور سڃاتو ويو، هي سوپ جوڙي ، اخروٽ، ڪڪڙين ۽ ڊيل سان ٺاهيو ويو آهي . اهو هڪ تازي نوڪري وارو گرمي جي ٻڏڻ آهي جيڪا پڻ ٿڪائي ڇڏي سگھجي ٿي ۽ ڊپ جي طور تي.
- هنگرين سرد پيچ سوپ جو طريقو : اهو هڪ مٺي کاڌو اسٽار ٿي سگهي ٿو پر اڪثر وقت ۾ شيرين طور ڪم ڪري رهيو آهي. هن کنڊ جي شربت کان سواء، هي هڪ نوڪري سوپ آهي. شراب ۽ برانڊي ان کي هڪ سٺو کائڻ ڏيو. وقت بچائڻ لاء، ڀريل پيچرن کي استعمال ڪريو.
- کلندي گزيپائو سوپ جو طريقو : هي کاڌي پائيڪ جو ميوو ۽ ڀاڄين جي روزاني تجويز ڪيل رقم حاصل ڪرڻ جو هڪ بهترين طريقو آهي. اهو سمرٽميل کاڌي لاء مڪمل آهي جڏهن توهان هن کي باڪسنگ ڪرڻ نه چاهيو.
- هنگري وارو ڪني گرين بئن سوپ جو طريقو : ٽائيپ وانگر ڄاتو وڃي زيبئي هنگري ۾ ليو ، هي سوپ گرم يا سرد کائي سگھجي ٿو. نه ئي، اهو موسم گرما جي سائي جي سبز شين جي خوشبوء جو استعمال آهي. توهان تازو سال جي ڪنهن به وقت سان ڀيري سگهو ٿا، پر گرميء جي پيداوار بابت ڪجهه خاص آهي.
- هنگيرين سرنگ چيري سوپ جو طريقو : هيء ٿڌي سوپنگ هنگري وارو قومي ڍڪڻ آهي ۽ تور تي ڳاڙهو ڳاڙهو مرويلو ڪرر سان ٺهيل آهي، پر ٿلهو پٽي وانگر، جهڙوڪ باهه انجنيئر-لال مونٽرمورسي چيرس. تازو يا گهٽ ۾ گهٽ منجهيل آهن (ڪابينا استعمال نه ڪريو). ۽ هڪ مٺو Bing چيري ڪڏهن به استعمال نه ڪريو.