Gluten-free Ancient Grains

آمرنٿ، بٿواٽ، چيا، باجرا، ڪوٽا، سورغم ۽ ٽف ڪڏهن ڪڏهن "قديم اناج" سڏيو ويندو آهي ڇاڪاڻ ته هر هڪ قديم تهذيب لاء اهم کاڌو ذريعو هو. انهن قديم اناج جي باري ۾ وڌيڪ سکو، انهن جي غذائيت جي صفات ۽ گلوڪين-آزاد رستن ۾ توهان ڪيئن استعمال ڪري سگهو ٿا.

• 01 جو 06

  آمانٿ

  آمانٿ سان منفرد غذائيت جي ملڪيت سان ڀريل آهي. هتي 10 سبب آهن توهان کي توهان جي گلوونين آزاد رستن واريون ۾ ايمانٿٿ شامل ڪرڻ گهرجي.
  
  وڌيڪ پڙهو
  
  امونٿ سان گڏ گليون مفت جي رزق:

  • هاء پروٽينن گلي، ڊيري، سويا، ۽ بلوموم فريئر ڪڻڪ جو طريقو
  • گهربل گلين فري فري فريئر ڪائنات جو طريقو
  • Gluten-free پنيس ڪيڪر ريڪارڊ
  • Gluten-free Pizza Crust Recipe
  • Gluten-free ناشتا بينڊ جو طريقو

• 02 جو 06

  بچوٽ

  بوبوٽ هڪ ٻوٽي جو ٻج آهي جنهن کي "فگپيويروم اسڪوٽسيمم" سڏيو ويندو آهي. اها ٿرڙ سان لاڳاپيل آهي، ڪڻڪ، ريو يا ٻلي نه آهي ۽ پريشان نالو جي باوجود، بڪواٽ گلوبلين کان پاڪ آهي. بڪواٽ هڪ منفرد گلووتن کان پاڪ خوراڪ آهي جنهن کي ذوق وڏو ٿيندو آهي ۽ حقيقت ۾ گليٽ آزاد مفتون جي غذائي قيمت کي وڌائي سگهندا آهن.
  
  وڌيڪ پڙهو
  
  بٿواٽ سان گليون مفتون

  • Gluten-free Buckwatat ۽ حني سنڌي مفين ريڪارڊ
  • Gluten-free Hummingbird ڪيڪ
  • Gluten ۽ Dairy مفت گرم، ڪراس ڪراس بائي جو طريقو
  • Gluten-free چاکليٽ ميٽ چپ چپ ڪوڪيز

• 03 جو 06

  چيا

  ازيڪيڪس، مائنن ۽ آمريڪن آمريڪن جي توجہ مرکوز توانائي ۽ غذائيت جو ذريعو چيا بيج کي قدر ڪيو. هي ننڍي عظيم ٻج ڄمار کان بچي چڪو آهي ۽ چيا پٿر کي ٺڪرايو گلوٽين آزاد ڪڪڙن لاء هڪ قيمتي جزو بڻجڻ آهي.
  
  وڌيڪ پڙهو

• 04 جو 06

  ملڻو ۽ ٽف

  کاڌي جي نظريي جو خيال آهي ته باجرا انسان طرفان پهريون اناجل پلانٽ هو. باڊي سان ويجھي سان لاڳاپيل آھي. اهو هڪ ننڍڙو ٻج آهي جيڪو گهڻو ڪري جوار ۾ آمريڪا ۾ پکڙيل آهي، پکي وانگر ٻج ۽ جانورن جي کاڌ خوراڪ هوندي آهي پر ٿل ۽ ٽولي تمام انتهائي غير جانبدار گلوبين کان سڄو اناج ۽ اٽو پيداوار آهن. تنهنڪري ٻلٽ ۽ آزاد ٽائيپلوزين ۾ ٺهيل ڪجهه ڇو آهن؟
  
  وڌيڪ پڙهو
  
  ملفوظ ۽ ٽفٽ سان گليون مفت جي رزق

  • ونيل فرائنگنگ سان گلي ۽ ڊائري ڪانهي
  • Gluten-Fre-Milel Tabbouleh Recipe
  • 10 غذائي مفت جي رزق غير جانبدار ملائي استعمال ڪندي

• 05 جي 06

  Quinoa

  Quinoa (KEEN-wah) پروٽين ۾ تمام "اناج" اناج کان وڌيڪ آھي. ان جو مطلب اهو آهي ته Quinoa ۾ سڀني 9 ضروري امينو اسيد جو اسان کي صحت جي ضرورت آهي. هيء ننڍڙو ٻج هڪ پوينا، چوٽي ۽ پٽ سان لاڳاپيل ٻوٽي آهي. اهو ڏکڻ آمريڪا جي تابع آهي ۽ ان کي قديم انڪو تهذيب جو خوراڪ اهم ذريعو هو.
  
  وڌيڪ پڙهو
  
  Quinoa سان گليون مفت فيڪٽريون

  • گهربل گلين فري فري فري ميز
  • ڀاڄين يوناني Quinoa سادا
  • گھٽ فيٽو ڪوينو پيلو
  • Quinoa، Tuna ۽ ڪڪڙ ترڪي

• 06 جي 06

  Sorghum

  Sorghum ھڪڙو اناج اناج آھي جنھن کي آفريڪا ۾ 5000 سال اڳ شروع ڪيو ويو آھي اھو اڄ ھڪ اھم کاڌو کاڌ خوراڪ آھي. ڪڏهن ڪڏهن ملبو سڏبو آهي ۽ هندستان ۾ اهو جهر طور سڃاتو ويندو آهي.
  
  وڌيڪ پڙهو
  
  Sorghum سان گليون مفتون

  • گهربل گلين فري فري فريئر ڪائنات جو طريقو
  • هاء پروٽينن گلي، ڊيري، سويا، ۽ بلوموم فريئر ڪڻڪ جو طريقو
  • Gluten-free Pizza Crust Recipe