پگهار نوڪريون انهن کي پلاپيندڙ بناوت ڏيندو آهي ۽ ڀري کي ختم ڪري ٿو
چيني خشڪ خشڪ مشرقي ( ڪارو مشروم يا خشڪ شبيڪ مشروم پڻ سڏيو ويندو آهي) هڪ شديد گوشت جو ذائقو آهي جيڪو سوپ، اسٽائر-فرش ۽ برادريز بيز جو ذائق وڌائيندو آهي. بهرحال، خشڪ خشڪ کي پهريان ريٽيڊيو ويندو. اهو سچ آهي ته توهان سوپ يا ورٿ ۾ خشڪ مشروم استعمال ڪرڻ جي رٿابندي ڪري رهيا آهيو. ان کي پوزيشن جي بناوت ڏيڻ جي علاوه، خشڪ مشروم کي گڻڻ جي گندگي جي ڪنهن ڪائنات کي هٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
چيني خشڪ مشرق کي ٻيهر رحم ڪرڻ لاء سادي قدم
- آسانيء سان خشڪ پاڻي جي خشڪي کي ڍڪيل ٿڌو پاڻي سان ڀريل، جيڪا ڪنهن به ڀري ڇڏڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
- خشڪي ۾ خشڪ مشغول رکي ھڪ ٿانو گرم ڪرڻ لاء گرم پاڻي. (نوٽ: شايد شايد توهان ننڍڙي پليٽ، هڪ برتن کان لڪل يا ٻيو شي يا ڪنڊ جي چوٽي تي يا ٻيو شين کي رکڻ جي ضرورت هوندي آهي ته هو مشروم کي سچل کان بچائين).
- چيني خشڪ مشروم کي گرم پاڻيء ۾ تقريبا 20-30 منٽن تائين رسيو وڃي يا ساوڪ ڪن. صحيح وقت وارو وقت تهه جي موتي تي منحصر هوندو. گرم پاڻي جي گرمي پدرئين درجه حرارت کي پنهنجي غسل پاڻيء وانگر هجڻ گهرجي.
جيڪڏهن توهان جلدي ۾ آهيو، خشڪ خشڪ گرم پاڻيء ۾ 15-30 منٽن لاء گرم پاڻيء ۾ لهي، پر اها سفارش ناهي ته توهان گرم پاڻيء ۾ ڪنهن خشڪ خشڪ ريڊيڊريٽ کي لوڻ ڏيو. اهو ئي سبب آهي جو گرم پاڻي خشڪ شبيڪ جي ذائق جو ذائقو نقصان ٿيندو. توهان کي گرم پاڻيء ۾ نرم ٿيڻ کان پوء توهان خشڪ شيطڪي مشروم کي ملن جيترو جيترو جيترو ناهن جيتري نه هوندي.
ٿڌو پاڻي ضرور خشڪ شبيڪ مشروم کي ٻيهر هڻڻ لاء بهترين طريقو آهي جيئن اهي تمام ذائق ۽ ارامو رکيون آهن، پر جيڪڏهن توهان خطرناڪ ۽ گرم پاڻيء ۾ هوندا ته صرف گرم پاڻي استعمال ڪريو.
ڪجهه نوڪري ريڊريٽٽ وٽ 1-2 ڪلاڪ ٿين ٿا، پر عام طور تي خشڪ شيطيڪ مشروم ريڊريٽ ڪرڻ لاء 20 40 منٽن تائين وڃي وڃن.
حقيقت ۾ اهو دارومدار خشڪ شيئرڪ جي روم جو دارومدار جنهن تي توهان استعمال ڪري رهيا آهيو.
ليف ٽيڪور سان سوزيز مائع سان ڇا ڪجي
توهان چاهيندو مائع رکڻ چاهيو ٿا ته جيئن توهان چيني خشڪ مشغولن سان گڏ توهان سوڊ ، چانور يا ڀاڄي ۾ شامل ڪري سگهو ٿا. خشڪ خشڪ خشڪ ٿيڻ کان نموني سوپ يا برائينگ مائع جي ذائق کي وڌائڻ لاء، يا سڪل فرائينگ ڀاڄين ۾ شامل ڪرڻ لاء انهن کي سڪل کان بچائڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو. اهو پڙھڻ ۾ ڪڪڙ اسٽاڪ لاء وڏي سبزي / وگن-دوستانه متبادل پڻ ٺاهيندو آهي.
ٽپڻي: ڪٽي جي چشمي جي ساٿ اڇلائي نه ڪريو - سوپ کان وڌيڪ ذائق شامل ڪرڻ لاء هڪ بهترين طريقو آهي. بس هڪ پلاسٽڪ جي بيگ ۾ مهر ۽ ضرورت جي ڪري منجمد.
لذيذ واريون شيون جيڪي چيني خشڪ مشورتون آهن
- نيلس سان سخي چاس جو ڪڪڙ نوڊلز : هي پڙهي توهان کي ٻڌائي ٿو ته مزيدار شمسي چاس ڪڪڙ ۽ ڪيئن صحتمند چيني سپنچ نوڊلز ڪيئن ٺاهيو.
- مزيدار ٻاڦ ڳاڙهو سمندري کاڌي سان گڏ: هتي مزيدار آهي سمندري غذا سان گڏ هڻڻ واري هئس. هي هڪ ننڍپڻ ننڍپڻ واري کاڌ خوراڪ آهي ۽ عام طور تي تائيانو گهرن جي خدمت ڪندو آهي
- موو شو جو سورڪ : اتر جي چيني ڍڪين جي مشهور شين ، چيني ڀاڄين جي چونڊ سان، جيڪي چيني مشروم، ڪڪر جي ڪنڊ، ۽ لولي ڪولي شامل آهن.
- چيني جينگرن سان ڪڻڪ : چيني مشروم استعمال ڪندي هڪ سادو سهارو فريڪي، مشغول ۾ ڪڪڙ برٿ کي متبادل ڪرڻ جي صورت ۾ آزاد ٿيڻو آهي.
- شو مائي گوپانگ : ٻاڦيل گوپانگ چيني مشروم، تازو انگور، چشمي جوش، ۽ چيني سيشنين سان ڀريو ويو آهي.
- سويا چيڪ خشڪ شيڪ سان گڏ ڪڪڙ مشروم : دنيا جي ڪيترن ئي علائقن ۾ چيني ڪارو مشروم کان وڌيڪ عام طور شيعهڪ مشروم جي حيثيت سان مشهور آهن. ھن پڙھڻ ۾ ڪڪڙ ٿيل ڪڪڙ جا ڳوڙھا ڳاڙھا آھن، ۽ اھو محفوظ ٿيل اچار ۾ پیاز سان وڌو.
- اويسٽر سان ڳاڙهو ڪاسٽ : سوء جو ٿلهي پائڻ واري ٿڌڙي مان ٺهيل آهي، ۽ پوء چيني ٻوليء جو مينهن ۽ برف جي پيرن سان هن خاص طريقي سان خاص طور تي ختم ڪيو ويندو آهي.
- اويسٽر سوس ۾ ڏاڪڻ مشورتون : چيني مشرون کي گڻڻ کان سرزمين مائع سسيس ذائقي ساس جو بنياد ٺاهي ٿو، جنهن ۾ پڻ سوڌو سويا ساس ۽ چيني چانور شراب شامل آهن.
- اسٽير-فرائي مڇين ڪبا : چيني مشروم کي هن طريقي سان هڪ ڌرتيء جو ذائقو شامل ڪيو آهي.
- مهاتما جي مزيدار : مشهور سبزيجين موهيندڙ جو هڪ آسان نسخو، روايتي طور تي چيني نوان سال جي پهرين ڏينهن تي ڪم ڪيو ويندو آهي.
- برادف توفيو : هن جو طريقو وچولي ۽ نرم ٿانو ۽ ڀاڄين ۾ سويا ساس، اسٽاڪ ۽ کنڊ جو هڪ سادو، ذائقي طريقو آهي، ايشين تيل جي تيل کي ڀريل سان گڏ شامل ڪيو ويندو آهي.