ميوو ايڇ
اھو منھنجو عقيدو ايمان آھي، جيڪو علمي تحقيق سان اھميت آھي، اھو وڌيڪ ميوو ۽ ڀاڄيون توھان کي کائي ويھي رھيا آھيو. ڇا توهان کي خبر آهي ته تازو ڀاڄيون ۽ ڀاڄين ۾ فيويويڪيمڪڪ ۽ ايئن آڪسائيڊرن جو مرڪب آهي جيڪي توهان جي بيمار جي خطري کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪن ٿا؟ انهن غذائيت سان سپاڪن کڻڻ سان گڏ ڪم به نه کائڻ سان تازي پيداوار کائيندو آهي. اهڙا ڪيترائي ڀاڄيون، فيوٿيڪيمڪ، ۽ ميوو ۽ ڀاڄين ۾ مرڪب آهن جيڪي خوراڪ سائنسدان هر روز ڳولي رهيا آهن.
توهان کي خبر آهي ته تازو ڀاڄيون ۽ ڀاڄيون تيار ڪرڻ ڪيئن؟ ڇا توهان کي خبر آهي ته توهان ان کان پهرين ڪانتالفو ڌوئڻ گهرجي؟ يا ته اتي ٻه قسم جا پيچل آهن، ۽ صرف هڪ قسم جو توهان تازو خدمت ڪرڻ لاء خريد ڪيو وڃي؟ ڪجھه مشهور ميوو ۽ ڀاڄين جي لسٽ توهان کي خريد ڪرڻ، اسٽوري ڪرڻ، ۽ انهن جي تيار ڪرڻ بابت توهان جي آگاهي ڏني ويندي، تنهنڪري توهان انهن کي آسان ڪري پنهنجي روزاني غذا ۾ شامل ڪري سگهو ٿا.
ميوو ايڇ
- مثال
ان جو نمونو نرم ۽ ڳاڙهو ڳاڙهو يا انديشن سان ڳاڙهو هوندو آهي. انهن کي صاف ڌوئڻ ۽ هٿ کان ٻاهر کائي. انهن کي بنيادي ڪرڻ لاء، اڌ ۾ ڪٽي، پوء چوٿين ۾ ڪتب آڻيندي ۽ چاقو جي استعمال سان ٻج ۽ ڪڻڪ جي چوٽي کي سرڪل ڪٽي ٺاهيندا آهن. پڪ ڪريو ته توهان انهن ننڍڙي شفاف ٻج ڪڻڪ حاصل ڪريو، ڇاڪاڻ ته جيڪڏهن توهان پائي يا ٻي طريقن ۾ سيب پکڪيندا هئاسين، زنگ گهڻو ڪجهه نرم نه ٿيندو ۽ ناپسند ٿيڻ کان بچڻ وارا آهن. يا تون سڀني چئن ڪنارن تي مکيه بيٺو ۽ ڪٽي پٽي اٿو. بنيادي طور تي ختم ڪريو.
- اپريل
اڌ ۾ ڪٽڻ ۽ کڏ هٽائي ڇڏيو. اپريل جا سمورا جلد چمڪندڙ ۽ سڀني جا هوندا. 10-20 سيڪنڊن لاء ٽڪرڻ واري پاڻي ۾ پيل پيل ڪرڻ ۽ جلدي ٿڌو پاڻي ڀرڻ لاء. ڇڏيل ڇڏيل سست بند ٿي ويندا. گهڻيون خوبيون وڪريل يا خشڪ وڪريل آهن.- اپريليس سيالا
- ايسوکودا
ها، اياروکو هڪ ميوو آهي! اهو ئي طريقو آهي جيڪو آئون تيار ڪري ٿو. ڌوئڻ، پوء اڌ جي ويڪرائي ۾ ڌوٽي، ڀرپاسي ڀرسان وڃي. ٻن حصن کي الڳيء سان الڳ ڪرڻ لاء ٽوڙيو. ڪجهه ماڻهو وري چاچي سان کڏ کي هٽايو، ان کي ختم ڪرڻ لاء، پر مون کي لمبائي اڌ ۾ آواسودو ڪٽي چاهيندو آهي ۽ آسانيء سان کڏ پيئي. مون کي هن ميوي کي گهٽ طريقي سان ڦوڪيو آهي. پوء رڳو پنهنجين آڱرين ۽ سلي سان چمڙي کي ڇڪيو. اينزيميڪيٽ بورنگ کي روڪڻ لاء توهان کي ان کي فوري طور تي نه پهچايو آهي.- گيامامول، مرحلو طرفان قدم
- سيلون فلٽ ايڪوڪوادو سوس سان
- ٻير
Blackberries، راسبرز، boysenberries، gooseberries ۽ loganberries سڀ کان بلڪل خراب ٿيڻ وارا آهن. ان ڏينھن انھن کي استعمال ڪريو جنھن انھن انھن کي بهترين معيار لاء خريد ڪيو. ٿڌي پاڻيء ۾ تمام گهڻو ڌوئڻ، ان جي جوڙ ڪريو ۽ ڪاغذن جي ٽولن تي ڊاهي ڪن. ان کان پوء فوري طور تي استعمال ڪتب آندو ويو.- ساکري ۽ گوبيري سلاما
- نيب ٻير
نئبربرون ٻئي نيون ميوو کي ملائي وانگر ناگزير نه آهن. اهي عام طور تي 1 پٽين ۾ مشتمل هوندا آهن. انھن کي احتياط سان ترتيب ڏيو ۽ ڪنھن کي ڳنڍيل اسٽڻن کي ڇڪيو وڃي. ڪاغذ جي ٽيلين تي ڌوئڻ ۽ سڪل، پوء وري کاڌي يا استعمالين ۾ استعمال ڪريو.- بلبريٽ بٽٽ ڪيڪ
- ڪئانتالپي
سمجهه جي جانچ ڪرڻ لاء، آسانيء سان خشڪن جي انگن جي خلاف دٻاء (وڏن انديشن). پگھرن کي جلدي ڏيو، ۽ مٺي بوء گهرجي. هن کي ڪپ تي ڌوئڻ کان اڳ رکڻ کائڻ کان اڳ، ڪانتالورو کي ڌوئڻ کي پڪ ڪرڻ، چاقو سان وڇائڻ کان روڪڻ لاء. ھلڪي چمچ سان ٻج ڪڍي ڇڏيندا آهن ۽ ميوو کي ڌڪ ۾ اڇلائي يا پگهارون بيلر استعمال ڪريو. ڇاڪاڻ ته ڪونالاؤپي تازي ليسٽريا ۽ سلمنلالا جي وڇوڙي سان ڳنڍيل آهي، مون سڄي خندق کي پاڻي جي برتن ۾ 3 در تائين 169 درجا فٽ رکي ڇڏيو. اھو بیکٹريريا کي قتل ڪري ٿو پر ان ميوي جي خاطري يا ذائقي تي اثر انداز نٿو ڪري. خشڪ بند ۽ سلائس.- ڪئانتالپ پوپون
- ڪڪڙ پائڻ سراء
- چيري
ائين محسوس ٿيو ته هڪ چيري پائيندڙ هڪ شاندار اوزار آهي. جا ٿورا مٿان ڪوري کي کڏڻ لاء پڪ ڪريو ته توهان ڪچ کي کٽڻ تي ٻڌل ٻڌي ۽ پڪ ڪريو ته هر چيري ڪاميابي سان ڀريل آهي. ڏسندڙ سخت، چمڪندڙ چمڪندڙ سخت جلد سان. - ڪرنبر
عام طور تي ڪرن ۽ آڪٽوبر ۾ موسم ۾ ڪتب آنديون آهن. اهي ننڍا ميوا سپر ٽار آهن ۽ عام طور تي پائڻ ۽ سوز ۾ استعمال ٿيندا آهن. ڳاڙھو ميون جي لاء ڏسو جيڪي ڪڪڙ نه ڏجن؛ انھن کي ترتيب ڏيو ۽ استعمال ڪرڻ کان اڳ ڌوئڻ. ڪرن جي بيمارين کان تمام گهڻو سڪل آهي، تنهن ڪري هر سال ۾ ڪتب آڻيو ۽ انهن کي استعمال ڪرڻ لاء کين سال ۾ اڇليو وڃي.- ڪرنبر برائونري پائي
- ڪرينري آسٽريل روڪ
- انگور
استعمال ڪرڻ کان اڳ بلڪل انگور ڌوئڻ جي لاء يقيني طور تي. بورچيس کي ان انگور سان ڏسجي جيڪي ساقي سان مضبوط ڪن. بيشمار قسمين ڪي خريد ڪرڻ ۽ فرش کي ڍڪڻ ۾ ڍڪيل رکڻ جي پڪ ڪريو. بس جو پاڙن کي ڇڪيو ۽ استعمال ڪريو. جيڪڏهن توهان شيمين انگورن کي ڳولي سگهو ٿا، توهان قسمت ۾ آهيو! اهي ننڍڙا ڳهه ذائق ۽ رنگ جا آهن.
- هني ونيو ميلون
خريدار ان جي سائيز جي لاء ڳري هوندي آهي ۽ توهان جي آڱرين سان دٻايو ويندو آهي. انهن کي به مٺي بوء ۽ خوشبو ڏيڻ گهرجي، گڏوگڏ، ماکي وانگر. ڌوئڻ کان اڳ انهن کي ڌوئڻ ۽ آسانيء سان ٻج ڪڍي ڇڏيندا آهن، وري پٽي ۾ ڪٽي يا پٽي ۽ چوٽي کٽي. توهان فينئرئر پريس جي لاء خولون بيلر پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا.- Honeydew Salad Wedges
- ٽيڪساس ميمون سوپ
رزق جي ڪوشش ڪرڻ جي پڪ ڪريو جيڪي هر ميوو يا سبزي جي تفصيل سان فهرست ڪيل آهن. اهي منهنجي ڪجهه دلچسپ آهن جيڪي هر ميوا يا سبزي جي نمايان ڪن ٿيون.
ميوزڪ ڪز
- نيوي ميون
کيوس سوراخ ۽ خنزير جي هڪ ميلاپ وانگر ذائقو آهي ۽ ويتامن سي جو مزيدار ذريعو آهي. ڪارو ڪڻڪ موجود آهن. چمڙي کي پٿري ڇڏيندا آهن يا چوپ ڪن ٿا.- اهم اولهه سادا
- پيناپپل ڪيئي سيالا سان گلاب ٿيل بيف
- شهرن ۽ لنڊن
انهي کي گھٽ ڪرڻ لاء ليمن کي بھاري محسوس ڪرڻ گھرجي. گهڻو ڪري رس حاصل ڪرڻ لاء، هنن کي ڪنٽرول تي ڇڪڻ لاء سيل جي جوڙجڪ کي ٽوڙڻ لاء. يا توهان انهن کي 30 سيڪنڊن جي بلند، وري جوس ۽ رس جي لاء چاقو ۽ مائڪرورويو سان ان کي پرنف ڪري سگھو ٿا.- شهزادي ميئريو مٺاڻ
- شهزادي ترڪگن اسڪاللوپييني
- شهزادي ٽففل پائي
- Mangoes
هي گندو ميوو ذوق وانگر جهنگلي پيچ وانگر. انهن کي مٺو بوء ۽ نرم هجڻ گهرجي جڏهن آڱرين سان دٻايو ويندو، پر ڳڪ نه. رنگ رنگن جي هڪ قابل اعتبار اشارو نه آهي. آمين تيار ڪرڻ، انهن کي صحيح طور تي رکو ۽ هڪ چت واري ڪنارن سان گڏ ڪريو، پنهنجي چاقو کي ٽوڙڻ لاء وڏي اونداهي کڏ کان بچڻ لاء. ٻئي پاسي ورجائي ٿو. پوء ھڪڙي ڪپڙي جي ڪپڙي ۾ ھڪڙي ڪپڙي جي ڀيٽ ۾ ھڪڙي نموني سان گڏ ڪريو. بالڪل طور تي تعمير ٿيل halow اندر ٻاهر ڦيرايو ۽ ميوو جي ڪنن مان پٽي مان ڪٽي. باقي ڪڻڪ جي پٽي کي ڇڏي، پٽي، ۽ ترڪيبين ۾ استعمال ڪريو.- منگو سان پڪاريو
- منڊو ٽماٽو سلاما
- پيپايس
وڏيون ڪارا پاپايا ٻج خوراڪ مند آهن، باقي مون کي ڪڏهن مرچل مزو مزاج نه ملي آهي. رڳو پڪ آهي ته پنهنجي کجيء سان دٻاء سان ٿورڙي ڏيڍ کي يقيني بڻائين، پوء ڌوئڻ، هڻڻ، ٻج ڪڍڻ، ۽ چوٽي ڪڍو. - جوش ميوو
اهي عجيب لڳندڙ ڌار ميوا مزيدار آهن. هڪ ٻڪندڙ چمڙي تڪليف جو هڪ نشاني آهي. بس انھن کي ڌوئڻ، اڌ ۾ اڇو ڪريو ۽ نرم ۽ مٺو گوشت مان چمڪيو. اهي آئسريم يا ميئرز لاء ٽپڻ جي حيثيت رکن ٿا.
- پيچرا
پائپ پيچرو هڪ عجيب علاج آهي. انهن کي مضبوط هجڻ گهرجي، منجهس ڳاڙهو لال يا گلابي رنگ سان منجهس، ۽ کجيء جي دٻاء کي ٿورڙي ڏي. جيستائين توهان کين ٻوٽي رهيا آهيو، ڀڄڻ نه آهي، فرييوون پيچرن کي منتخب ڪرڻ لاء يقيني بڻجن. مون هڪ ڀيرو هڪٻئي جي پيرن کي کڻي خريد ڪيو ۽ کڏ يا پٿر کي هٽائي وٺڻ جي ڳوڙها ٿي ويو. آبي پاڻي ۾ 30 سيڪنڊن لاء پيچيدگي آڻي سگهجي ٿو، تنهنڪري ٿڌي پاڻيء ۾ ڦٽي ويندو آهي. پوک وارا ساڄي بند ٿي ويندا.
- ڳوڙها
هڪ ڳوڙها پوندا ميوا آهن، پر ميسر سال دور آهن. خوفزده خريد ڪريو جيڪي انهن جي سائيز لاء مضبوط، نرم ۽ ڳري آهن. گوشت ان کي دٻاء ڏيڻ کان پوء ڪجهه ڏينهن تائين ڪمري جي حرارت تي بيهڻ کان روڪي ڇڏيو. بوسن جي ڳوڙها (ڳاڙهو ڳاڙهو ڳوڙها) کائڻ لاء بهترين آهن. اينجو ۽ بارٽلٽ تازو کائڻ لاء بهترين آهن.- والن چاول سان ڀريل ڀريل ڪڪڙ
- بليو پنيس ڀري سينڊوچس گريو
- انگور
تازو انناس هڪ شاندار علاج آهي. هن کي پڪي ميوو کاٻي بوء گهرجي ۽ ٿورو هيٺيون دٻاء ڏيهي وڃي. تيار ڪرڻ، ڌوئڻ، ۽ مضبوط طور تي پٽي کي پڪڙڻ ۽ بند ڪريو. انناسب کي ڪٽي چار حصن ۾ ڪٽيو ۽ ڇانو ٿيل چاقو کي استعمال ڪريو، گوشت کي پيٽ واري مٽيء کان پري ڪريو. سخت محنت کي هٽايو ۽ ڦر کي مٽي يا ڪنن ۾ ڪٽي ڪريو. - انار
اهي عجيب غريب موسمي مهينن دوران هوندا آهن. اھي سخت ميوا آھن، جنھن ۾ ڳاڙھو ڳاڙھو ڪڻڪ وارا ڪپڙا ھيون آھن جنھن سان ڳاڙھو ڳاڙھو ڪڻڪ سان. ٻج حصو ھي آھن جنھن ۾ اوھين کائيندا آھيو. ٻجھي کي آساني سان هٽائڻ لاء، انار انار ۾ ڪٽ ڪريو ۽ چمچ استعمال ڪندي، ڦر جو پاسو ڏئي ٿو ته ٻج مان نڪرڻ ۾ اچي ٿي. پوء رس لاء خالي ساوڪ لڳايو ويندو.
- راسبرز
راسربينٽس کي تيار ڪرڻ جي ضرورت ناهي - صرف جلدي ڌوڻي ۽ جلدي ڌوئڻ ۽ خدمت ڪريو. توهان کي خريداري ڪرڻ کان پهريان احتياط سان ڀروسي کي چڪاس ڪرڻ جي پڪ سان پڪ آهي ته ڪنٽين جي هيٺان ۾ ڪابه مٽي يا ٺهيل ميوي وارا ميوا موجود آهن.- ڪرميريل پيچ ۽ راسبي جي شارٽ ڪيڪ
- راسبريري چاکليٽ ڪريم پائي
- راسبري ترڪي ترڪي
- Starfruit
ستارفيل پائي پيئندا آهن جڏهن پيڻ ۽ ڪن کي دٻاء ڏيڻ ڏي. سڄو لمو ميوي جو مواد آهي. بس ڌوء ۽ سلائي ڪريو ۽ سلسلن تارن وانگر نظر ايندي! - سيرابيون
تازيون پاريون لال، پٽي ۽ پٿريل هجن. بهترين پنهنجو پاڻ کي پنهنجي فارم، يا هاريء جي مارڪيٽ مان حاصل ڪيو وڃي ٿو. تيار ڪرڻ لاء، چڱي طرح ڌوئڻ، پوء پٽي (سوراخ) مان ڪٽي کٽيو ۽ ڪنهن به سفيد حصو جي مٿو پٽي، يا ٿڪڻ واري. پوء ڪجه يا چوپ.- محبت ۾ اسبرابيس سان
- ساکري ۽ گوبيري سلاما
- کلندو
بيشمار قسم جي کلندي بيشمار نه آهن، پر تمام ننڍڙو، ٿڪيل، ڪڻڪ وارا ٻج آهن. تمام گهڻي پنڌ ۾ کلندو کٽيندو آهي، وري ڪٿان. جڏهن پلمو، کلندي کلندي رڱيل ڏيندو ۽ گندگي کي بوء ڏيندو. کلندو رند ماڻهن لاء هڪ مشهور جزو آهي، جيڪو ميوو ڪڍڻ سان پيار ڪندڙ آهي.- کلندي گھوڙا آسوارا
- Berry Berry سان گڏ کلندو
- ڪڪڙ ڪڪڙ سلام
ڀاڄيون غذائي دنيا جي ورهاڱي وارا آهن. اهي عام طور تي سستا، هاڻوڪو سال راؤ، اسٽوري اسٽوري آهن، ۽ پوسٽن کان مڪمل ڀريل هوندا آهن. هتي بهتر صحت لاء ڀاڄيون خريد ڪرڻ ۽ تيار ڪرڻ جي هتي آهي.
Veggies AC
- فنڪار
جيڪڏهن توهان هڪ آرڪيچيو گيري ۽ ان کي چوڪايو، اها تازو آهي! ليکڪ هجڻ گهرجي، ان جي ڊيگهه لاء بلڪل مضبوط ۽ مضبوط آهي. هن آرچائٽ ۾ ٿورو سٿري ٽنگ اصل ۾ لازمي آهي - ان کي "سياري بوس" سڏيو ويندو آهي، پر ٿڌي سبب وڌندو آهي ۽ مٺي وڌائي ٿو. تيار ڪرڻ لاء، آرٽ 1 جي چوٽي 1 تي ڪٽي ڪريو، پوء سڀ تيز تجاوز کٽائڻ لاء هڪ اسڪيسر ڪتب آڻين، سليم کي ڪٽ ڪريو ۽ ليمو پاڻي ۾ कुल्ला. यदि तपाईं खाना पकाउनु अघि चुरोट हटाउन चाहनुहुन्छ، فنڪشيس ڌڪڻ يا ٻاڦ ڪري سگھجن ٿا جڏهن ته پنن کي آسانيء سان ڇڪايو وڃي ٿو. ان کي هڪ فن آهي، هر پتي کي ڇڪڻ ۽ پنهنجي ڏندن جي وچ ۾ ٽنڊو هيٺان ننڍڙي ڇڏيندي آهي. هن سبزيج توهان جي ريڪٽرائر کي شامل ڪرڻ لاء آسان رستو آهي.- فيٽا، پني ۽ چانهه سلام
- آرچچڪ ۽ ڪڪڙ کي سلام
- اسپرگس
پائڻ يا پتلي هتي هڪ جاري تڪرار آهي جنهن بابت وڌيڪ ملندڙ آهي. حقيقت اهو مسئلو ناهي - رڳو پنهنجي پنهنجي ترجيحن سان وڃو! مضبوط ٿيل بنديون سان گڏ اسٽٽر اسٽال چونڊيو. جيڪڏهن توهان چاهيو ته اسپرگس کي صاف ڪيو وڃي ٿو، هڪ سويولي بلڊڊ سيڪنڊر کي استعمال ڪندي. بس انهن مانن کي 2 "ٽپڻ کي روڪڻ کي يقيني بڻائين." هن جا ڀائر ڊوڙندا، ڇو ته اهي سٿيون هجن، ۽ هٿن ۾ ڳوڙها هڻي ڇڏين، تان جو جڏهن اهي ڦوڪيون هڻي ويندا آهن. ٻاڦ يا تيسين ڳاڙھو ڪن. - ٻوٽا
گهڻو ڪري پيالو ليم وانگر ليما، ڪيريري مٽي، ڪارو اکين جا مڻ ۽ ڀوا ڀريل وڪرو وڪرو ڪندا آهن. جيڪڏهن توهان تازو ڳوليندا آهيو، پڪ ڪريو ته پلاپ، فرم پوڊ چونڊيو. ان کي استعمال ڪرڻ کان صرف ان کان پوء، ان کان پوء ٻاڦ تي ٻاڦ يا باخبر. مون تازو سويابين تازو مليا، جن ۾ نموني يا ايپلائزر ڏيندڙ مزيدار طور تي ڪم ڪيو ويندو آهي. بس سڄي پيڊن کي گرمي پاڻيء ۾ 5 منٽن تائين اڇلائي، پوء ٿڌو. جيئن کاڌو کائو. سوراخ شين مان چڱي طرح تيار آهن. بس ڌوء ۽ ترتيب ڪريو، پوء تيز چاقو سان ختم ڪري ڇڏيندا. مون کي ڪجهه ڪڪڙ ورٿ يا موسمي پاڻيء ۾ ٿلهي ڪرڻ ۾ 5-10 منٽن تائين ان لاء چاڙهيو ويو. زيتون جو ٿورو ۽ زيتون جو تيل يا مکڻ سان ٽاس ۽ خدمت ڪريو.
- پالتو جانور
تازو پني مضبوط ٿي، گول ۽ نرم نرم سان گڏ نرمي هجڻ گهرجي. اھي برباد يا ٻاھر ٿي سگھي ٿو. جيڪڏهن توهان کين اڻپيل ڇڪايو آهي، اهي پڪل آلو وانگر کائي سگهجن ٿا. بيٽن کان ڳاڙهي پوڻ مستقل مستقل آهي، تنهنڪري توهان ڪم ڪيو جيئن وڪسڊ ڪاغذ سان توهان جي ڪم جي سطح کي ڍڪايو. ڪٽي کي بند ڪريو ۽ ريٽي، ڌوئڻ ۽ صاف ڪرڻ سان چڱي طرح، پوء ٽڪرڻ، ڇڪڻ يا ٻاڦائڻ سان گڏ کائيندا آهن. کلنن کي پائڻ کان پوء به آسان ٿي چڪي ويندا.
- Broccoli
بروڪوولي ۾ گهڻو فائبر آهي ۽ ڪيتريون ئي غذائي مواد شامل آهن، جن ۾ قيمتي فيوٿيڪيمڪولس شامل آهن. فرمايو چونڊيو، پيلو سائي فلوٽس سان ڪنڌ وجھو ۽ پٽي پٽي. اسٽال مان فلورٽ کي الڳ ڪريو، چڱي ڌوئڻ ۽ ٻاڦائڻ يا ٽڪڻ ذريعي. جيڪڏهن توهان نه ٿڪايو يا ان کي دٻايو ويو ته ڪو به ناگزير سوفور بو نه ٿيندو. شاخن کي پائي سگهجي ٿو ۽ ٿلهي ٽڪرين ۾ کٽي سگهجي ٿو. شروع ٿيندڙ فلورٽ کان ڪجهه منٽن اڳ اسٽڪر کي ڳولڻ شروع ڪيو وڃي ٿو. - بروپيولي راب
اهو پاڙيسري سبز سبزي اٽلي ۾ مشهور آهي ۽ آمريڪا ۾ وڌيڪ ميسر ٿي رهيو آهي. اهو بروڪوولي ڪٽنب جو ميمبر ناهي، پر وڏي براسيڪا خاندان جو حصو آهي. ڪراسپ پنن سان ڀريل اسٽال چونڊيو. ڪي پيڙا گلن بلڪل قابل قبول آهن. صاف ڌوئڻ ۽ تمام چڱي طرح سمجھو. اڪثر ترڪيبون پاڻيء ۾ ربا کي سڏي ڏيڻ لاء سڏيندا آهن، پوء ڊيلنگ ۽ سيٽنگ. ڪاوڙ جو ذائقو ھڪڙو حاصل ڪيل ذائقو ٿي سگھي ٿو. - Broccolini
بروڪل جي اهڙي تبديليء حقيقت ۾ چيني بروپيولي ۽ باقاعده بروپيلي جي وچ ۾ هڪ پار آهي. اهو من پي Packing ڪمپني جي نالي سان معاهدو ڪيو ويو آهي. اهو فٽيڪل بروڪ ۽ وڌيڪ فلورٽس باقاعده بروپيلي کان وڌيڪ آهي، ۽ ٿورڙو مٺو آهي. ان کي ٻاڦ ڪريو يا ان کي هڻڻ ۾ استعمال ڪريو.
- برسلز سپاٽ
مون وٽ برسلز سپاڪس لاء ڪيترائي طريقا نه آهن ڇو ته اهي منهنجي انتهائي نفرت ڪيل کاڌي جي فهرست تي هئا. ان کان پوء آئون انھن کي برباد ڪيو. هاڻ مون کي انهن سان پيار آهي! تون ڏاڍو ٿيندين. ٿڌي پاڻي جي هيٺيان ننڍڙو ڌوٻي ڌوئڻ. ٽني جي تمام ٿوري درياء بند ڪريو ۽ ڪنهن به نرم يا خراب پٽيل هٽايو. ان کان پوء ساڙ تائين، ٻاڦ، ٻاڦ يا روئڻ.- برباد ڪيل برسلز سپاهي
- بيدل برسلز بيڪن سان ڳالهايو
- گوبي
ڪوببن کي مضبوط ۽ ڳري هجي، پنن سان لڳل واري ساقي ۽ سر سان ڳنڍيل هوندا. مٿي ڌوئڻ، پوء ٻاهرين سخت پنن کي هٽايو. ڪابينا کي ڪتب آڻيو يا ڪابري کي ڇڪي ڇڏيو. مون گوبگي خدمت ۾ سلاد ۾ خام رکڻ چاهيندا آهن، پر اهو مزيدار پکايا آهي ۽ ٿورڙي مکڻ سان ختم ڪيو ويو آهي.- گوببار ٽارتيليني سلام
- ٽاميتا گوبي بيسڪ
- گاڏيون
ننڍا گاڏيون مٺو آهن! مون کي جڏهن ته سپر مارڪيٽ جي پيداوار واري حصي ۾ ڪارڊ گاڏيون پياريو ويندو آهي. اصل ۾ هڪ خاص قسم جي وڏي گاڏيون آهن، جيڪي مڪمل طور تي هڪ ننڍڙي سائيز کي سنوارڻ جي ڪري ڇڏيا ويا آهن. جيڪڏهن توهان سائي سائيز سان گاڏيون خريد ڪندا آهيو، پڪ ڪريو ته چوٽي وارا هٿ نه هوندا. گاڏين جي شيلف جي زندگي کي وڌائڻ لاء اسٽوريج کان مٿانهون هٽايو. ڌوئڻ، جيڪڏھن ضروري هجي، ۽ ٻاھر ڪڍڻ، ڇڪڻ، يا ٽڪڻ ذريعي.
- ڪوريلا
ڪڪيل گهمڻ بلڪل خراب آهي، تنهنڪري توهان ان کي کائڻ کان پهريان صرف 2-3 ڏينهن خريد ڪريو. فرمايو، وڏيون ڪنڌ ممي سان گڏ اڇو فلورٽ جو ڪو به ڳاڙهو اسٽوپا ڪونهي. اسٽيمي ۾ موجود نه آهي. صاف ڌوئڻ، فوري بند ڪريو، ۽ خام تائين پهچايو يا انهن کي تيزيء سان ٻاڦ ڪري.- خراب ٿيل گهمڻ وارو
- نينگر ڪلفي وارو پراڻو
- بوفي ڪلفي وارو
مان سمجهان ٿو ته تون الفپٽ ذريعي وڃان ٿو، ڀاڄين کي ترقي پسنديء سان گهٽوڻو پوندو! ۽ اهو سچ آهي پر صحيح طور تي خريداري، ذخيرو ۽ تيار ٿيل سڀ ويگامي شاندار مزو ڏيئي سگهن ٿا.
Veggies CL
- ڪارو
کاوب تي تازي ماکيء گرميء جي خوشين مان هڪ آهي. هاريء جي موقعي تي بند ڪرڻ جو تازو، مٺي مکڻ حاصل ڪرڻ جو بهترين طريقو آهي. ڪوڙا ٺاهيو، ڳري ڳاڙھو ڪن، جن ۾ سائي سائي، ڍڪيل مرچ ۽ هلڪو روشن ڪيو. سٿن کي کاڌ خوراڪ کان پهرين ۽ 'ريشم' ڪڍي ڇڏين. آئون اڪثر ڪري هڪ مٽي ۾ مٽي کي ٿوري مٺو پاڻي مان پورو ڪري صرف 2-3 منٽن لاء. حقيقت ۾ رڳو صرف ڪائنات کي حرڪت ڪن. ڪئب مان ڪڪرن کي هٽائڻ لاء، هڪ وڏو شيف جي چاقو جي استعمال سان ڪٽيو ۽ ڪٽي ڪٽي صرف محنورن کي ڪٽي ڪرڻ ۽ سخت سخت سان ڀڃڻ لاء محتاط ٿي وڃي.
- ڪڪڙ
توهان ڪڪڙين جي خريداري ۾ خريداري جي دڪان لڳ ڀڳ هميشه تازگي کي وڌائڻ لاء تيار ٿي ويا آهن. آئون انهن کي استعمال ڪرڻ کان پهريان هميشه ڪڪڙين جو پيش ڪريان ٿو. ڏاهپ ۾ ڪٽ ڪريو ۽ ٻج ڪڍي ڇڏڻ لاء چمچ استعمال ڪريو، جيڪو ڪنوار ٿي سگهي ٿو. پوء ڪجه يا چپ ڪريو ۽ رستن ۾ استعمال ڪريو. پکاڪو کڪڪار هڪ نازڪ ذائقو ۽ ٽرندڙ بناوت آهي. - پنيل
پنيليل هڪ چشمي جي چمڪندڙ چمڙي وانگر ڏسجي ٿو. نازڪ لائسنس ذائق ۽ ڪيچيني بناوت مزيدار آهي. فرم چونڊ ڪريو، ڳاڙھو گندن سان تازو پنن ۽ گلن تي گلن نه. تيار ڪرڻ، ڌوئڻ، پوء اسٽڪر کي هٽائڻ. بلب جي چوٽي ۽ دريء کي ڪٽي ڇڏيو، پوء ضروري هجي هتان، پيٽرن، سلائيس يا پيٽ ۾ کٽي. فينل خام يا ٻاڦيل ٿي سگھي ٿو يا ابريل.- شهزادي ڪڪڙ
- گرين
تازو هڻڻ تمام خراب هوندا آهن. جيڪڏهن توهان گونج کائي خريد ڪريو، ڪرسيلا، تنگ سر چونڊيو. ان کي پنن کي ڌوئڻ ۽ احتياط سان ڪاغذن جي ٽولن تي ڌوء. مون کي اڳوڻي تيار ڪيل سلاد گرين کان وڌيڪ گھرو دڪانن ۾ وڪرو ڪيو ويو آهي.
- جسيم
جڪاما هڪ مٺي، ڪشمي روٽ يا ٽامير آهي، جيڪا مٺي مڱڻي سواريء سان ٺهيل آهي. ڳري ٽاڪرن کي نرم ڪرڻ واري جاء نه چونڊيو. خدمت ڪرڻ ڌوئڻ، پيش ڪرڻ، ۽ سلائي ڪرڻ. اهو ميڪسيڪو ۾ ريمو ۽ مرچ پائوڊر سان گڏ رهيو آهي. - ڪوهليبي
ڪوهلبي هڪ تمام غير جانبدار، لذيري روئڻ واري سبزيج آهي. 3 ڪروڙ کان ننڍو آهي جيڪو ڪڇريبي چونڊيو. ڌوئڻ کان اڳ ڌوئڻ ۽ ڍڪڻ کان اڳ. اهو سلاد ۾ خام آهي، يا ٻاڦڻ يا ٻيڙي تي پڪي ڪري سگهجي ٿو.
- مشروم
تازي نوڪريون سلاد ۾، شاندار پادا سلاد ۾ شاندار آهن. هتي ٺهڪندڙ بابت ڪجھه آهي، نرم ٺهيل آهي جيڪو نرميء سان ٺهيل آهي. ڪنگرن جو انتخاب ڪريو جيڪي ڀريل ۽ ڪشمي سفيد صرف قابل قدر ذريعن کان مشرڪن خريد ڪريو، ۽ جيڪڏهن توهان پنهنجو پاڻ جي ڳولا ڪريو، پڪ ڪريو ته توهان کي ڇا ڪري رهيا آهيو جيڪي توهان ڪندا آهيو! ان کي ڪاغذن واري سامان ۾ ريفريجٽر ۾ دڪان. جلدي ڌوئڻ لاء جلدي. پوشاڪ پاڻيء ۾ نه چئو، يا انهن کي تمام گهڻو مايع جذب ڪيو ويندو آهي ۽ نه ئي پاڻيء سان. پاٽ جي پڇاڙيء کي ڪٽي ڇڏيو، پوء ڪٿان يا چپ ڪريو. هن ٿلهي جھلي هيٺ تهه کي دٻايو ويندو آهي، ان کي گولي واري سڏيو ويندو آهي. مشرق اڃا به سٺيون آهن پر پرديز کليل آهي، ظاهر آهي ته گلن کي ظاهر ڪن. پراڻي پردو مشرون ڊگھو نه ٿيندو، پر ھڪڙو مالدار ذائقو آھي. عجيب غير معمولي مشرقي قسمون جهڙوڪ پوربوبا، ڪمييني، مورال ۽ اوسير مشروم شامل آهن اهي هڪ اميرن، توهان جي رستن تي ذائقي ذائق شامل ڪرڻ لاء موجود آهن.- بيڪن مشروڪ مافيا
- مڇي فرائيچر سان مشغول فليٽ
- پياس ۽ لنڪس
گلي واري جڳهن سان ڀروسو ڪريو، ڀروسو ۽ ڍڪ ڀروسو ڪريو. لڪن کي ڪاراڙا، ڪارو سائي سائيون ۽ انهن جي سائيز جي لاء ڳري محسوس ڪيو هوندو. فرج ۾ پياز ذخيرو نه ڪريو، يا اهي نرم ٿيندا. چمڙي جو پاڻي پاڻيء جي هيٺان واقعي حقيقت آهي صرف ڳوڙها کان بچڻ جو. جڏهن توهان هڪ پياز کٽي، توهان جي اکين ۾ جلدي ٿو سلفر مرکبات ڇڏائي. توهان جي وات ۾ هڪ ميز هڻڻ يا ماني جو ٽڪرو بس ڪم نٿو ڪري. پڪ ڪريو ته توهان سٺن ليڪن کي هلايو، ڇو ته اهي ريت واريء ۾ وڌندا آهن ۽ ريت ريت اهي پٽن جي وچ ۾ لڪائي سگهندا آهن.
ويڪسين پيز
اهي سبزي سان تمام مزيدار آهن ۽ تو لاء سٺو. ھن لسٽ ۾ پڙھو ۽ سکيو ته ڪيئن تيار ڪرڻ لاء، پوء کائي ويٺا آھيو!
- مرچ
بيل مرچ مٺي ۽ خوشبوء آهي، جڏهن ته مرچ جولالينس ۽ هايٽنراس وانگر تمام ٿوري ۽ گرم آهن. فرمايو، روشني رنگ مرچ چونڊيو ۽ انهن کي فرش جي کائڻ ۾ 2-3 ڏينهن تائين ذخيرو ڪريو. ان کي ڌوئڻ، اڌ ۾ ڪٽي، ٻلڻ يا چاهڻ کان اڳ ٻج ختم ڪريو. ڇڪڻ مرچ، پوء انهن ڪاغذن جي ٻت ۾ رکڻ ۽ چمڪي کي هٽائي ڇڏي مرچ مرچ، نرم ۽ مٺي. گرم مرچ ۾ ٻج ۽ جھلي جي ڪئپسسن جي گھڻي جو دڪان، تنهنڪري انهن کي گهٽ گرمي لاء هٽايو. ٿڪڙو مشغول ھجو، جڏھن گرم مرچ تيار ڪري پنھنجي اکين کي نھ پھچڻ، نڪ يا وات ۾، يا پنھنجي جلد کي ساڙيو ويندو. رستي جي ذريعي، کير پيئڻ يا ماني کائڻ لاء توهان جي زبان تي گرم مرچ جو گرمي ذائق کي گهٽائڻ جو بهترين طريقو آهي.- ماريل ڀاڄيون سادا
- ڊيل ڪلاسس
- آلو
آلو ڏاڍا سٺا اسٽور، تنهنڪري انهن ۾ بڪ خريد ڪريو! ان کان علاوه انھن کي ان کان پريز اسٽوريج ڪرڻ لاء پڪ ڪريو، ڇو ته ھر ھڪ ھڪڙي گئس جاري ڪري ٿو جيڪو ٻين جي شيلف جي زندگي کي گھٽ ڪري ٿو. فرش ۾ آلو کي ذخيرو نه ڏيو، جيئن نشاستي کنڊ ۾ بدلجي ويندو آهي ۽ ذائقو غير مناسب طور تي مٺو ٿيندو. آلو نرم ۽ ڳاڙهو نه نرمي سان ڀريل، ڳري ۽ نرمي هجڻ گهرجي. آئون انهن کي ڪڏهن به هڪ طريقي سان شامل ڪرڻ کان اڳ ڪڏهن به ان کي هڻندا نه، پر توهان ضرور پسند ڪري سگهو ٿا.- منهنجي ماء جي آلو سادري
- آلوٽ سائنس
- خراب ٿيل آلو سلاما
- آلو گرائون ماري
- اڇو
تازو ٻار پيالا سلادن لاء هڪ عجيب اضافي آهي. اهو نرم ۽ مٺو آهي هڪ عجيب غذائي ذائقي سان. جڏهن ته پکا پيالا وڌيڪ غذائي مواد موجود آهن. جڏهن ته پڙهيل پکين لاء پڪارڻ جي ڪري جڏهن منجمد ڪٽي پتي اسپيني کي ترجيح ڏني وڃي، پر تازو پوزيشن پائڻ تمام آسان آهي. کرکرا سان سپا خريد ڪريو ڌوئڻ سان چڱي طرح ڌوئڻ اسٽيم جي پوپٽ سان رڳو پاڻيء جو پاڻي ان جي پنن جي نمي سان ملي ٿو، ايتري تائين اها ڳري ۽ سائي واريون تمام گهڻيون پٿيون هونديون.- اسپين سالار
- اسپيني ڪڪڙ اينچيلاداس
- اسڪواش
سياري واري اسڪواس سخت سڪل، ڳاڙھو ميون (ها، ميوو) آهن، جيڪي سڪل ۽ سڪل ميوا آهن. سياري جي اسڪواش تقريبا هميشه پڪل آهي. پمپڪن، پرنٽوت اسڪوش، ڊيلڪتا، سجاول، ايڪڙي ۽ اسپگھيٽ اسڪواش عام قسم آهن. گرمي جي اسڪواش وڌيڪ ڪڪڙين وانگر، ٿلهي، نرم چمڙي ۽ نازڪ گوشت سان گڏ آهن. ڀروسو ٺاهيو، ڪوڙو گرميء جي اسڪواس جو ڪوڙو نشان نه آهي. جيڪڏهن توهان چاهيو ته ڌوء، ڌوئڻ ۽ چاهيندا. گرمي جي اسڪواش کي ٿوري مکڻ ۾ شاندار پکايا ويندا آهن، لوڻ ۽ مرچ سان. مختلف قسمن ۾ پيلي اونهاري اسڪواش، ڪوروڪينڪ ۽ اسڪالپلويني شامل آهن.
- ٽامي
جيڪڏهن توهان تازو تازو ٽماڪن کي وڌائڻ لاء خوش قسمت آهيو، توهان کي خبر آهي ته اهي اهي بلڪل شراب وارا آهن. زوال جي موسم ۾، چشمي ۽ سياري جي مهينن کان مون کي ترجيح ڏيان ٿو ته ننڍڙي وڏين قسمن جي ڀيٽ ۾ پلاوم، چيري يا انگور ٽماڪن خريد ڪري. ٽامي کي مضبوط ٿيڻو پوندو، پر زوريء سان دٻايو جڏهن دٻايو وڃي. جيڪڏهن توهان انهن هاريء جي مارڪيٽ تان خريد ڪري سگهو ٿا يا روڊ جي وچ ۾ اٿي، بهتر ته بهتر! ٻج پوکڻ لاء، ٻج ۽ پيٽ ۾ نچوڙ ڪرڻ ۽ ٻج ۽ ٽاميون جلي کي ختم ڪرڻ لاء. چومن کي هڻڻ لاء، ٿڪائي پاڻيء ۾ ٿڪائي پاڻيء سان ڳاڙهو ڪري جيستائين چمڙي کي ورهائڻ شروع نه ٿيندي. ٿڌي پاڻيء ۾ ڦڪڻ سان، ۽ چمڙي کي صحيح بند ڪري ڇڏيندو. - Zucchini
زڪينن جي موسمن ۾ مهينن جي پس منظر باغن ۾ تمام گهڻو اهم هوندو آهي. اھو چڱي طرح چڱو ٿيندو آھي جڏھن چڱو جوان؛ وڏن فوٽن وانگر جهڙوڪ مشڪل ۽ تلخ ٿي ويندا آهن. اهو چمڪندڙ نوٽ آهي، تنهنڪري توهان ان کي چوري ڪري سگهو ٿا يا نه.
تازو ميوو ۽ ڀاڄين جو مزو وٺو ۽ توهان کي گهڻو صحت مند ٿيندو ۽ نه صرف توهان گهڻو وقت رهندا، پر توهان جا سال وڌيڪ مزيدار هوندا آهن ڇو ته توهان مضبوط ۽ شڪل ۾ هوندا.
لنڊن